Cukkini torta főzése: 4 recept

A szezonban cukkini minden nő elkezd kísérletezni a terméket. Néhány közeli saláta, mások szokatlan dzsemeket készítenek, mások eloltják őket különböző adalékokkal és így tovább. Cukkini tortát szeretnénk kínálni. Az étel nagyon finom és ízletes, de lehet vagy sovány vagy húsos. Meleg, meleg és hideg formában szolgálják, és minden változatban képes díszíteni minden asztalt, beleértve az ünnepeket is.

-t hoz a menübe Mi lehet egy cukkini torta?

A cukkini torta elkészítésekor a legfontosabb dolog nem túlzás. Ha túl sok réteg van, egyszerűen leesik a vágáskor. Ez elég ahhoz, hogy négy vagy öt palacsintát lefedjünk, ami a töltelékkel váltakozik.

Megjegyzés! Egyes háziasszonyok próbál egyszerűsíteni a recept, sült tészta nem squash palacsintát és apró kalács, és összegyűjti azokat a többrétegű szerkezet. Az eredmény azonban nem a legjobb - a torta gyorsan elveszíti alakját és félreérthetetlen tömeggé változik!

Cake cukkini kell állnia feltétlenül a vékony széles palacsinta, ami nagyon könnyű sütni, majd gyűjtsük össze.És annak érdekében, hogy megtartsák formájukat és könnyen visszafordítható egy serpenyőben, adjuk hozzá annyi lisztet, hogy a tészta, búzadara, tojás és egy kis sajtot.

Töltés

Általában a szerepe a töltés alapja a legtöbb esetben majonéz. De ezt nem szabad megállítani. A legegyszerűbb módja annak, hogy diverzifikáljuk azt, hogy az alapot pörkölt hagymával és sárgarépával kombináljuk. Ebben az esetben a majonéz helyett lehetséges( és jobb) a tejfölt vagy keverni kefirrel.

Ahhoz, hogy a töltelék illatosabb és fűszeresebb legyen, fokhagymát, fűszernövényeket, fűszereket adnak hozzá.Ezenkívül kemény vagy olvasztott sajtot, friss fűszernövényeket, gombákat vagy darált húst is behozhat. Alternatív megoldásként tolja a squash palacsintákat a paradicsom, a bolgár bors, a pácolt vagy friss uborka körökkel.

torta cukkini zöldség

Ennek előkészítése étel lesz szüksége ilyen termékek

• font cukkini;
• sárgarépa gyökér;
• izzó;
• 125 ml tejföl;
• 125 g liszt;
• pár tojást;
• 25 g mangó;
• 30-45 ml növényt.olaj;
• több petrezselyem szál;
• 4-5 g sót.

A squash alaposan mossa folyó víz alatt és dörzsölje középre.

Megjegyzés! Ha fiatal cukkínit használsz, akkor nem kell hámozni őket a héjból és magokból!

A sütőtök próbálta vezetni a sok tojás, szitál a liszt, sózzuk, búzadarát és gyúrjuk alaposan, megtörve a csomókat.

Egy serpenyőben felmelegítjük a növényi olajat és sütjük a palacsintákat. Legalább közepesen melegítsük, amíg aranybarna mindkét oldalon. Ezek széles körű ásóval kényelmessé válnak, így a palacsinta nem fog megtörni, és a torta is kiderül. A megadott összetevők közül 3-4 palacsintát kell kapnia.

Az izzó felszabadul a hüvelyekből és finomra aprítva. A sárgarépát megtisztítják és dörzsölik. Friss zöldségek, sózott, egy kis bors, hagyjuk kihűlni és kombináljuk a meghatározott tejfölösítővel. A squash palacsintát a töltelékkel egyesítjük. A tetejét finomra vágott, finomra vágott finom süteményekkel.

krémsajttal és paradicsommal

torta recept cukkini olvasztott sajttal is elég egyszerű.Egy különleges impregnálásnak köszönhetően az edény nagyon kielégítő és hihetetlenül ízletes. Ugyanakkor önállóan szabályozhatja piquantságát, többé-kevésbé fokhagymát és fűszereket.

Tehát a szükséges összetevők:

• kiló squash;
• 160 g liszt;
• 65 ml napraforgóolaj;
• 3 tojás;
• 5-6 g sót;
• 1/3 része a cheddar.őrölt paprika kanál;
• 150 g majonéz;
• 200 g feldolgozott sajt;
• 5-6 paradicsom;
• számos kaporágat;
• 3 gerezd fokhagyma.

Először egy lédús impregnát készítünk. A megolvasztott sajtot finomra dörzsöljük és majonézzel keverve. A fokhagymával lehúzzuk a hüvelyeket, és kést vágunk finomra késsel. Zöldek alaposan megmossák, vízzel rázzák és apróra vágják. Adjunk hozzá fokhagymát és apróra vágott zöldeket a majonézhez sajtokkal. Homogén állapotba gyúrunk.

Zucchini az enyémet, ha szükséges, hámozza le, és kivonja a magokat. Nagy dúsítással dörzsöljük. A zöldség tömegéhez adjunk tojást, a meghatározott liszt mennyiségét. Prisalivayem, bors ízlés szerint és keverés közben.

Melegítsük a serpenyőt közepes hőségen, öntsünk egy kis növényi olajat, és sütjük a palacsintákat. Egy torta körülbelül 4 evőkanál cukkini tésztát igényel. Minden egyes palacsintát állítunk, és két oldalról sütjük, amíg egy étvágygerjesztő kéreg lesz. Mi alkotjuk a tortát, promazyvaya mindegyik réteg töltelék és lay ringlets a paradicsom.

Darált hússal

A nyári diétát nehéz elképzelni cukkini nélkül.És ha fáradt a hétköznapi palacsintáktól, akkor még egy érdekes ételt is elkészíthet - egy cukkini torta darált hússal. A gazdag tölteléknek köszönhetően teljes értékű tápláló vacsora lesz, amely egyszerűen és gyorsan elkészül.

A következő összetevőkre lesz szüksége:

• 650 gramm squash;
• 90-100 g lisztet;
• 5-6 g sót;
• 75 ml növényi olaj;
• 1/3 része a cheddar.kanál fekete bors;
• 3 tojás;
• izzó;
• 400 g darált hús;
• egy pár fokhagymás szegfűszeget;
• 130-140 g majonéz.

Hagyjuk a hagymát a héjból, és aprítsuk meg egy kis kockát. Próbálj átláthatóságot két táblázatban.kanócok a növényi olajból. Adjuk hozzá a meghatározott mennyiségű földi marhahúst, sózzuk, berepeljük, és folytassuk a sütés állandó keverés közben körülbelül húsz percig. Távolítsa el a töltetet a lemezről, hagyja lehűlni. A fokhagymás héjjal átugorja a sajtót és meleg töltelékbe helyezi. Mindent alaposan összekeverünk.

Zucchini palacsintával foglalkozunk. A zöldségeket folyó vízzel mossuk és dörzsöljük. Töltsünk sót, keverjük össze és hagyjuk tíz percig. A megadott idő elteltével, engedje le a folyadékot, adj hozzá tojásokat, 4 asztalt.csésze szitált liszt, bors és gyúrni a tésztát. Szükség esetén adjunk hozzá sót.



Hát lecsapunk egy serpenyőbe, öntsük az olajat és sütjük a squash palacsintákat. Mivel a tészta meglehetősen sűrű, a sütőben nem terjed ki - annak érdekében, hogy minden egyes sütemény sima legyen, meg kell egy spatulával kiegyenlíteni. Sütjük a squash palacsintákat mindkét oldalon, amíg az aranyszínű kéreg meg nem jelenik, tedd rá az edényre és hagyjuk kihűlni.

A töltés három részre van felosztva, és szendvicset készítünk. Hajtsa le a tortákat pontosan a tetején a másik, díszítik zöldek, és küldje el a hűtőbe körülbelül egy óra.

gomba

Ez a torta süteményből készült, bármilyen gombával.

ajánlás! A legegyszerűbb módja annak, hogy a gombákkal dolgozhassanak, és megkönnyítsék őket, de ha van ilyen lehetőség, jobb erdei gombát használni. Különös ízű és meglepően fényes ízeket adnak az edénynek.

Az edény elkészítéséhez a következő termékeket kell előkészíteni:

• fél cukkini cukkini;
• 90-100 g liszt;
• 4 tojás;
• 80 ml növényi olaj;
• néhány csipet fekete bors;
• 5-6 g sót;
• egy pár fokhagymás szegfűszeget;
• 450-550 g gombát;
• izzó;
• 85 g sajt;
• 90 ml tejföl.

Öblítse a cukkini és a rácsot. Sdabrivaem sót, keverjük és hagyjuk állni körülbelül tíz percig. Illesszük össze a kapott folyadékot, enyhén zsugorítsuk a masszát. Hozzáadunk tojásokat, 100 g lisztet, borsot és zúzott fokhagymát. Mi jól keverjük össze. A tészta legyen vastag tejföllé.

Egy kis serpenyőben melegítsük fel az olajat, és sütjük a squash palacsintákat. Kell lennie 5-6 arany sült torta. Sütjük készen, és tegyük fel egy széles edényre. Hűtsük le egy kicsit.

A gombákat tiszta és vékony szeletekre vágják. Sütjük két asztalnál.kanócok a növényi olajból. Az izzót a héjból hámozzák, apró kockával aprítva, és hozzáadják a gombákat. A töltést folyamatosan keverjük 8-9 percig.

A hagymával elkészített gombákat át kell vinni a keverőbe, és mindvégig őröltük, amíg a pástétát el nem érik. Visszaadjuk a serpenyőbe, néhány percig hozzáadjuk a tejfölt, a sót, a borsot és a pörköltet. Távolítsuk el a tányérról, és adjunk hozzá azonnal reszelt sajtot finomra vágva. Gyors keverés, hogy a sajt megolvadjon.

Formálja a tortát, promazyvaya minden torta töltelék. Top eloszlatta a fennmaradó mennyiségű gomba tömegét.

Bon appetit!