Tejkeverékek

Tejkeverékek olyan speciális bébiételek, amelyeket gyermekek mesterséges és vegyes etetésére terveztek. Ezek három típusra oszthatók: egyszerű, adaptált és terápiás jellegűek.

Egyszerű tejkeverékeket állítunk elő, ha a gabonafélék húsát teljes tehéntejzel hígítjuk. Ebben az esetben a cukorszirupot hozzáadjuk a keverékhez 5% mennyiségben. A jelenléte a keverék erőleves nyálkahártya némileg növeli kalóriatartalmú termék, és is vezet egy kisebb alvadási tej kazein kombinációjának köszönhetően a három meglévő szénhidrátok( laktóz, szacharóz és poliszacharid).Ezenkívül a nyálkahártyák tulajdonságai a bélben folyó fermentációs folyamatok csökkentésére szolgálnak.

Egyszerű csecsemőtápszer, sőt, osztva kategóriák szerint a hígítási:

• A-ábra, A-zab, hajdina A( 1/3 tej számlák 2/3 a fermentlé gabonafélék);
• B-rizs, zab, B, B-hajdina( tej és húsleves gabona tartalmaz egyenlő részre);
• In-RIS-zab, hajdina B( számlák 1/3 húsleves kukoricadara 2/3 tej).

A közelmúltban gyakori volt az alkalmazkodott keverékek alkalmazása egyszerű helyett. Alkalmanként a B-keverékek 3 hetes és 3 hónapos gyermekek etetésére használhatók. Az ilyen keverékek az emberi tejhez képest alacsonyabb zsírtartalmú, többszörösen telítetlen zsírsavakkal és vitaminokkal különböznek, de magasabb szénhidráttartalmúak. Az ilyen keverékek, mint a "Krepysh" és a "Zdorovye", hasonló összetételűek, mint a leírt.

miatt a proteolitikus aktivitás a tejsav baktériumok, amelyek felelősek a bontást a tej kazein, savas elegyet asszimilálódott jobb, mint az édes vagy mesterségesen megsavanyítjuk citromsav, tejsav vagy sósav.

fő különbség adaptált tej keverékek származó teljes tehéntejet és keverékek, hogy szerkezetük inkább közel áll a készítmény emberi tejben, és jobban kiegyensúlyozott összetételére tápanyagokat.

Alkalmazott anyagok:
Shilov VN, Mits'yo VP"Egészséges étel"