Tartalom:
- Értékes tippeket főzés hajdina
- zöldség feldolgozás titkai
- Universal recept
- Hajdina egy bankot
- hajdina zöldségek és gombák
megfelelő előkészítése - a garancia arra, hogy a hajdina hagymát és a sárgarépát a kedvenc étel az egész család, és a gyerekek - sem kivétel. Kása kéne omlós, illatos, enyhén édeskés utóízzel.Általában Yum.
Mi a siker titka?
Először egy jó gabonamagvakat nem tapadnak össze, alkotó csomókat és érthetetlen tömeget.
Másodszor, főtt gabonafélék meglepő étvágygerjesztő illatok hajdina, adott esetben telíti aromáját sült hagymát és a sárgarépát.
Harmadszor, pontos teljesítmény és a kínálat is, hogy zabkása dekoráció az asztal az étteremben, nem abban a házban. Világos növényi színek - 100% felkeltette kóstolók, ébredés az étvágyat, és a vágy, hogy próbálja meg az étel íze.
Hogyan lehet elérni ezen három komponens a siker? Csak meg kell, hogy kövesse az alábbiakban vázolt irányelvek.
Értékes tippeket főzés hajdina
szigorú betartása, a százalékos termékek, technológiák, és a főzési idő vezet természetes következménye. Kása meglazul, és eléri a kívánt készenléti szint.
Tehát főzni 1 adag teljes kiőrlésű gabona, szükség lesz nem több, nem kevesebb, és pontosan 2 rész vízzel. Abban az esetben tökéletlen kitöltésével kása lesz kemény gumi. Ezzel szemben, a felesleges folyadék okoz túlzott főzés nucleolusok, hogy elveszítenék alakjukat, és rugalmasságát. Bármilyen
, hideg vagy forró vízben hostess vysyplet hajdina. Egy eredmény, akkor nem lesz hatással. Sót adunk ízlés elején a főzés.Átlagos száma - 0,5-1 tk nincsenek diák 1 csésze gabonapehely.
vajat 3-5 percig, amíg főtt hajdina.Így zavarja kása nem kívánatos. Sokkal jobb, hogy csökkentsék a vajat kis darabokra, és terjedt el az egész felületen a serpenyőbe.
Fontos! Elejétől felforraljuk, és távolítsa el a kályha hajdina ételek főtt a fedél alatt zárva! A rendszeres keverés kukoricadara nem kell!
zöldség feldolgozás titkai
csiszoló
Meglepő módon az eljárás sütésre hagymát és a sárgarépát is befolyásolja a végeredményt - ízét és illatát a hajdina.
Otthon Zöldségfeldolgozó szabvány. Mint a hagyma, sárgarépa és meg kell tisztítani a héj és a héj, karaj késsel, keverőgép vagy reszelő.Így
hagymakarikák negyedek általában vágni és átalakított pelyhek sárgarépát, felfegyverzett fém úszó.
Ha a háziasszony meg fogja kérdezni a célból is vágjuk négyzetek termék, rúd vagy bármilyen geometriai formák, különböző fúvókák a szeletelő.
választás az olaj és a hőkezelés
sütés olaj a sütéshez - belátása szerint a szakács: növényi vagy vajat. Meg kell jegyezni, a második lehetőség lesz hozzá egy jellegzetes ízt zöldségek. Előnyös foglalkozni vele.
Eleinte meg kell olvasszuk meg a vajat egy serpenyőben. Amikor a felszínen világossárga folyadék jelenik könnyű hab, buborékok, jelezve megfelelő melegítést a termék, öntsünk íj és egyenletesen oszlik meg az alján a serpenyőbe. Ha
terek, félkörök, stbátlátszóvá válik, akkor adjunk hozzá sárgarépát.2-3 perc múlva pörkölés lesz kellemes narancs-arany színű, és egy érdekes ízt. Miért? Volt egy részleges lepárlás illóolajok az orrban. A puhaság
sárgarépa, rózsás részleges megjelenése kéreg nélküli éles Szénégető - készenlét jelzése pörkölés.
hagyma és a sárgarépa tömegének a forró hozzá a főtt hajdina kása.tűzoltó
Ha valamilyen okból meg kell kerülni sült ételek, hagyma, répa oltható.Kiindulási
fentiekben ismertetett eljárással. Zöldség zúzott, vajban sült( zsír), és a végén hozzáadunk egy kevés vizet, és a jobb húslevest. Kedvenc aromákat is, nem zavarja. A hagymát, a sárgarépát és a hajdina kombájnok: kömény, kurkuma, keverék típusok garam masala indiai fűszerekkel.
