A cilantro és a koriander ugyanaz vagy vannak különbségek?

Egész életünk során zöldeket fogyasztunk. Valaki ezt a szezonban csinálja, és nem olyan gyakran, hogy valaki naponta eszik, és felismeri, hogy az étel az egészség alapja. Az asztalon fekvő gyógynövények között van egy koriander, és ez a legszokatlanabb, mert egyesek szeretik, mások nem ismerik fel. De van még koriander, ami szintén a mi ajkainkon van.És itt vannak néhány kérdés. Az a tény, hogy vannak emberek, akik úgy gondolják, hogy a koriander és a koriander egy és ugyanaz, míg mások vitatkoznak velük, azt állítva, hogy ezek két különböző növény. Ha nem is ismeri a választ, akkor ez a cikk az Ön számára.

ősi gyógynövények - koriander, és a sok nevek

Millennial növény

Tény, hogy a növény, amely mára a beszédtéma, van a bolygón, egyes becslések szerint, több mint ötezer éve. Mindenhol tudják, és sok országban az egészségünk egyik gyógynövényének tekintik.És ez nem meglepő, mert a korianderben ásványok, vitaminok, illóolajok, savak vannak. Mindegyik összetevőnek van egy vagy több előnye az egészségünknek. Sok ember tapasztalta azt a tapasztalatot, hogy egy növényi étkezés pozitív módon jelentősen befolyásolja a test állapotát.

Tehát a bolygó koriander évezredek óta, sokan tudják, szóval nem meglepő, hogy a növénynek sok neve van. Minden állampolgárság átadta:

• bátorságát;
• hamem;
• kinji;
• chillantro;
• naptárak.

egyik leggyakoribb - a kínai petrezselyem, nem meglepő, mert a koriander sokkal, mint a göndör zöldek. Van is egy legenda a név eredetéről, amely szerint a "corsi" szóból származik, ami az ókori görögök nyelvén hibát jelentett. Nos, sokan bólogatnak a fejükön, mert hatalmas számú ember és munkatársak a füvet ezekkel a kellemetlen szagú rovarokkal. De még jobban megértsük.

zöldek és a magvakat

Vajon befolyásolja az a tény, hogy a fű hazánkban és az úgynevezett koriander, koriander, és azt feltételezik, hogy ez ugyanaz a dolog. Nem, sem a számos név, sem az ősi történelem semmi köze ehhez. A válasz egyszerűen egyszerű - a koriander a növény zöld tömege, a magok a koriander. Kiderült, hogy ez egy növény, csak a részei különböznek egymástól. Mindazonáltal mindent meg kell nevezni saját nevükön, így nincs zavartság.

Képzelje el a helyzetet, amit adott a receptnek valakinek, azt mondja, hogy kell helyezni a koriander az étel, például 100 gramm.És az a személy, aki megérti, hogy magról beszélünk, de nincs tapasztalata a főzésben, pontosan azt fogalmazza meg, amit a receptben írtunk. Az edény elkényeztetett.

sokkal kellemetlen helyzet, amikor az emberek tudtukon kezdenek megfelelően használni gyógynövények kezelésére. Valahol elolvassák, hogy a koriander hasznos, levest és infúziót készíthet. Tanácsadás és tudás nélkül kezdi a kezelést, de nincs eredmény, vagy nem az, ami várható volt. Természetesen, mivel a koriander magjai hasznos tulajdonságokkal rendelkeznek, és a levél más. Nem lehet hiba.

Megjegyzés! A Cilantro egy nagyon szerény növény, amelyet otthoni telken lehet termeszteni, nem fél a klímától és még az ablakpárkányon is nőni tud.

Az is előfordul, hogy az emberek tévesen növényi korianderet, míg ők maguk nem kedvelik a cilantro kategorikusan. De valójában a magok csomagolásán egyértelműen meg van írva - koriander vetőmag. Vetették maguknak egy új zöldséget, diverzifikálják az étrendet, és ennek eredményeként nő a gyűlöletes fű.Ki hibáztatható?Egy gyártó, aki nem jelezte, hogy ez egy koriander? Nem, mindez a tudatlanságból származik.

Végül néhány szó fűszeres koriander a

diéta Ha nem tud enni, gyógynövények, ez nem jelenti azt, hogy nem lehet minden a menüben. Végtére is ez egy nagyon hasznos növény. Ha megszáradja a korianderet, akkor rájön, hogy már nincs ilyen erős aromája a hibáknak. A szárított adalékanyag petrezselyemmel és kaporral keverhető, levesekhez, marinádákhoz és egészségügyi előnyökhöz jutva. De érdemes megjegyezni, hogy sokan nem tudnak zöldet évek óta, de megváltoztatják ízléseiket.

Megjegyzés! A világ sok népének konyhái nem lehetnek koriander nélkül, például a Kaukázus lakói fűszeres gyógynövényeket adzsikát, mártások mártással és tkemalivel, marinált hússal. De az üzemet is farmakológiában, kozmetikában használják a díjak és az értékes illóolaj megszerzéséhez.

Ezért, ha egyszer sok évvel ezelőtt próbáltad a korianderet, és akkor undorodott hozzá, akkor talán most minden megváltozott. A koriander magok, akiknek a neve koriander, nem állandó rovarok illatával, és mindenki számára főzni lehet.

Reméljük, hogy megválaszoltuk a kérdést. Ne tévessze össze a neveket, nehogy egy előre nem látott helyzetbe kerüljön.