Természetes gyógyszertár. Lökdöli a szeder előnyeit

augusztus-szeptember az idő a betakarítás és evés friss szeder. Sokan egyetértenek abban, hogy a gyümölcsei különösen finomakká válnak, ha egyenesen a csomóból elszakítják őket, és a magas bokrok között haladnak. Ha az édes fog tanulni fogja a szeder hasznos tulajdonságait, akkor biztos lehet benne, az étvágya kétszer fog nőni.

Ismerje meg a szederet

Az érett szeder bogyók kifelé hasonlítanak a fekete málnahoz. Ezenkívül egyes fényes fákból állnak és klaszterekben gyűjtik őket. Vannak azonban különbségek a fekete málna és a szeder.

A bogyó eredetének megállapítása érdekében meg kell szakítani. A Malinka belseje üreges lesz, fehér övével pedig fehér. Az alábbiakban a képen egy szeder van, egy érett csirkével, amely a bokorral együtt a dróttal együtt maradt.

Egyes fajták szeder is megfigyelhető kékes patina, amely nem befolyásolja az ízét, de lehetővé teszi, hogy el kell ismerni a háttérben a többi vad és termesztett fajták:

• bokros;
• szokásos;
• óriás;Korai
• ;
• osztott szeder.

A felsorolt ​​fajták mindegyikében nemcsak a gyümölcsöket értékelik, hanem a leveleket is. Gyakran terápiás célokra használják őket. A bokrok minden része alkalmas táplálkozásra, kültéri használatra( pl. Kozmetikai maszkok vagy folyadékok formájában).A vitaminok egész komplexének, a szeder fontos mikroelemeinek jelenléte a termék nélkülözhetetlen a konyhában, valamint a házi orvosi szekrényben. Feldolgozási

összetétele a csontok

Először, szeder az emberi felhasználásra elegendő mennyiségű vitaminok: A( 0,017 mg), B1-B3, E( 1,2 mg), C( 15 mg) és RR.Ezen túlmenően, a gyümölcsök tartalmaznak mintegy 0,95% szacharóz, 3,16% glükóz, 3,14% fruktóz, amely egy természetes cukor és jelentősen befolyásolják az anyagcserére az emberi test.

Mindenképpen érdemes megemlíteni az almát, a borkősavat, a citromsavat és a bogyókban található egyéb fajtáit. A címke is létfontosságú szerves fémek: kálium( 208 mg), foszfor( 32 mg), a kalcium( 30 mg) és magnézium( 29 mg).

Beszéljünk a bogyókról

Természetesen a friss gyümölcsök a leghasznosabbak. Végül is nem hőkezelésnek van alávetve, ezért nem veszítenek el vitaminokat és nyomelemeket. De! Miután nyáron evett a gyümölcsök, még tavasszal elkerülheti az avitaminózist. Szóval azt kell gondolnunk, hogy mit lehet tenni a szederből a télért, miközben megőrzi hasznos tulajdonságait.

Figyelem! A sok recept közül elsősorban figyelmet kell szentelni a friss terméken alapuló recepteknek. Például szeder, cukorral reszelt.

Itt van egy egyszerű recept: A mosott( !) Gyümölcsrészekről gondosan dörzsölje meg a cukrot. Töltsük be a pürét sterilizált edényekbe, szorosan zárjuk le a fedelet, majd tároljuk hűvös sötét helyen.

menteni az értékes tulajdonságait a bogyók akkor csak fagyasztható!

Ha az aratás lehetővé védelmi gólt nem csak a szekrényben, de a szomszéd fülkében, akkor megy előre, és folytassa a megőrzése gyűjtés, szirupok, dzsemek, lekvárok és más megőrzi. Ne feledje azonban, hogy ebben az esetben a szeder néhány hasznos tulajdonsága elvész( a magas hőmérsékletű vitaminok megsemmisülnek).
A bogyó rendszeres fogyasztása lehetővé teszi egy személy számára: az

• az immunitás erősítésére;
• javítja az anyagcserét;
• normalizálja a bélműködést;
• a rosszindulatú daganatok előfordulásának megelőzésére;
• enyhíti az ARI tüneteit;Az
• erősíti a kis hajókat;
• az agyi aktivitás és a memória javítására;Az
• enyhíti az ízületek gyulladását.

Nézzük meg a szárat és hagyjuk az

-t

Kiderül, hogy nem csak egy növény gyümölcsei, hanem más részei is hasznosak egy személy számára. Fiatal hajtások szárak és a levelek, kora tavasszal gyakran hozzá saláták és szárított formában használjuk tea vagy infúziót. A kész erjedt teát a gyógyszertárban lehet megvásárolni, és magad is megteheti. Ebben az esetben a leveleket nem a napsütésben, hanem árnyékos helyen kell szárítani.

Tehát mi a pontosan a szederlevél előnye és ártalma? Kövessünk egy részletes tanulmányt.

Blackberry tea -

fordul természetes antioxidáns, fenolos vegyületek találhatók a levelek, antioxidáns tulajdonságokkal és toxikusak a rákos sejteket. Igyálj meg szederből a teát, szabadulj meg a szabad gyököktől, vagyis egyre fiatalabbak legyenek napközben és órákig!

gyulladásgátló hatását

Rubus levelek tartalmaznak kávésav, ferulinsav és galluszsav, amelyek ismert gyulladásgátló tulajdonságokkal. Persze, úgy érzi, a változások az agyban nehéz lesz, de úgy érzi, enyhítik a tüdőgyulladás vagy a gyomor-bél traktus lehetséges. A növény ezen részén található csersav és glükóz sebgyógyító és fájdalomcsillapító hatással bír.

antihipertenzív hatás

A szeder levelek tartalmaznak specifikus flavonoidok( rutin, kvercetin, kempferol), amelynek van egy, számos előnyös tulajdonsággal a keringési rendszer. Képesek csökkenteni a vérnyomást a kapillárisok permeabilitásának csökkenése és az erek egyéb rendellenességei ellen.

Asztringens hatás

A levelekben talált tanninok adnák a növénynek a fanyar tulajdonságait. Ez lehetővé teszi számunkra, hogy megértsük, mi más hasznos a szederember számára. Külső használatra pattanások, égések vagy hegek kezelésére.Öblítő a száj tinktúra enyhíti torokfájás, gyógyítja fekély a nyálkahártya vagy csökkenti fogínyvérzés. A tinktúrák befogása megkönnyíti a hasmenés tüneteit, a hasmenés megnyilvánulásait.

Fontos! A fekete áfonyák allergiát okozhatnak. A tinktúrák gyakori alkalmazása vagy nagy mennyiségben való elfogadása gyomorhuruthoz, hányingerhez és akár hányáshoz is vezethet. Ezzel szemben a szeder a szervezet végére ért, ám mindenben gyümölcsük csak hasznos és tápláló.

By the way, néhány szót a táplálkozásról. Mint minden más bogyó, a szeder is alacsony kalóriatartalmú terméknek( 31 cal / 100g).Biztonságosan illeszthető a diéta menüjébe.

Hogyan válasszuk ki a megfelelő szederet, tároljuk, használjuk receptben, az alábbi videót láthatja.
Szóval menj a szederért!