7 legjobb lehetőség a töltött cukkini főzésére

Töltött cukkini - ez egy nagyon finom étel, ami különösen igaz a nyári időszakban, amikor ez a szezon squash gyűjtemény. Ezek nem drága egyáltalán, és ha egy kis erőfeszítés, az eredmény lehet kapni nagyon világos és kielégítő étel. A lényeg az, hogy megértsük, hogy mi és milyen sorrendben.

keveset

recept Töltött cukkini - elég egyszerű, de ugyanakkor nagyon finom étel, hogy tudunk nem csak a családját vacsorára, hanem hozott egy ünnepi asztalon. Továbbá meg fogjuk mondani a legjobb változatainak elkészítését.

kiválasztása és feldolgozása az összetevők

Tehát hogyan kell főzni töltött cukkini eltérő lehet, az egyik csak ad az ételnek sok lehetőséget. Szépen faragott hajók vagy kis függőleges hordók lehetnek. Töltelék is más: marha, csirke, gomba, zöldségek, sajt, stbDe az étel kiderült nagyon finom és nagyon lédús, kívánatos, hogy tartsák be bizonyos szabályokat:

• Squash jobb választani a fiatal -, hogy van egy könnyű héj, lágy hús és kicsik.
  

  Megjegyzés! Ezért kívánatos, hogy sima és a cukkini megközelítőleg egyenlő.

• Ha az Ön birtokában voltak perespevshie zöldséget, akkor kell arról, hámlik. Seredinka eltávolítjuk minden esetben, függetlenül attól, hogy ott vannak a magok - így helyet adunk a tölteléket.
• Ha a töltelék szolgál hús vagy darált hús, a fele a főzési idő töltött cukkini kell alatt tartják a fólia - így a zöldség- és töltelék propekutsya egyenletesen.
• Ha a cukkini fiatal és van egy kis helyigényű, akkor elő kell készíteni ételek kevesebb mint egy óra. A nagy zöldségeket valamivel hosszabb ideig főzzük - kb. 1,5 óra.
• van cukkini semleges ízű, így az íze árnyalata étel kész, akkor adja magát. Az eredmény javítása érdekében használjon fűszereket és illatos fűszereket.

A csirke

Courgettes töltött csirke, állítunk elő az alábbi recept szerint. Szükséges:

• 3 kis cukkini;
• egy font csirkehús;
• édespaprika;
• 3 paradicsom;
• a hagymát;
• 4 gerezd fokhagyma;
• 140 g sajt;
• 180 ml krém;
• több tavaszi hagyma tolla;
• 3-4 aprított petrezselyem;
• táblázatok.egy kanál vajat;
• 45 ml növényi olaj;
• 4-5 g sót;
• egy pár csipet paprikát a por.Óvatosan

én cukkini, vágott farok és helye a virágzat. Mindegyik növényt két részre vágtuk. Segítségével egy evőkanál kivonat a magokat, majd húzza ki a kést a cellulóz. Ennek eredményeként 6 hajót kell kapnia. Csak kövesse, hogy azok ugyanolyan falvastagsággal minden oldalon -. Legalább 0,5 cm-es

valamennyi hajó meghintjük sóval és borssal. Zsír növényi olaj és pácolja egy negyed órát. Ezután atmoszférában tartott sütőpapírral és elterjedése pácolt hajóval. Megpróbáltuk rendezni őket, hogy a squash között egy kis távolságot tartani. Pour az alján a serpenyőbe, és egy kis vizet hajó egy előmelegített 185 ° C-os kemencében. Főzés 15-20 percig - ez attól függ, hogy milyen falvastagság a csónakban tettél. Ennek eredményeképpen a cukkini rózsaszínűvé válik és kissé enyhül.

Csomagolással foglalkozunk. A fennmaradó cukkini( magok nélkül!) Kis kockán van vágva. A csirkemell alaposan lemossák, papírtörlővel szárították és kis darabokra vágták. Paprika osztott felében vette ki a magokat, vágja le a szár és a fehér belső falak, vágja a húst kis kockákra. Friss fűszernövények levelei, rázza fel a felesleges folyadékot, és finoman vágja le késsel. A paradicsomot forró vízbe csepegtetjük, 30-40 másodpercig kiégetjük, majd kenjük a zajot és eltávolítjuk a vékony bőrt. Fél adag paradicsom dörzsölte a rántott vagy megszakadt egy keverőben, a második részt - vágott kockákra. A garlic cloves felszabadul a hüvelyekből, eltávolítjuk a magot és finoman megsemmisítjük. Kívánt esetben a fokhagymát át lehet vinni a sajtón. A hagymát apró kockákra aprítják. A

serpenyőben öntsünk növényi olaj, vaj, és adjunk hozzá ezt a keveréket passiruem apróra vágott hagymát.Átláthatóvá kell válnia. Hozzáadunk kockák csirkehúsból. Folytassa az egész sütést addig, amíg az aranyszínű hús nem lesz. Töltött töltelék és bors. Tegye az apróra vágott squash a serpenyőbe, és főzzük, amíg a zöldségek puha.Öntsünk apróra vágott bolgár borsot és paradicsom kockákat. Mindent kihúzni 6-7 percig. Szelet fokhagymával és zöldségekkel. Szükség esetén adjunk hozzá sót és borsot. Keverjük össze a tartalmat, adunk néhány másodpercet a kikapcsoláshoz és a gázellátás kikapcsolásához.

