frissen vagy pácolt fokhagyma az orosz nép - sallangoktól mentes, de jellemző a nemzeti konyha. Sharp íze, de hihetetlenül hasznos a szervezet növény egy gyakori vendég az asztalra. Mesternõk szívesen megosztjuk egyszerű és ízletes recepteket, hogy meglepetést még az ínyencek.
ínycsiklandó fokhagymás fej pácolt
konzerv, pácolt fokhagyma és pontosabban a téli - egy sikeres Amellett, hogy a kiadós saláták, bármilyen hal, burgonya vagy pilaf. Egész szép fej, valamint a hüvely vagy öblös szegmensek meg nagyon gusztusos és képesek nemcsak változatossá a főmenüben, hanem legyen egy központi asztaldísz. Ha nem akarja vesztegetni a drága időt fogmosás, próbálja ki a következő recepteket tuskó fej fokhagyma nélkül bontva szegmensben. Klasszikus
Hozzávalók: - fej fokhagyma - 1 kg
- babérlevél - száma az 1-es számú doboz
- fekete bors - 5-6 db.0,5 literes jar
- szegfűszeg - 3-4 db.a
jar Marinade:
- víz 200 g 9% -os ecet
- -
- 200 g Cukor - 50 g
- só - 20 g
Az egyes fej fokhagyma teljesen levágta a szár és a gyökerek, károsítása nélkül a integritását a fogak. Teljesen távolítsa el a magburkot, foglalni denticaliákon 1-2 rétegben. Add fel a terméket egy tálba, és alaposan le kell mosni forrázás forró vízzel. Ezután töltse fel a fejeket vízzel, hogy hűtsük le őket.
fektetése fokhagymát sterilizált üvegekbe, hozzáadjuk a borsót borsot és szegfűszeg. Mindent töltünk édes és savanyú marinadával. A bankok roll up burkolatok és a hajó megőrzése a kamrában vagy a szekrényben.
Tipp! Ha kicseréli a fej fokhagyma nyilakat, hogy legalább az eredeti snack.
hez egy másik recept fokhagyma pác az ünnepi asztalra, vagy napi menüt. Az ilyen
Összetevők:
- fokhagyma fejek - 1 kg
- babérlevél -1 üvegenként
- fekete bors - 5-6 darab. A bankfiókok
- szegfűszeg - 3-4 db. A
jar Pác:
- víz - 1 liter
- borecet - 1 evőkanál
- cukor - 50 g
- só - 50 g
alján sterilizált kannák összeadódnak babérlevelet, szegfűszeg, bors és fokhagyma borsó fejét. Töltsük az összetevőket forrásban lévő vízzel, hagyjuk 24 órán keresztül. A lejárati ezúttal vizet kell elvezetni, és a tartalmát a doboz a hozzá pác. Letakarjuk a savanyúságokat fedéllel.
Figyelmeztetés! Ha ehhez hozzátesszük, hogy a fenti összetevőket, egy negyed cékla, akkor kap egy érdekes étel fukszia.
fej fokhagymát
szar ezen megőrzésére kell feltétlenül figyelni azokra, akik szeretik a fűszeres ételeket. Torma így táplálékra fűszeres íz és illat. Elmondjuk, hogyan kell helyesen pácolt fokhagyma perzselő fűszeresség. Aromás
Összetevők:
- fiatal gerezd fokhagyma - 2 kg
- torma gyökere - 100 g
- cayenne bors - 1 pod
- forralt meleg vízzel - 1 liter
- cukor - 2 evőkanál
- só - 20g Szegfűszeg
- - 2 szál
- vagy almaecetet - 0,5 l
Kezdetben az alsó doboz elterjedt közepes darabokra vágott torma gyökere, majd hozzáadjuk a gerezd fokhagyma, és egy pod borsot. Keverjük össze a vizet, ecetet és cukrot. Elkészített pác, lehűtjük szobahőmérsékletre, öntsük a tartalmát a doboz és a fedél záró hexanoic hajó 1,5 hónap a szekrényben( nem hűtőszekrényben).Elvileg a ellenállhatatlan vágyat, hogy enni savanyúsággal lehetséges és a lejárat előtt a kijelölt időben.
Figyelmeztetés! Egy hónap múlva, vagy két különböző fejek szerezhet zöldes árnyalat. Ne félj. Ez normális, és nem utal romlását pácolt fokhagyma.
Receptek pácolás szegfűszeg
Tiszta és rendezni a fej szegmensekre - problémás. Azonban a téli hostess határozottan jutalmazzák a kemény munkát. Egyszerű, de finom receptek biztos, hogy mindenkinek a kedvére, kivétel nélkül, a háztartás tagjainak.
gerezd
szőlő Tehát javaslom, próbálja pácolás fokhagyma gerezd szőlőlé.
Összetevők:
- fokhagyma - 1 kg
- vörös szőlőlé - ¼ l
- borecet - 1 csésze cukor
- - 6 Art.l.
- só - 1 evőkanál.l.
- fekete bors - 6/5 borsó
- babérlevél - 3-5 db.
Tisztítjuk a bőrt a fogakról. Add fel a fokhagymát egy tálba, és öntsünk forró vizet. Fedje le a tartály fedelét, hagyja állni 5 percig. Ezután a szeleteket hideg vízzel mossuk, és lebomlanak a bankok, amelyek már hozzáadott fekete bors, babérlevél. Töltsük meg a pác, és a hajó termékeket 30 napig a hűtőben vagy a pincében. Az e határidő lejártakor az hívhatjuk vendégek mintákat veszünk.
fokhagyma cseresznye levelek és kapor
összetevők per 500 ml:
- fokhagyma( hámozott gerezd) - 350 g
- cayenne bors - 1 kis pod
- kapor - 1 napernyő
- szegfűbors - 2-3 borsó
- torma levelek és cseresznye - 1-2 db.
Marinade:
- víz - ½ l
- cukor - 1 evőkanál.l.
- só - 1 evőkanál.
- almaecet - 80 ml.
Üvegedények sterilizálása. Az alján feküdt egy gyűrűpárból keserű és édes paprika, édeskömény esernyő, cseresznye levelek és torma. Top öntsük fokhagymát összekeverjük a többi darab cayenne bors. Forrásban lévő vízben oldjuk fel a sót és a cukrot, hozzá az ecetet pác távolítsa el a hőt, és öntjük bankok. Rolls pácolt gerezd fokhagyma fém fedéllel, napi hold a szobában, majd küldje el a pincében vagy hűtőszekrényben.30 nap után a gasztronómiai remekmű, tudod kezelni a háztartásban.
Egy másik népszerű recept pácolás gerezd fokhagyma megtalálható itt: