Milyen termékeket szoktunk látni az asztalunkon naponta? Leggyakrabban hajdina, rizs, tészta és természetesen burgonya. Amikor lencséket találnak, sokan csak vállrálják a vállukat - tudják, de nem kellett kipróbálniuk.És azok, akik ismerik a gabona tulajdonságait, és egyáltalán egyek. Ma szeretnénk elmondani, hogy mi maga a termék, mik a különböző fajták, valamint azt, hogy milyen bekerül az előnyöket és árt a lencse.
összetétele és tápértéke a termék
Lencse helyesen hivatkozik diétás élelmiszerek, köszönhetően annak összetétele, amelyben 100 gramm gabonát elszámolni:
- 25 gramm növényi fehérje;
- 54 g szénhidrát;
- 14 g víz;Az
- csak 1 g zsírt tartalmaz.
Kérjük, vegye figyelembe! Amint látható ezek a számok, egy része lencse helyettesítheti hasonló mennyiségű húst, és lényegesen jobb, ebben a gríz megszerezhető a szervezet.
Lencse hihetetlenül tápláló, gyorsan teljesíti az éhezés, és ez jellemző a hosszú ideig megtartja a jóllakottság érzését.És egy kis zsír, lehetővé teszi a dietetikusok számára, hogy ajánlják ezt a csoportot azoknak, akik figyelik az alakjukat, vagy szeretnék fogyni. Táplálkozási értéke lencse típusától függ, de ugyanakkor ezek közül bármelyik tartalmaz nagy mennyiségű keményítő, zsírsav, és a természetes cukrok. Az oldható rost magas koncentrációja javítja az emésztést és megakadályozza a rosszindulatú daganatok kialakulását.
Ebből a gabonából napi egy adag étkezéskor napi mennyiségű folsavat adhat a szervezetnek. Ezért a lencse ajánlott a tervezéshez és a vemhességi időszak egészében. Ezenkívül vitaminokkal, ásványi anyagokkal és nyomelemekkel telíti a szervezetet, segít a normál szintben a vas és a kálium szintjének.
Lencse magas kalória - 100 g nyers számlák mintegy 300 kcal, és a főtt - nem több, mint 110 kcal, 100 g
hasznos tulajdonságai köszönhetően gazdag összetétele, és több fehérjetartalom, lencse tökéletesen táplálja a testet, könnyen emészthető, és vesz egy csomóhasznos tulajdonságok. Használata elég jótékony hatással van a gyomor-bél traktus, a szív- és érrendszeri, hematopoietikus és a központi idegrendszerben.
Bonyolult kezelés esetén ez a termék elősegíti a mellrák elfojtását. Nem annyira fontos, hogy milyen formában vásárolja ezt a terméket - konzerv vagy szárítva.
Megjegyzés! Az a tény, hogy az anyagok, amelyek hozzájárulnak a kezelés ilyen típusú betegség, teljesen konzervált után bármilyen kezelést, és gyakorolni tudják előnyös tulajdonságokat a teljes.
Mi más hasznos a lencsék számára? Képes a vércukorszint csökkentésére, ezért diabetes mellitusban szenvedő betegek számára javasolt. A peptikus fekély és a vastagbélgyulladás esetén ajánlott a napi étkezési püré beillesztése a gabonából.
főzés után a lencse elveszti hasznosságát, és elég erős terápiás hatást. Javasoljuk, hogy enni helyreállítani az érzelmi egyensúlyt, erősíti az immunrendszert és az erek falai, valamint normalizálását a szívizom. Ez a korona segít megbirkózni a klimatikus szindrómával és a vele járó következményekkel.
Ha beszélünk előnyeiről lencse a férfiak száma, a vizsgálatok bebizonyították, hogy hatásos impotencia. Ezen kívül, mivel az erős az emberiség felének hajlamosabb a szív- és érrendszeri betegség, és ez az árpa van egy olyan tulajdonsága, hogy csökkenti a koleszterin szintet, és normalizálja a működését a szívizom, akkor ajánlott a férfiak, amilyen gyakran csak lehet bevezetni ezt a terméket a menüben.
Melyik lencse jobb: piros vagy zöld?
Sokan érdekli a kérdés, hogy mi a különbség a vörös és a zöld lencsék között. Tény, hogy mindenféle gabona, amelyből mintegy 10, ugyanaz a jellegzetes ízét - mogyorós, de néhány kiemelkednek azok előnyös tulajdonságait.
És mivel a piros és a zöld fajták a legnépszerűbbek, részletesebben fogunk beszélni róla.zöld
A zöld lencse magjai tökéletesen megőrzik alakjukat a hőkezelés során, mivel nem teljesen érett gyümölcsök. Ez a fajta alkalmas saláták, mellékételek és harapnivalók készítésére. De sokkal hosszabb, mint a piros lencse, és kb. 1-1,5 óra szükséges. A zöld gabona ízlelője intenzívebb és kellemes, és ha teljes gabonával vagy csírázott szemcsézettel kombináljuk, akkor egy hihetetlenül hasznos étkezési tálat kapunk.
A zöld lencse hasznos tulajdonságait a mi távoli őseink tiszteletben tartották, és a mai napig nem veszítik el relevanciájukat. A hagyományos gyógyítók a székrekedés, a cukorbetegség és a koleszterinszint csökkentésére használják. Ez a gabona hasznos olyan betegségek komplex kezelésében, mint például:
- hepatitis;
- reuma;
- kolecisztitisz;
- fekély;
- pyelonephritis;
- magas vérnyomás.
Ez a fajta nagy mennyiségű rostot tartalmaz és hatékonyan csökkenti a vércukorszintet.
Piros
A vörös lencse gyorsan leereszkedik, mivel a héj szemcsékkel eltávolítódik, és ideális püré és levesek számára. Ez a fajta pikánsabb ízű, de nem feltétlenül befolyásolja az elkészített étel minőségét.
A vörös színű szegély fehér és vasban gazdag, ezért vérszegénységre és különböző vérbetegségekre ajánlott. A szervezet tökéletesen felszívja, különösen akkor, ha aromás fűszerekkel ízesítik, mint például kömény, curry vagy pirospaprika.
Ellenjavallatok
A lencse hasznos tulajdonságaival együtt ellenjavallatok is vannak, amelyekről előre tudni kell.
- Mivel hüvelyes növény, növekvő gáztermeléshez vezet, ezért nem ajánlott diszbakteriózis és bélbetegségek kezelésére.
- Ez a dara meglehetősen lassú és nehéz megemészteni, ezért ha a gyomorbetegségek csak püréként fogyaszthatók. Az
- ellenjavallatok közé tartozik a köszvény, valamint a belső szervek krónikus betegségei.
Ezért, mielőtt bevenné ezt az adagot az étrendbe, tanácsos konzultálnia kezelőorvosával vagy dietetikusával.