Hús( II)
is van egy rossz hatással van az egészségre és a teljes kizárás a diéta a hús és hústermékek, mivel a szervezet megszűnik, hogy nem egy teljes értékű fehérje, amely esszenciális aminosavak, amelyek a szervezetnek szüksége naponta. A maximális közeledik a tartalmát az esszenciális aminosavak, hogy a teljes fehérje állati fehérje, amely amellett, hogy a fenti, jobban felszívódik az emberi szervezetben, mint a növényi fehérje. Abban az esetben, vegetáriánusok
szükségessé válik, hogy a gyakorlatban a különböző megközelítéseket irányítja hosszú és néha bonyolult feldolgozás nyers élelmiszerek érdekében növeli a bio bennük tápanyagokat. A teljes értékű fehérjét tartalmazó hús eltávolítja ezeket a problémákat további nehézségek nélkül. Nyúl
, amelyek tárgya egy úgynevezett fehér hús, valamint lehetséges a nagyon felelős feladata növelése hasznosságát fehérje táplálkozás szempontjából szintjének csökkentését az étkezési zsír, különösen a telített. A jó minőségű fehérje a nyúlban magasabb, mint bárányhús, marha-, sertés- és borjúhús. De a vitamin- és ásványi összetétele sokkal gazdagabb, mint a szinte minden más hús esetében. Sok PP, C, B6 és B12 vitamint tartalmaz. Számos hasznos elemet tartalmaz az emberi test számára, mint például vas, foszfor, kobalt. Ugyanakkor elegendő mennyiségű káliumot, mangánt és fluorot is tartalmaz. Más táplálkozás nélkülözhetetlen eleme, a többi tulajdonsága mellett a nátriumsók alacsony tartalma is. A hús táplálékának rendszeres és rendszeres fogyasztása biztosítja a szervezet normális fenntartását a zsírok anyagcseréjéhez és a tápanyagok optimális egyensúlyához. A lecitin összetétele és a lehető legkisebb koleszterin-tartalom jelenléte az ateroszklerózis megelőzését biztosító tényező.
A hét hónapos kor elérése előtt a nyúl szervezet nem érzékeli a stroncium-90-et és egyéb nukleáris bomlásterméket, valamint a herbicideket és növényvédő szereket. Nyúl hús az a tulajdonsága, hogy csökkentsék a sugárdózis kapott az emberi szervezetben, valamint a gyógyítani fekélyek és egyéb betegségek a gyomor-bél traktus, segítséget helyreállítását posztoperatív betegek miatt szinte teljes emésztés elérése a szám 96%.Ezenkívül ajánlott extrém szakmák - pilóták, tengeralattjárók, ejtőernyősök - fogyasztása is.
Egyes esetekben tanácsos a hústermékek korlátozása. Ilyen körülmények közé tartoznak például, atherosclerosis, ajánlott korlátozza az állati termékek fogyasztását, valamint a lehetséges emberi vágy egy ideig, hogy teljesen megszünteti a diéta húst. Az állati eredetű termékek telített zsírokat tartalmaznak, amelyek a koleszterin felszívódását okozhatják az edények falán. A növényi élelmiszer nem tartalmaz koleszterint.
Az elhízás esetében ajánlott, hogy egy személy korlátozza az állati zsírok bevitelét. Másrészt az elhízás a fehérjehiány. Ebben az állapotban a testben hiányoznak a fehérjék, amelyek az emberi test építőanyagai. Ezért sok betegség( pl. Hasnyálmirigy-gyulladás) kialakulása esetén viszont az állati táplálékfelvétel növekedése ajánlott. Nagyon sok esetben az egészségügyi szakemberek gyakran javasolják a hús használatának korlátozását, ugyanakkor növelik a növényi élelmiszerek arányát az étrendben. Emellett nem szabad elfelejteni az alacsony zsírtartalmú főtt húsokat( pl. Étkezési lóhús). .. tovább
Használt anyagok:
Shilov VN, Mitsjo VP"Egészséges táplálkozás"