Articsóka - olyan termék, amely speciális főzési szabályokat igényel

Receptek Articsóka - egy bimbó, amely úgy tűnik, késő ősszel a boltok polcain. Gyorsan rendeződnek, és azt tanácsoljuk, hogy ne habozzon, és készítsen több "példányt" a termékről. Még ha nem is tudod, hogyan kell elkészíteni az articsókákat - ne kétségbeesés. Ebből a cikkből megtudhatja az összes feldolgozási és felhasználási szabályt.

Ezek szép rügyek lesz a központi étel az asztalon

főzési technológia, így vásárolt articsóka, és most meg kell kitalálni, hogy mi a teendő velük. A meglehetősen lenyűgöző méret ellenére a terméknek csak egy kis részét használják élelmiszerekhez, nevezetesen a levelek és a gyökér alapjaihoz.

1. Ezt a terméket fel kell forralni.
   

   Ehhez használjon normál serpenyőt tele vízzel, serpenyővel vagy gőzhajóval

   Tipp! Ha egyszerre több gyümölcsöt főz, győződjön meg róla, hogy elegendő hely van közöttük. Az a tény, hogy amikor főzésére articsóka lesz túl puha, és elveszítheti eredeti alakját.

instagram viewer
2. A sütési idő körülbelül 45 perc.
   

   Tipp! A termék készenléti állapotát késsel ellenőrizzük - a sajtolásnál a pengét akadálytalanul kell megtenni, mint az olajban. Főtt

3. articsóka eltolódása egy tartályban hideg vízzel, majd dob egy szűrőedény vagy fel van függesztve, hogy ez üveg a felesleges folyadékot.
4. Adjunk egy mély tálban, mindig mártással.

Hogyan kell articsóka szükséges?

Most keresse meg, hogyan kell esni articsóka. A legnagyobb öröm az, hogy ezt a terméket kézzel fogyasztják. Bouton tartott a bal oldali és a jobb csipet ki egy lapot szószba sárga tippeket az egyes és magával rántja a fogak között, megszüntetve a cellulóz. Egy külön edényben adjunk be étkezésre alkalmas részeket.

Így jut el a articsóka szívébe, amelyben a belső szálak vannak. A kés és a villa segítségével ez az úgynevezett széna elválik a gerinctől, és a termék legfinomabb részének elfogyasztása folytatódik.Általában

articsóka, mely bort - megszáradni Rajna vagy portugál

Receptek

De articsóka lehet nem csak főtt, sok recept, amelyben ez a termék működik az egyik összetevő.Nézzük meg néhányat.

saláta articsóka articsóka

1. távolítsa el a merevlemez levelek, szár, osztott késsel 4 darabra, és meglocsoljuk citromlével.
2. A narancs felszabadul a héjból, magokból, fehér filmekből, és a filéket egy tálba hajtja.Öntsük fel a feldolgozott lé levetét egy külön edénybe.
3. egy hagyma mogyoróhagyma kést és váltás narancslé, adjunk hozzá fél teáskanál citromlé, 2 evőkanál olívaolaj, egy csipet só, őrölt fekete bors, habverővel.
4. egy tálban hogy egy csomó rukkola, narancs filé, articsóka, öntsük a szószt, és megszórjuk a fenyőmaggal.

Saláta articsóka kész.

Készítsünk ez az étel egyszerűen és gyorsan

tészta articsókával

1. 4 articsóka vágja le a tetejét, a tüskéket és a levélnyakokat.
2. Helyezzük a büdébe a vízzel hígított citromlevet vízben.
   

   Tipp! Erre azért van szükség, mert a articsóka gyorsan sötétedhet.

3. Kemény részeket forralunk sós vízben, és főzzük 15 percig, tépőzárban hajtva.
4. Egy mogyoróhagymát aprított vöröshagymán, vékony szeletekre vágja az articsókákat.
5. Egy nagy serpenyőben öntsünk 2 evőkanál olívaolajat, melegítsük és szeleteljük, hozzáadjuk az articsókat egy perc alatt, és főzzünk egy percet.
6. A meghatározott idő után 320 g Penne pasztát öntsünk egy serpenyőbe, öntsük fel az articsóka levest, így teljesen lefedi a tésztát.
7. A főzőedény tartalmát forraljuk fel, és folyamatosan keverjük. Szükség esetén adjunk hozzá levest főzés közben.
8. Az elkészített paszta articsóka hozzá reszelt parmezán, keverjük össze és szolgálja.