A zúzott paradicsomot tejszínnel kombináljuk, sót és borsot ízesítünk. Mi jól keverjük össze.

Megjegyzés! A mártás íze a kedvenc fűszerekkel és fűszerekkel gazdagodhat!

Egy darab sajtot dörzsölnek egy rácsra. A sült csónakokba rakja ki a tölteléket, minden egyes mártást öntünk a csónak felett, és a tetejét rántott sajtokkal megszórjuk. A maradék mártást a sütőedény aljára öntjük. A kitömött cukkit fóliával fedjük le és 20-25 percig az előmelegített sütőbe tesszük. A megadott idő elteltével eltávolítjuk a fóliát és további fél óráig főzünk. A felkészült ételeket forró étellel szolgáljuk fel.

A cukkini darált hússal töltött sült a kemencében - ez elég egy külön edénybe, akkor szolgálhat köret nélkül. A sajtkrém alatt a töltés megtartja a lédússágot, és a hajók is nagyon étvágygerjesztő, sőt ünnepi megjelenésűek.

A receptért, vegye be:

• pár kis squash;
• fél kiló;
• egy izzópár;
• 6-7 ág friss fűszernövény;
• 180 g sajt;
• 120 ml tejföl;
• néhány asztalt.paradicsompüré kanál;
• 3-4 g sót;
• egy pár csipet paprikát a por.

A fő összetevőt alaposan öblíteni, hámozni és eltávolítani. Vágjon ki egy bizonyos mennyiségű pépet egy késsel, és egyenletes falakat hagy maga után. Kirakjuk a csónakokat egy sütőlapra, megszórjuk egy kicsit, és megszórjuk őrölt borssal.



én zöldek és vízzel rázzuk ki, hagyma felszabadítjuk a héj és a önkényes vágott darabokat. Mindent darabolunk egy keverőben. A kapott masszát a töltelékhez adják, és mindent alaposan meggyújtanak. Kóstolja meg az ízlést, szezoni borssal és keverje újra.

Töltse fel az elkészített fél töltött cukkiniet.

Megjegyzés! A feltöltést úgy kell elhelyezni, hogy a falak szintjén legyen, és nem volt hullámvasút!

A reszelt sajt paradicsompürettel és tejföllel kombinálva. Keverjük össze és préseljük meg ezt a mártást hajókkal. Ebben az esetben a mártásnak teljes mértékben le kell fednie mind a nyersdarabot, mind a cukkini éleit. Mindent eljuttatunk előmelegített sütőben 200 ° C-ra. Süssük 40-50 percig. A hajó első 25-30 percét fóliával lehet lefedni.

A rizs és a hús töltött

Recept cukkini rizzsel és a hús töltelék a következőképpen. Fel kell készülnie:

• 3 cukkini;
• 0,3 kg főtt rizs;
• 0,4 kg töltelék;
• izzó;
• táblázatok.egy kanál vajat;
• sárgarépa gyökér;
• 5-6 levél kapros és petrezselyem;
• 65-70 g sajt;
• 4-5 g sót;
• néhány csipet curry;
• egy pár csipet paprikát a por.

Minden cukkiniet két egyenlő részre vágj, húzzuk le és távolítsuk el a magokat. Elveszítjük a pépet, és lapos falú csónakokat készítünk.

Az izzót és a sárgarépa gyökérét néhány percig hámozzák, zúzzák és áztatták az olajban. A sütőbe tegyük a zöldség darált húst, és készen készen sütjük. Sózzuk a tölteléket sóval, borssal és curryval.

Az én zöldségem, rázzuk fel a felesleges folyadékot, és finoman vágjuk egy késsel. Keverjük össze főtt rizszel. Adjon hozzá mindent a töltelékhez, és jól keverje össze. Kész töltelék töltse ki a hajót és tágítsa őket egymáshoz a sütő tálcán.

Figyelem! A sütő tálcát vajjal előkezeljük!

Melegítsük elő a sütőt 200 ° C-on, cukkini fedjük le fóliával, és elküldi azokat a sült. Fél óra elteltével kitömött csónakokat veszünk fel, levesszük a fóliát, megszórjuk a sajtot, és újabb negyed órára főzzük.

Cukkini töltött túrós, mi is főzzük a sütőben. A következő termékekre lesz szükség:

• kicsi, fiatal cukkini - 3 db;
• fél kiló túró;
• tojás;
• 15 ml olajat;
• fokhagymát;
• 120 g sajt;
• a friss zöldségek számos ágát;
• 3-4 g sót;
• egy pár csipet paprikát.

