Diétás menedzsment alapjai. Dr. Max Bircher-Benner( II)

tekintetében emészthetőségét és felhasználása élelmiszer-minőségű kétségtelen előnye az oldalán az állati termékek. A fő hátránya a növényi élelmiszer - ez megnehezíti a bélben nagy tömegek emészthetetlen anyagok, és ezért káros és nehezen emészthető.

A stimulánsok fogyasztása - húskészítő, kávé, tea, csokoládé, kakaó minden lehetséges módon ösztönözve volt. Az alkoholtartalmú italokat hasznosnak és frissítőnek tartották, serkentve a test belső erejét. Bor a vacsorán, sör előtte. Kávé, tea - reggel és egész nap, hogy ösztönözze az étvágyat ajánlott erős húsleves a tojás.

szomorú következményeit egy ilyen „egészséges életmód” nem kényszerül sokáig várni - alkoholt használunk az egész, a hús és a tojás terhelt gyomor lakos, a vad, a mi szempontból, az összeg a gyümölcsök és zöldek, mint zárni az étrendből, hogy a káros és nehéz ételeket.

Dr. Maximilian Bircher-Benner kellett néznie megvetés és hideg társadalom, vakon követik a fehérje diéta. Felajánlotta annyira szokatlan és paradox dolog, hogy akár több éves kemény harc a tudományos világban, mielőtt az orvosok kezdett hallgatni a tanácsát. Mire kiderült, hogy fenntartani az erőt a szervezetnek szüksége van egy sokkal kisebb mennyiségű fehérjét, 40-30 gramm naponta egy felnőtt, azaz a. E. Az összeg könnyen nyert növényi élelmiszerek.

Dr. Maximilian Bircher-Benner első beszélni nem csak az előnyeit gyümölcsök és zöldségek, hanem arról is, hogy az energiatartalom a terméket.

Azt állította, hogy a napenergia átalakul minden növényben és gyümölcsök, különösen az elektromágneses energia: az utóbbi továbbítják az emberi test csak abban az esetben, ha valaki eszik ezeket az élelmiszereket nyers, mint a főzés teljesen „kill” elektromágneses energia."Az élelmiszer-energia eszméje" - mondja Bircher-Benner - "nem a kalóriák, hanem az elektromágneses erő adja."

«A fehérjetartalom nem lehet és nem szolgálhat olyan intézkedés tápértéke, - azzal az orvos - a hálózati kell érteni, mint az energiafelhasználás. Szervezet jelentős része a folyamatokat nem tekinthető a fehérjék, szénhidrátok és zsírok, de csak az energia méltóság”... több