Díszítsük rózsaszín bazsalikommal, és élvezzük az

tabula ízét savanyú articsókával

Néhány szót szóljak arról, hogy milyen pácolt articsóka van. Ezek a miniatűr zöldségek, amelyeket mini articsókának neveznek. A durva, szűkebb szirmokat, pediceleket és vetőmagokat tisztítják, és csak az alját hagyják el. A feldolgozott rügyeket kis mennyiségű sózott vízben főzzük citromsav hozzáadásával, lehűtve és kis tartályokban. Ezután a zöldségeket fűszerekkel megszórjuk és a marinadába öntjük. Az így kapott termék salátákhoz és egyéb ételekhez adható, vagy csak így van.

1. Az üvegnek a bulgur és a film forrása keverékének felét az utasításnak megfelelően hűtsük szobahőmérsékletre.
   

   Tipp! Ha nem találja a keveréket, akkor ezeket a termékeket egymástól elkülönítve lehet felforralni, figyelembe véve ezeket az arányokat - 80% bulgur és 20% kinona.

2. Válasszuk el a piros paprikát, távolítsuk el a magokat, ugyanezt tegyük az átlag cukkini felével, vágjuk a zöldségeket.
3. Vágjon 100 gramm cseresznye paradicsomot kis kockákká.
   

   Tipp! A cseresznyét itt használják, mert kevés gyümölcslevet adnak, de bármilyen más sűrű paradicsomot is készíthet.

4. Készített zöldségeket egy mély tálban, keverjük össze.
5. Vegyünk egy csomó korianderet, egy csomó petrezselymet és 10 szelet mentát, távolítsuk el a szárakat, finoman levágjuk a zöldeket egy késsel, és adjunk hozzá a tálhoz zöldséggel.
6. 5 szelet zöldhagyma, 4 savanyított articsóka és 2 teáskanál pácolt kapribogyó finomra vágva, és más összetevőkre küldjük.
7. 2 evőkanál zira magot sózzon száraz serpenyőbe, adj hozzá egy kis csipet sót és zúzzon egy habarcsba.
   

   Tipp! Itt a legfontosabb dolog nem túlzás, mert a kapribogyók és articsóka ebben a receptben megfelelő mennyiségű sót adnak.

8. Készítse el a mártást: öntsön egy kis edénybe a citromlevet, keverje össze 50 ml olívaolajat és apróra vágott zirát, csukja le a fedelet és jól rázza.
9. Egy tálban, zöldségekkel tegye Bulgur és kinoa, öntsük szósz, keverjük össze.
10. Helyezze a salátát a hűtőbe, és hagyja átengedni 2 órán át.

Tálalják ezt a keleti salátát húsával vagy külön edényben friss lazacal

Articsóka tea

Articsóka tea egy sok hasznos tulajdonsággal rendelkező ital:

• antibakteriális és gyulladáscsökkentő hatású, amely a máj, a vesék és az epehólyag fertőző betegségeinek megelőzésére alkalmazható;Az
• rendszeres használattal tökéletesen hangtompítja az izmokat;Az
• komplex kezelés segít javítani a hepatitis általános állapotát;Az
• tisztítja a toxinok testét, a koleszterint, serkenti az epének termelését;A zsírban oldódó vitaminok
• asszimilációja, mint az A, K és E, sokkal intenzívebben fordul elő;Az
• megszünteti az alkoholfogyasztás hatásait;Az
• csökkenti a vércukorszintet, ezért hasznos a cukorbetegségben szenvedő betegeknél;
• a bőr frissebbé válik és egészséges megjelenést kap;Az
• felhalmozódott testzsírt hasít és meggátolja a testben a folyadék visszatartását;
• enyhíti emésztőrendszeri zavarok - gyomorégés, puffadás, hasmenés, hányás, hányinger, székrekedés;Az
• serkenti a gyomor szekrécióját és megnyugtatja nyálkahártyáját;Az
• rákellenes tulajdonságokkal rendelkezik.

Tea articsóka nagyon egyszerű: egy zsák sört elhagyja gyógyszertár vagy 1,5 teáskanál szárított gyógynövényt, betölt 5 percig, étkezés után igya naponta háromszor.

Tipp! Mivel az ital kissé keserű ízű, hozzá egy teáskanál édesítőszert: mézet vagy cukrot.

articsóka teát isznak, mint a gyógyszer és megelőző célú

De ne feledjük, hogy ennek a teának ellenjavallt a következő esetekben:

• vesebetegség, ideértve a kövek jelenlétét;
• sajátossága ez a termék, valamint a kamilla, gyermekláncfű és Echinacea.

terhesség és szoptatás alatt ajánlott, hogy konzultáljon orvosával.