én tök és egy éles késsel egy részét eltávolítja a test, amely egy csónakot. Túrós terjedt el a turmixpohár, add zöldek, tojás és megszakítja minden amíg homogén lesz. A kapott masszát tálba terítjük, ízlés szerint sót és borsot adunk hozzá.Bemutatjuk a tört fokhagymát. Kész töltelék töltse ki a csontvázakat.

Tegye a sütő tálcát olajba és terítse a töltött cukkiniet. A tetejét rántott sajtokkal megszórjuk, fóliával fedjük és 25 percig a sütőbe küldjük. Sütjük 180-190 ° C hőmérsékleten. A megadott idő elteltével távolítsa el a fóliát és készítse el az edényt kb. Negyedóra.

Gomba

a cukkini töltött gomba, hogy az érintett termékek:

• pár fiatal cukkini;
• 40-45 ml olaj;
• fokhagymát;
• hagymafej;
• 250-270 g gombát;
• 10 ml balzsamecetet;
• asztalpár.evőkanál kenyérsütéshez;
• 80-85 g sajt;
• 4-5 g sót;
• néhány csipet paprikát.

Kapcsolja be a sütőt és melegítse fel 200 ° C-ra. Időközben termékekkel foglalkozunk. A cukkini két egyenlő részre van osztva, és kivesszük a cellulóz egy részét. Szükség esetén távolítsa el a bőrt.

A gombákat a lehető legkisebbre mossák, tisztítják és aprítják. Eltávolítjuk az izzót a héjakról, megtisztítjuk a fokhagymát. Zöldség apróra vágott apró kockák. Melegítsük fel a lemezt a tűzhelyen, öntsünk egy kis vajat, és főzzük apróra vágott hagymát és fokhagymát. Amikor a zöldségek lágyak( három perccel később), add hozzá gombákat és főzzük kb. 10 percig.

Távolítsa el a sütőedényt a tányérról, és öntsön a megjelölt mennyiségű balzsamecettel. Keverjük. Adjuk hozzá a rántott sajtot és a reszelt sajtot. Kész töltelék töltse ki a csónakot a cukkini. Egy sütő tálcára helyezzük és egy előmelegített sütőbe tesszük. Süssük fél órát.

cukkini töltött zöldségek, készített sokkal gyorsabban, mint a hús vagy gomba töltelék. A recepthez:

• kis cukkini;
• a hagymát;
• pár paradicsom;
• 5-6 rózsaszín petrezselyem;
• 55-60 g sajt;
• 3-4 g sót;
• csipetnyi bors;
• egy pár fokhagymás szegfűszeget;
• 30 ml olajat.

Kapcsolja be a sütőt és töltse fel 200 ° C-ra. Cukkini is az enyém, és vágja el két egyenlő fél. Egy teáskanál használatával eltávolítjuk a cellulóz egy részét, és a falak vastagok maradnak. Megszórjuk a fogadott hajókat sóval és borssal. Egy papíron borított sütőlapra helyezzük és növényi olajjal zsírozunk.

Miközben a hajókat pácolták, töltelünk. Csiszoljuk a pépet egy kis kockával. A hagymát felszabadítják a héjakról, és finoman aprítják. A paradicsom 35 másodpercig forralt vízben van elfehérítve, miután eltávolítjuk a héjat. Az uborkapépet, a paradicsomot és a hagymát összekeverik. A kapott töltelékkel megtöltjük a csónakokat, és a sütőbe sütjük. Ez körülbelül 20 percet vesz igénybe. Opcionálisan

Főzés multivarka

Készítsünk töltött cukkini lehetséges és a multivarka. Ugyanakkor bármilyen tölteléket is használhat. A darált húst tartalmazó változatot kínálunk. A receptért vegye be:

• néhány fiatal cukkini;
• 0,35 kg töltelék;
• hagymafej;
• egy pár paradicsomot;
• néhány asztalt.kanálkeverék;
• 3-4 g sót;
• egy pár csipet paprikát.

A mámorító és a vágott át több darab. Ugyanazokat a kis hordókat kell kapnod. Egy kis kanállal használva távolítsa el a cellulóz egy részét. A kész palackokat a készülék tálába helyezzük.

A hagymával távolítsuk el a hüvelyeket, és finoman vágjuk egy késsel. Az én zöldségem, rázzuk a vizet, és egy kicsit megrepedünk. Keverjük össze a hagymát és az apróra vágott zöldeket töltelékkel. Kész tölteléktöltő hordók.

A paradicsom néhány másodpercet vesz fel forró vízben és héjat. Hús vágott kockákra. Kombináljuk a paradicsomot tejföllel, hozzáadunk reszelt sajtot. A kapott mártást hordókba öntjük.

Kapcsolja be a "Sütés" módot, zárja le a fedelet és cukkit készítsen 40 percig. A hangjelzés után nyissa ki a fedelet, engedje le a gőzt, és hagyja kb. Öt percig a csészéket, hogy elkészüljenek.

Bon appetit!