Az édes juh az íz, az öröm és a jó hangulat öröme!

Blackberry - egy nagyon érdekes összetevő a főzés előtt nyit széles területen, a képzelet. Ez egy világos ízű, amely uralja édeskés, de ugyanakkor vannak olyan fűszeres, enyhén savanykás, hogy kiegyensúlyozza az íze és illata. Ezért nem meglepő, hogy a áfonyalekvárral kiderül nagyon illatos és azt szeretnék enni és így tovább. A gyerekek nagyon szeretem bekenni azt egy vekni friss kenyér, vagy egyszerűen behajt mindkét arcát, iszik forró teát.

téli előnyei

termék Mielőtt lekvárt egy szeder javasolom, hogy hozza nekünk a használatát:

• ez a bogyó tartalmazza az összetételében rengeteg vitamint és ezek mindegyike egy bizonyos terhelést- a-vitamin felelős a jó látás, C és E vitamin erősíti az immunrendszert, PP-vitamin normalizálja a szívizom és szabályozza a koleszterinszintet, B-vitamin, hogy javuljon a metabolikusfolyamatok
  
  
  
instagram viewer
• ásványok, és ez a magnézium, kálium, mangán, vas, réz és foszfor, segít megelőzni a rák kialakulása és érrendszeri betegségek, vezetnek normál funkció az idegrendszer és elősegíti a korai felépülés akut légúti fertőzések;
• Blackberry kötéseket hoznak létre bélben, mivel ez tartalmazza az értékes szerves savak, beleértve a almasav, citromsav, borkősav, szalicilsav. Mivel az ilyen anyagok a gyomor-bél traktusban történik sookootdelenie jelentősen Uluchay emésztést.

Fontos! Azonban meg kell jegyezni, hogy számos túlérett bogyók laza széklet, és az éretlen, másrészt, hogy rögzítse.

finomságok készítmény

1. érdekében főzni a lekvárt a téli szeder magnélküli gyümölcsöt kell először tartsa forró vízben( ~ 90 ° C) 3 percig, majd törölje át egy finom szitán. Ennek eredményeként az összes csont marad a szitán.
2. Ha meg szeretné tartani a gyümölcs ép, akkor mossa meg a főzés előtt nem kell, és keverjük főzés közben nagyon óvatosan egy nagy fakanállal. Ebben az esetben az elakadást egy széles tálban kell elvégezni.
   

   Tipp! Blackberry garantáltan érintetlen maradt, az elakadás legjobb, ha nem zavarja, és rázza a tálat egy kört a kezével. Ahhoz

3. desszert fordult különösen illatos, akkor a legelején meg kell tenni a héja citrusfélék - citrom narancs vagy.

Receptek

Tehát menj a fő - recept üres szeder a téli hónapokban.

Magnélküli

Készítsünk összetevők:

• 900g szeder;
• 900 g cukor;
• fél liter víz.

A sütési folyamat.

1. bogyók elkülönül a szárak, alaposan mossa le és száraz. A
2. tartályban önteni a víz és a hő, hogy a hőmérséklet 90 ° C-on
3. Tedd forró vízbe szeder, és hagyjuk 3 percig.
   

   Fontos! A gázellátó ugyanakkor minimálisra kell csökkenteni a tömeget ne forrjon!

4. folyékony lecsepegtetett bogyók shift egy szitán, és őrölni.
5. kapott püré hajtogatott egy edénybe egy nem-tapadó bevonattal, adjunk hozzá cukrot és folyamatosan interferáló desszert fakanállal, sűrít, amíg sűrű.
6. Pour a kész lekvárt előkészített üvegekbe and roll up. Klasszikus

receptje lekvár szeder a klasszikus recept kell készíteni csak két összetevők: szeder és a cukrot, amelyeket hozott egyenlő arányban.

A főzési folyamat.

1. A bogyókat óvatosan kell tisztítani, el kell távolítani az elkényeztetett és összegyűrődött, mosott és eldobható szemcsékből.
2. Miután átadta a szedereket egy serpenyőbe vagy egy tálba cukor főzéséhez és csepegéséhez.
3. Berry-cukor keveréket kell állni körülbelül egy órát - szükség van, hogy hagyja szeder leve.
4. Ezután a tartályt a tűzhelyre szerelik fel, és lassan felmelegítik a tartalmat, folyamatosan kevergetve.
5. Forraljuk 30 percig, öntsük a sterilizált üvegeket és tömítjük.