Megjegyzés! A liszt különálló történet. Ha a termék kanál evőkanál növényi olajban megsütjük( szó olajozott serpenyő alján), és hozzá a hagymát és a sárgarépát eloltani a színpadon, akkor kap egy csodálatos ajándék.
Universal recept
Variációk főzés zabpehely valóban számtalan. De általában az alábbi kulcselemeket lehet megkülönböztetni.
Összetétel:
- részét gabonafélék
- 2 részletben vízzel
- nagy gömbből
- nagy sárgarépa
- 1-2 evőkanálnövényi olaj
- 1 evőkanál.és 1 tk.vaj
- só ízlés szerint.
hajdina mosás, öntsünk hideg vízben vagy forró víz, só, fedél, közepes lángon forraljuk, amíg teljesen felszívódik a víz. Vaj( 1 evőkanál kanál) osztva részek, elbontására felületén a kész gabona. Bulb
kitűnik a magburkot, gyűrűkre vágjuk negyed szélessége körülbelül 0,5 cm, öntjük egy serpenyőben felmelegítjük napraforgóolaj.
Sárgarépa héja, vágjuk a szokásos módon, adjuk a hagymához, miután az utolsó világos. A tűz átlagos. Sütés nem éget, de ez nem szükséges, hogy kínozza termék túl kis méretű hőmérséklet. Ebben az esetben a zöldségeket fog fordulni felezési párolt sárgarépa levet.
percet, mielőtt eltávolítja a serpenyőt a tűzhelyen hozzá egy teáskanál vaj. A masszát finoman összekeverjük, és kiöntjük a forralt zabkásra.
edényt kell szolgálják, de jobb, hogy adjon neki egy fél óra főzés, dúsított növényi aromák és ízt csere.
Hajdina egy bankot vacsora
Kerámia cserép - kiváló főzőedényeket ételek alapján hajdina. Ez a recept hajdina sárgarépa, hagyma ízesített további tejszínt és a sajt. Kívánt esetben a gombák és a zöldségek hozzáadásra kerülnek az alapkészítménnyel.
Összetétel:
- kukoricadara - ¼ térfogatának a pot
- ½ kis sárgarépa
- ½ kisebb hagyma 15 g vaj
- fűszerek ízlés
- húsleves - 2/3 térfogatának pot
- evőkanál tejszín sajt szelet
- fűszerek.
alsó pot bekent olajjal vagy vajjal. Egy kényelmes megoldás a föld zöldségek: reszelve vagy egy késsel. A darabok alakja nem alapvető: négyzetek, gyűrűk stb. A mosott kukoricadara
nyers kevert sárgarépa és a hagyma, elterjedt egy bankot, öntsünk hús vagy zöldség leves.
Fedjük le az edényt fedővel, tedd a sütőbe 30 percre.5 percig, amíg főtt hajdina ételek hozzá tejfölt és reszelt sajttal.
Megjegyzés! A tejföl helyettesítheti a gomba darabjait. A hajdina különleges ízeket és aromákat fog adni.
hajdina zöldségek és gombák
Különleges trükk recept nem tartalmaz. Ennek része a szokásos termékek:
- 1 csésze kukoricadara 2 csésze víz
- 7-8
- közepes gomba 1 hagyma 1 sárgarépa
- olaj a sütéshez
- sót.
Ami a termékek aránya, akkor jobb, hogy kövessék a személyes preferenciák. Néhányan szeretnek több zöldséget, mások - gombák, mások - zabkása. Az általános elv
főzés hajdina e recept csökken kasák, a fent leírt módszer, valamint külön sütéshez hagyma, sárgarépa és a gombák.
gombák mossuk, kis darabokra vágva( lemez).Hagyma vágva terek, sárgarépa - szeletekre vagy dörzsölni a reszelő.Mindegyiküket egyénileg sütjük a növényi olajban, amíg egy kéreg megjelenik.
főzzük a zöldségeket és a gombát hozzáadjuk a kását. Hagyja az edényt kb. 20 percig sütni. Az asztalra tedd. Az, hogy szükség van-e a saláta vágására, mindenki számára fontos. Ez hajdina sárgarépa és a hagyma nagyon jó anélkül, hogy a kísérő ételek és italok.
Ez mind. Bon appetit!
útmutatók főzés omlós hajdina multivarka: