A csodálatos mangosztán mágikus íz és hihetetlen jó

mangosteen Az egyik legenda szerint, egyszer régen Buddha talált a mangosztán és lenyűgözte a csodálatos ízbenyújtott, az emberek, hív az ég csodálatos ajándék, gyümölcs az istenek. Ez az egzotikus gyümölcs hasonlít a megszokott gyümölcs- és ugyanabban az időben, nem számít, mit nem tetszik! Azonban az íze és aromája, mint szinte az összes, akik mernek kipróbálni. Amellett, hogy kellemes ízű mangosztán gazdag ásványi anyagok a szervezet és a vitaminok. Mert ezek a tulajdonságok a szülőföldjükön úgynevezett mangosteen király gyümölcsöt.

Mi mangosteen és ahol növekszik

mangosztán - egy ismeretlen és meglehetősen egzotikus gyümölcs hazánkban, így az első dolog, amit meg kell értenünk, mi is ez, és ahol növekszik.



mangosteen vagy mangosztán, a gyümölcs egy örökzöld, magas( 25 m), a családfát clusiaceae, nemzetség Garcinia. Wood egy gyönyörű rózsaszín fiatal levelek, amelyek a korral válik sötét zöld felső és világoszöld az alján. Virág is szokatlan - a húsos szirmok borítják élénk piros vagy zöld foltok.

Virágzás után kötve egy kis kerek gyümölcs, borított sűrű vastag bőrű lila vagy bordó.Alatt nem ehető héjúak rejt hófehér test szegmensekre van osztva, mint egy mandarin. Jellemzően, az ilyen szeletek lehetnek 4-8 ​​egységet egy gyümölcs. Ismertesse az íze a gyümölcs szinte lehetetlen, hiszen nem hasonlít az egyes a hangokat. Mivel a gyümölcs a mangosztán néz látható a képen:

Szülőföld trópusi régiókban. Először fedeztek fel vele a maláj szigetvilág, és azt találtuk, Thaiföldön és más ázsiai országokban. Annak ellenére, hogy néhány országban mangosteen termesztés saját botanikus kertek, ez egy nagyon igényes fa. Szüksége van egy nedves egyenlítői éghajlat, anélkül, hogy a szárazság és a szél. Még rövid hőmérséklet csökkenés és +5 fok végzetes lenne rá.

mennyire hasznos

mangosztánfa mangosztán gyümölcs - kis kerek gyümölcsöt, hogy van egy nagy sor hasznos tulajdonságait. Köszönet nekik, és az úgynevezett Mangosztán gyümölcs istenek - nagyobb egészségügyi ellátások és a képesség, hogy gyógyítani számos betegséget. Hasznos tulajdonságai óta ismert a 18. század elején, a tudomány fejlődése és az orvostudomány, ők is kaptak egy tudományos indoklást.

Ezek egzotikus gyümölcsök képesek erősíti az immunrendszert, felgyorsítja a sebgyógyulást, csökkentik a gyulladást okozott isiász, ízületi gyulladás és más hasonló betegségek. Ennek használata segít a harcot allergiák, bőrbetegségek, köztük az ekcéma, valamint elpusztítja a baktériumokat, vírusokat, gombás fertőzések, paraziták.Úgy véljük, hogy a mangosztán is bizonyos alkotórészeket tartalmaz, amelyek segíthetnek a rák elleni küzdelemben.

A készítmény mangosztán tartalmazza a legtöbb szükséges emberi test vitaminok, nyomelemek, különösen:

• C-vitamin;
• E-vitamin;
• tiamin;
• nitrogénatom;
• nátrium;
• riboflavin;
• kálium;
• cink;
• magnézium;
• kalcium;
• fitonutriensek, biológiailag aktív vegyi anyagok.

érdekes! A kompozíció a mangosztán van jelen, nikotinsav, így annak használata segít megbirkózni nikotint vagy alkohollal. A cellulóz a mangosztán

fő oka mangosztánt aktív egészségügyi javító hatása van a szervezetben rejlik összetétele. Tartalmaz számos egyedi elemek, amelyek jelentősen javítja az általános egészségügyi és megbirkózni a sok betegség okát képezik.

A gyümölcs gazdag

mangosztán xanthonok azt találták, hogy mintegy 60 faj antioxidáns, sőt gyógyszerek aloe tartalmaz őket többször kisebb. Antimikrobiális hatásuk miatt képesek lelassítani a baktériumok, gombák vagy vírusok szaporodását. Mivel a jelentős tartalmi gyümölcs antioxidáns beleértve xanthonok, katekin, proanthocyanidins, polifenolok és szterinek, mangosztán hatékonyan védi a sejteket a szabad gyökök ellen.

Különösen hasznosak a mangosztán gyümölcsei, ha szükséges a következő betegségek megelőzésére és kezelésére:

• szürkehályog;
• magas vérnyomás;
• arthritis;
• csontritkulás;
• onkológiai megbetegedések;
• vesekő;
• ateroszklerózis.

A mangosztán gyümölcs előnyös tulajdonságait az

• képes az alvás normalizálására;
• az étvágy növelése érdekében;Az
• normalizálja az emésztést és az anyagcserét;
• tisztítsa meg a halmozott toxinok és káros anyagok testét, megfiatalítja;
• megszünteti a fejfájást, beleértve a migréneket;
• a test hangosításához;Az
• normalizálja a hormonális hátteret, az endokrin rendszer működését;
• megszünteti a dermatitist, allergiás reakciókat.

Hála a szereplő anyagok összetétele, mangosztán képes regenerálni májsejtek, javítja a vér, normalizálja a munkáját a gyomor-bél traktusban. A mangosztán étkezés után történő bevitele képes ellenőrizni a cukor és a zsírok szintjét, ezáltal hozzájárulva a súlykezeléshez, ezért gyakran fogyáskor használják.

is, hogy a betegségek listáját, amelyek ellen a mangosztán segít, úgy lehet tekinteni, Alzheimer-kór, Parkinson-kór, ínybetegségek, glaukóma, melanoma, és még a leukémia.

Az orvosi felhasználás mellett a gyümölcsöket aktívan használják a kozmetikában. A mangosztán kivonata szappanokhoz, krémekhez, maszkokhoz adódik. Segít megbirkózni a pattanásokkal, gyulladással, bőrkiütésekkel, ekcémával.

Ellenjavallatok az

használatához A mangosztánban nincsenek speciális ellenjavallatok. Vannak azonban ajánlások, korlátozások a használathoz. Mivel a mangosztán meglehetősen egzotikus gyümölcs, allergiás reakciókat vagy egyéni intoleranciát okozhat azokban az emberekben, akik gyermekkor óta nem szoktak hozzá.

A közelmúltban végzett vizsgálatok szerint a mangosztánban található xantonok is javítják a véralvadást. Ezért az ilyen gyümölcsök fogyasztása nem ajánlott a kábítószer-használók számára a hígításhoz.

Mivel a tudományos tanulmány tulajdonságainak xantonforrás még folyik, és minden tulajdonságaik nem teljesen ismert, mangosztán italt a terhesség alatt, a szoptatás, és a kisgyermekek óvatosnak kell lenni, a legjobb - folytatott konzultációt követően a szakember.

Hogyan válasszuk ki, enni, bolt mangosztán

Mivel mangosztán - meglehetősen szokatlan, mi szélességi gyümölcs, néha vásárol a boltokban nehéz lehet a helyes választás, különösen, ha ez az első expozíciót. Annak elkerülése érdekében, csalódás és a frusztráció, meg kell emlékezni, néhány egyszerű szabály:

• érett gyümölcs legyen kemény, de enyhén rugalmas, ha megnyomják. Túl kemény mangosztán nem érdes, és lágy - elkényeztetett;
• nem szükséges nagyon kicsi gyümölcsöt választani, mert az ilyen mangosztánban vastag bőr miatt nagyon kevés étkezési pép lesz;
• egy teljesen érett gyümölcsöt intenzív bőrszínezés jellemez;Az
• túlérett gyümölcsök száraz, repedt héjjal megkülönböztethetők;
• jobb, ha a Kínából, Thaiföldről vagy más délkelet-ázsiai országokból származó gyümölcsöket választja.

Az első teszt előtt tanácsos megtudni, hogyan kell megfelelően tisztítani a mangózt, különben valódi probléma lehet. Valójában nagyon egyszerű tisztítani ezt a gyümölcsöt. Ehhez a szárat levágja az elején, majd a bőrt körbe vágja, és megpróbálja megakadályozni, hogy ne érintse meg a magzat húsát. A bemetszésnek elég mélynek kell lennie, mivel a bőr vastagsága 7-10 mm. Ezenkívül az alját és az oldalakat is vághatja. Ezt követően a bőr könnyen eltávolítható, felfedve hófehér illatos húst.Ön is kap egy kanállal. Szükség van a hús szépen, ahogy a lebenykékben elég nagy csontokat.

cellulózról. A mangosztán egyik figyelemre méltó tulajdonsága a felhasználhatósági idő.Zárt száraz helyen( de nem hideg helyen) kb. 20-25 napig tárolhatók. Ennek az időszaknak a végén a bőr megszilárdul, keményebbé válik, a test kiszárad és elveszíti ízét. A mangosztán hűtőszekrényben 1-2 héten át tárolódik, annál hosszabb ideig fekszik, annál inkább érett lesz a hús.

Hogyan használjuk a mangosteen

-t Először is, a mangosztán nyers formában desszertként használatos. Ezek megtalálhatók a szinte minden étterem Thaiföldön. A gyümölcsöket is fagyaszthatják vagy konzerválhatják, bár elveszíthetik jellegzetes illatukat és ízüket, ha helytelenül dolgoznak fel. Malajziában szokás a lekvárt vagy lekvárt mangosztánból főzni.

Mosó-édes jam az

mangosztánból Az elkészítéshez:

• kb. 200 g pépet;
• 70 g cukor;
• annyi vizet;
• 2 evőkanál.lime juice;
• 1 evőkanál.l.pektin a sűrítéshez.

Kezdetben a szirup cukorból és vízből készült, hozzáadja a mangosztán pépét, és egészen finomítani kezd. Ezután, a lekvár, adjunk hozzá lime juice, pektin, és főzni alacsony hőségig vastag. A kész jameletet lezárt edényekben helyezzük el.

krém-mangosztán koktél

A mangosztánból finom, és legfontosabb, hasznos koktélt főzhetünk:

• 250 g pépet;
• 100 g tejszín;
• pohár vizet.

Minden összetevőt keverékben keverünk össze, és kis cukrot adunk hozzá.

A mangosztán lé is nagyon hasznos, megőrzi a friss gyümölcs minden hasznos tulajdonságát. A boltokban megjelent a közelmúltban, de már nagyon népszerű.A mangosztánlé használata magas pH-értéket tart fenn a szervezetben, ezzel segítve megszabadulni a különböző káros baktériumoktól és parazitáktól, amelyek savas környezetet igényelnek a normális működéshez.

A közelmúltban végzett vizsgálatok azt mutatják, hogy a mangosztán elősegíti a zsírok lebomlását, ugyanazokat a tulajdonságokat a gyümölcsből készült gyümölcslé birtokolja. A mangosztán lé rendszeres bevitele segít a fogyásban, a jó egészség megőrzésében. Segít a működésből vagy súlyos betegségekből visszaszerezni.

Fontos! A mangosztán fő előnye nem a finom pépben koncentrálódik, hanem vastag héjban. A xantonok többségét tartalmazza. Ezért terápiás célokra a pépet és héjat tartalmazó cellulózt kell előkészíteni.

A mangosztán egy egzotikus gyümölcs, csodálatos ízléssel és számos hasznos tulajdonsággal. Gazdag összetétele miatt ez a gyümölcs hozzájárul a szervezet általános erősödéséhez, a betegség visszanyeréséhez. A mangosztán rendszeres használata erősíti az immunitást, szabályozza az anyagcserét, és meglepő módon, az ízléstől és az aromától eltérően.