Mennyire helyesen főzni a komódot az áfonyából a télen?

Barberry egy egyedülálló bogyó, kellemes ízzel, amelyből nagy mennyiségű ételeket főzhetnek. Nagyon illatos szószokat állít elő, amelyeket általában hússal szolgálnak fel, valamint dzsemeket, sorbetteket, zseléket és szirupokat. Ma azt javasoljuk, hogy készítsünk még egy ízletes billet - komótot a borpincérből a télre. Ez az ital tökéletesen felfrissül, felhangzik és sok hasznos tulajdonsággal rendelkezik.

borbolya kompót az egyik leghatékonyabb ital hideg

legjobb receptek a kezdet kezdetén meg kell jegyezni, hogy a befőtt borbolya kívánatos, hogy a szalag a jól érlelt de nem túlérett gyümölcs. Fontos, hogy gondosan rendezzék őket, és azonnal távolítsák el az elkényeztetetteket - így garantáltan nagyon ízletes italokat kapnak, amelyek a következő betakarításig tárolhatók. A tároló alkalmas bármilyen hűvös pincére vagy pincére. Klasszikus

legegyszerűbb recept recept kompót borbolya tartalmaz kg friss bogyók, 1,2 kg cukrot és 2 liter vizet. Kezdjük főzni.

instagram viewer
1. Friss gyümölcsöket rendezzünk és több vizet mosunk le, a növényi törmelékeket eldobva. A csontokat nem lehet törölni.Áthelyezzük az almafatartályt egy szűrőanyagra, és hagyjuk, hogy a felesleges vizet lehessen üríteni.
2. Közben szirupot készítünk. A serpenyőben öntsön a receptben megadott vízmennyiségbe, adj hozzá cukrot. Tegyük a tűzre, és forraljuk fel. Biztosítjuk, hogy a cukor teljesen feloldódjon.
3. A bankokban öntünk az áfonyát, és óvatosan öntsünk forró cukorszirupot, amely kissé meghaladja a gyümölcsszintet. Fedjük le az edényeket borítóval.
4. Egy széles tartályban öntsön vizet és melegítse 60 ° C hőmérsékletre. Az edényeket a tartályban a jövőbeni komposzttal rögzítjük és néhány percig sterilizáljuk.
   
   
   
   

   ajánlás! A három literes dobozok sterilizálásának időtartama 20 perc, elég elegendő liter és negyed óra!

   A sterilizálás után kivesszük a dobozokat, és azonnal torkoljunk a télre.

Ez borbolya kompót szívesen isznak, és a felnőttek és gyermekek

nélkül sterilizálás

készíteni kompót borbolya télen is lehetséges és nem sterilizálás. De csak ebben az esetben különös figyelmet kell fordítani a bogyókra, hogy egyetlen elkényeztetett gyümölcs sem eshet a palackba. Ennek az italnak a elkészítéséhez egy kiló barlangot, 800 g cukrot és vizet kell készíteni.

1. bogyókat, és néhány percig hagyja a mosogató fölött egy szemcséket.
2. Három literes dobozokat a gőz fölött sterilizálunk körülbelül negyedórán át, a fémborításokat 10 percig forraljuk. Mindent kiszárítunk.
3. Az elkészített bogyókat a bankokon elhelyezzük, kb.
4. Egy serpenyőben felforraljuk a vizet, és töltsük meg barbárpalackokkal. Camouflage burkolatok és így hagyja percig 20
5. után egy bizonyos idő után egy speciális fedél lyukak egyesíti a víz vissza a fazékba, adjunk hozzá meghatározott mennyiségű cukrot és forraljuk fel minden.
6. Miután a cukor teljesen eloszlott, forró szirupot öntsünk ismét a dobozokba, azonnal feltekerünk, és lefelé fordítjuk a fenekeket.
7. Fedjük le egy takarót, és hagyjuk, amíg teljesen lehűlnek. A kész komót a pincébe vagy a pincébe engedjük le.

Évben kompót borbolya csemegék ízléses

a galagonya

kompót galagonya és borbolya különös előnye van. A Hawthorn magában ursolsavat tartalmaz, amely erős gyulladáscsökkentő, daganatellenes, antimikrobiális és vizelethajtó tulajdonságairól ismeretes. Ezenkívül a galagonya egyike azoknak a bogyóknak, amelyeknek gyakorlatilag nincs ellenjavallata.

Borbolya, viszont gazdag aszkorbinsav és berberint, ami javítja a működését, a szívizom, és pozitívan befolyásolják a folyamatot kiválasztást.Így ez a két bogyó jelentősen javíthatja testünk egészének teljesítményét, és az ital is nagyon finom. Ehhez 650 g barberry, egy pohár galagonya gyümölcs, 1,2 kg cukor, 0,5 teáskanál citromsav és 2 liter víz.

1. A komposzt üvegét és fedelét sterilizálják és szárítják egy tiszta törülközőre.
2. A bogyókat gondosan válogattuk, nagy mennyiségű vízzel lemostam és egy szűrőedényben eldobtak.
3. Töltsön be tiszta és száraz palackokat az elkészített bogyókkal körülbelül 1/3-ig.
4. Egy serpenyőben forraljuk fel a vizet, töltsük bogyókkal, fedjük le a fedéllel fél órán keresztül.
5. A megadott idő elteltével mossa le a vizet egy mély serpenyőbe, adjunk hozzá cukrot és citromsavat, forraljuk fel.
6. forráspontú szirupmal újra kitöltjük a bogyókat a tégelyekbe, azonnal pipát, fejjel lefelé fordítjuk, lefedjük a takarót és elhagyjuk a hűtést.

A galagonya és az áfonya összetétele - a jó egészségre szánt recept!

almával

És az utolsó előkészítés a mai napra egy almás almakompó.Két kiló lédús alma esetében 400 gramm borostyát, 800 gramm cukrot és néhány liter vizet kell elfogyasztania.

1. Az áfonyát több vízben mosjuk, elkobolt gyümölcsöket eldobunk és vegetatív törmeléket dobunk. Egy negyedóra egy csávázón hagyjuk.
2. Az almák is az enyémek, négy darabra vágva, és eltávolítják a magot.
3. A gyümölcsöket és a bogyókat tiszta edényekbe helyezzük.
4. Egy serpenyőben öntsön vizet, öntsön cukrot, és főzzük, amíg az utóbbi teljesen feloldódik. Töltse fel a kannát forró szirup. Fedélzetekkel fedjük le őket.
5. Egy széles serpenyőben felmelegítjük a vizet 60 ° -ra, és sterilezzük a komposztunkat benne.
   

   Megjegyzés! Az alma és az alma egy három literes edényben sterilizálva körülbelül fél óra, literenként - 22 perc, fél liter - legfeljebb 18 perc alatt!

   Azonnal dugja be az italt a télen.

A téli tuskók mindig nagyon izgalmasak, ízletesek és illatosak. A lényeg az, hogy a folyamatot pozitív irányba közelítjük, majd minden rendben lesz. A borbélből készült kompóták, melyeket ma felkeltettek, a legalkalmasabbak és praktikusabbak az otthoni főzéshez, és már sok háziasszony között nagy népszerűségnek örvendenek. Bon étvágyat és legyen egészséges!