Ötperces

áfonyalekvárral a téli orientációja találkozón kapta a nevét, mert nagyon gyors előállítási eljárás.

Összetevők készítése:

• 900g szeder;
• 900 g granulált cukor;
• 3 g citromsavat.

A sütési folyamat.

1. A bogyó gondosan hámozza le, öblítse le és ürítse ki a vizet.
2. Egy nagy tálban rakja le a gyümölcsöt rétegekbe, öntsön minden cukrot, 5-6 órán át hagyja.
3. Ezután állítsa be a pelletet a tűzbe és forralja fel a masszát.
4. 5 perc után adjunk hozzá citromsavat, egy perc múlva kapcsoljuk ki a gázellátást.

C-os hideg narancs

Blackberry lehet felkészülni a téli ötvözi azt a citrusfélék, mint a következő recept.

Összetevők készítése:

• 900 g friss bogyók;
• 2 narancs;
• 1 citrom;
• 1 kg granulált cukor.

A sütési folyamat.

1. A bogyók elkülönülnek, külön pedicels, öblítik és szárítják egy törülközőt.
2. A narancsok alaposan mossák le, vágják le a fonalat, és finomra vágják.
3. narancs nyomja össze a levet, és öntsük egy tartályt, amelyben, hogy előkészítse a jam.
   
   
   
4. Adjunk hozzá cukrot, kevergetjük, és a keveréket forraljuk alacsony hõmérsékleten, folyamatos keveréssel.
5. Hűtsük le a szirupot, tegyük be a bogyókat, és hagyjuk 2 órán át.
6. Ezután állítsa a serpenyőt egy kis tűzbe, és főzzük az elakadást 30 percig.
7. 5 perccel a citromlé felszívására.

aroma almával

Készítsünk összetevők:

• 900 g bogyós;
• 900 g alma, lehetőleg savas fajták;
• másfél kg cukrot;
• citrom;
• evőkanál vaj;
• kardamom;
• 300 ml vizet;
• 100 g likőr.

A főzési folyamat.

1. Az alma jól öblítve, négy részre oszlik, eltávolítja a magot és vékony szeletekre vágja. Fold
2. almát egy fazékba, adjunk hozzá vizet és fehérít körülbelül 10 percig, amíg megpuhul.
3. A citromból préseljük a gyümölcslevet, és adjunk hozzá az almahoz.
4. Tegye el a szedereket, és főzzük a keveréket 10 percig, folyamatosan kevergetve, és vegyük le a habot.
5. Adjunk hozzá szeszesitalt és 3 g kardamomot, forraljuk további 3 percig.
6. Pan eltávolítani a hőt, tegye az olaj, keverjük a tartalmát, távolítsa el a fóliát, lekvár hűvös. A
7. előkészített üvegekbe öntsünk desszert fel a nyakán egyes pergament és zárja a fedeleket a polietilén.

banán

Készítsünk összetevők:

• 900 g friss bogyók;
• 1 kg banán;
• 1 kg cukor.

A sütési folyamat.

1. A bogyókat megfelelően kell mosni és tisztítani a pedicelektől.
2. Tegye a gyümölcsöt egy papírtörölközőre, hogy az üveg a felesleges folyadék legyen.
3. Az elkészített szederet egy serpenyőbe vagy medencébe helyezzük, cukrot adunk és éjszakát hagyunk.
4. Hámozzuk le a banánt, apróra vágva.
5. A történet nagy része forraljuk és forraljuk 30 percig.
6. Adja hozzá a banánt, és főzzön kb. 5-6 percig.
7. Öntse a kész desszertet sterilizált edényeken és küldje el hidegbe.

áfonyalekvárral számos előnye van, többek között kifogástalan íz, egy hatalmas előny, vonzó íz és megjelenése a finomságok. Ez a desszert viszonylag rövid idő alatt készül el, amely lehetővé teszi az értékes anyagok teljes értékét. A málna és a szamóca hagyományos lekvárával összehasonlítva a szeder kevésbé gyakori, de hasznosságában semmit nem enged el nekik. Készítsen több edényt ebből az illatos desszertből télen és egészséges legyen!