Főtt torma - a legjobb receptek

A kész hízlalat ma bármelyik boltban megvásárolható.De mégis sokkal jobb, ha főzni ezt a fűszeres ízesítést, ráadásul egyszerűen egyszerű.Az alábbi receptek torma tábla nem fog sok időt és energiát, és ennek eredményeként kapsz egy nagyon finom mellett a különböző ételeket.

táblázat torma - ízlés szerint hasznosan

fő előnye abban rejlik, hogy a táblázatban torma illóolajok, amelyek részét képezik a gyökér. Erős antiszeptikus hatást mutatnak, amelyen keresztül a szervezet megbízható védelmet nyújt a vírusoktól és a kórokozóktól. Ez a tulajdonság teszi a torma természetes antibiotikumot. Ezen kívül, kis mennyiségben a fűszerezéssel növelheti étvágyát és ösztönözheti a belek munkáját.

részeként torma talált B-vitamin, valamint a PP és C. és utolsó ez körülbelül 4-4,5-szer több, mint sok citrusfélék. Ez a termék gazdag mikroelemekben, beleértve a ként, káliumot, vasat és foszfort is.

A leghasznosabb a frissen elkészített torma, amely legfeljebb hét napos. Ezen idõ végén a hasznos anyagok fokozatosan elpusztulnak, és a torma csak akut fûszernévé válik. Emiatt a bolttermék nem hasonlítható össze házi mártással.

Fontos! Ne feledje azonban, hogy az asztal torma nem hasznos mindenki számára.Óvatosan, fel kell használni az emésztőrendszeri betegségek akut formában és a betegségek, amelyek kíséretében magas savasság!

Készítsünk ízesítésére - alapanyagok

ajánlások Ahhoz, hogy egy finom tábla torma, és annak előkészítése folyamat nagyon könnyű és kellemes, követnie kell néhány fontos szabályt.

1. nélkülözhetetlen anyagok gazdag gyökér, kiprovokálhatja erős könnyező szem és a bőr irritációját. Ennek elkerülése érdekében, jobban teljesítenek, ha kesztyűt visel, és ne törje össze a gyökerek egy reszelő, és darálják, miután felvette a kilépő a műanyag zacskóba.
   

   Megjegyzés! A torma egyre kevésbé agresszív, néhány órával a feldolgozás előtt be kell fagyasztani!

2. elkészítéséhez az asztalra tormagyökereket tartják a legalkalmasabb őszi betakarítás, ami tárták szeptemberben és a hossza 30-40 cm.
3. Ha a gyökerek, melyek már kész ízesítésére, néhány kiszáradt, majd azokat vissza „élet” segít a normál víz. Egyszerűen áztassa a terméket, és 3-4 nap után teljesen készen áll a használatra.
4. Egy hónap tárolás táblázat torma elveszti égése, így a szurkolók erőteljes fűszerek ilyen terméket már nem lesz érdekes. Természetesen lehetőség van, hogy készítsen egy új rész minden hónapban, de azt javasoljuk, az egyszerűbb módon -, hogy lezárja a kötést téli, parafa be sterilizált üvegekbe. Néhány recept lehetővé teszi, hogy tárolja 4 hónapról egy évre, és közvetlenül a kamra szobában.

Lássuk, hogyan készítsünk táblát tormát.

táblázat pokol - a klasszikus recept recept

venni:

• kiló gyökerek;
• egy negyed liter víz;
• táblázatok.egy kanál sót;
• asztalpár.cukor kanál;
• táblázatok.kanál citromlé.

Tisztítsa meg az előkészített gyökereket, és átadja őket egy húsdarálóval egy finom rácskal. Az eredménynek püréknek kell lennie, finom, finom konzisztenciával. Ahhoz, hogy a pokol nem irritálja a szemet, a nyitó hétvégén rögzítse egy műanyag zacskóba. Vigye át a kész masszát egy nagy tálba, adja hozzá a meghatározott mennyiségű cukrot és sót. A

serpenyőbe öntsünk vizet, hogy azt a forrásig, és öntsük a feldolgozott gyökerek. Alaposan keverjük össze egy kis sterilizált üvegekbe, öntsük ¾ teáskanál frissen facsart citromlé - akkor fog működni, mint tartósítószer, és nem fog elengedni sötét tömeg.

Megjegyzés! Jobb, hogy egy csupor kis térfogatú, így hozzá egy csomó lé nem szükséges - egyébként kész fűszerkeverék túlságosan savas.

Azonnal megállítjuk a bankokat és elküldjük őket a raktárba. Az asztali torma, amelyet e recept szerint főzünk, három-négy hónapig megőrzi íz-tulajdonságait.

Cukorrépa lé

A recepthez vegye be:

• fél tonna torma;
• 0,2 liter víz;
• 0,2 liter ecet;
• táblázatok.egy kanál cukrot;
• táblázatok.egy kanál sót;
• egy negyed pohár répa juice.

Gyökerei óvatosan az enyémet, öntsön vizet, hagyja az éjszakát a hűtőszekrényben. Reggel megtisztítjuk az ételeket, és véletlen darabokra vágjuk. A csiszológépen állítsa be a rácsot kis lyukakkal és csiszolja a tormát. A kapott masszát meredek forró vízzel öntjük, cukrot, sót adunk és keverjük össze.

Cukorrépa és tiszta, dörzsölje egy apró rántva, és nyomja össze a gyümölcslevet. Mérjünk meg 2,5 evőkanál, és egyesítsük a megadott mennyiségű ecettel. Adjuk hozzá a tormahez, keverjük össze.



A fűszerezést sterilizált edényeken forgalmazzuk, szorosan lezárjuk és tároljuk a hűtőszekrényben. Táblázat torma, főtt szerint ez a recept, tárolható egy évig.

fokhagymával és paradicsommal

A recepthez szükséges:

• torma torma;
• kiló paradicsom;
• három gerezd fokhagymát;
• asztalpár.cukor kanál;
• táblázatok.kanálnyi sót.

Öntsön egy kevés vizet a palántaba, és forraljuk fel. A paradicsomot 30 másodpercig kiöntjük, majd hámozzuk és négy részre vágjuk. A gyökereket a nap folyamán a vízben áztatják, tisztítják és kis darabokra vágják. A fokhagyma felszabadul a héjakból és összetört.

A húsdarálót előkészítjük: rácsot építünk a rácsba, és egy műanyag zacskót helyezünk a konnektorba. A torma tetejét és a paradicsomot felvágjuk, felváltva görgetjük őket. A kapott masszából adjunk hozzá zúzott fokhagymát, cukrot, sót és jól keverjük össze. A száraz, sterilizált edényekbe fűszerezzük, feltekerjük a fedelet, és eltároljuk.

A recept szerint elkészített tálak 9 hónapig tárolhatók.

Bon appetit!