Hajdina zabkása a tejről: a főzés és a táplálkozási érték jellemzőiről

A hajdina nagyon finom és hasznos.Ételmünkben sokféle formában vesz részt, leggyakrabban rózsaszín - egész gabonából, amelyből morzsa köretet készítenek és hozzáadják a levesekhez. Van is egy stretch - zúzott gabona, hozzá a darált húst a vágott, húsgombóc, sőt sütés. A piacon pedig hajdina lisztet is talál, amelyből illatos palacsinta, gombóc, gombóc és kenyér készül. Kétségtelen, hogy minden ilyen ételeket külön figyelmet érdemel, de a mai cikk nem fogunk beszélni róluk, és mennyire hasznos a hajdina kása tejjel, és nézd meg a receptet az elkészítését.

Beszéljünk a komponensek

Tehát, hajdina és a tej. Ebben az ételben csak két összetevő található, ha nem veszi figyelembe az édesítőszert, és mindegyikről ismert a hatalmas haszon a szervezet számára.

Hajdina

A hajdina

• vitaminokat tartalmaz - E, PP, H és B csoport;
• ásványi anyagok - mangán, magnézium, kálium, kalcium, réz, cink, szelén, vas;
• fehérjék;
• aminosavak;
• lecitin;
• pektin anyagok;
• cellulóz.

Ez a komplex a biológiailag aktív anyagok hajdina jótékony hatást gyakorol a gyomor-bél traktus, ez segít megtisztítani a testet a toxinok, toxinok és egyéb káros összetevők és támogatja a hasnyálmirigy működését. A többi hajdina rostjai között meglehetősen magas a vas. Ennek az elemnek köszönhetően ez a termék egyedülálló képessége van a szívizom aktivitásának normalizálására. Ezenkívül javítja a vérkészítményt, növeli a hemoglobinszintet és normalizálja a hematopoiesis folyamatát.

A hajdina esszenciális aminosavakat tartalmaz, amelyek az egész szervezet normál működéséhez szükségesek. Diétás rostszál, gondoskodik az emésztőrendszerről, és különösen a bél állapotáról és funkcióiról. Káros anyagoktól megtisztul, és a mikroflóra normalizálódik.

Fontos! A hajdina dara esetében speciális aminosav - triptofán van. Ez az anyag az új sejtek építésének fő asszisztense, ami nélkülözhetetlen olyan összetett kórképekben, mint a gyomor és a belek daganata! Használata

Tej A tej összetételét

jelen:

• vitaminok - A, C, D, H, PP és a B csoportba;
• ásványi anyagok - kalcium, magnézium, cink, mangán, réz, nátrium, kálium, foszfor, jód, vas, klór;
• szerves savak;
• telített zsírsavak;
• mono- és diszacharidok.

A tejet fogyasztva pozitív hatást gyakorolunk a test egészére.Így a B-vitaminok elősegítik az epidermális sejtek megújulását és javítják a haj szerkezetét. A mikroelemek javítják az idegrendszer hatékonyságát, enyhítik a fejfájást és javítják az alvás minőségét. A kalcium és a foszfor a csont és fogszövet legfontosabb építőelemei.

vonzó megjelenésének megőrzéséhez hasznos.

A vita előnyeiről és veszélyeiről hajdina tejjel nem enyhülnek jó ideje. Bár érdemes megjegyezni, hogy ez az étel évekig elő nagyanyáink és táplálja az egész család, és bár mindenki jól érzem magam, és teljes egészség és kiváló fizikai formában. Ennek ellenére, sok modern táplálkozási ragaszkodnak ahhoz, hogy a keverés a két termék nem ajánlott, és hangot adni a következő ok miatt: a tej egy különálló termék, és nem tűri közelsége gabonafélék, különösen a hajdina - a legtöbb esetben az ilyen tandem vezet emésztési zavarok. Azonban itt is, lehet vitatkozni, hiszen sok gyakran fogyasztanak tejtermékeket hajdina kása, etette, és a gyerekek nem tudják a emésztési problémák.

ajánlást! Ebben az esetben meg kell egyszerűen vegye figyelembe a jellemzői a szervezet, és ha a reagálnak ez az étel nem túl jó, akkor meg kell főzni egyszerűen hajdina és tejet inni egymástól elválasztva!

Ez a verzió táplálkozási van magyarázat. Hajdina szerkezetében tartalmaz egy rekord számú vas, ami zavarja a normális kalcium felszívódását jelen a tejben. Plusz, a szokásos fermentációs tejsavas hajdina lehetetlen. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy az emésztés a tej és a hajdina szemek igényelnek a különböző enzimek, és ez jellemző a munka a test és elmagyarázza a gyakori emésztési zavar és más emésztési problémák evés után ez az étel. Más szóval, ha belép az emésztőrendszer, a tejelő hajdina kása test elkezd erőteljesen megszabaduljon a zsír és koleszterin, amelyek megtalálhatók a tej, valamint rekreációs és a tápanyagok felszívódását egyszerűen nem elég erőforrás.

De ha fogyasztása után ez a finom étel jól érzi magát, és nem kellemetlen, és van jó néhány ember, akkor tagadja magát az öröm nem éri meg.

könnyű neked, az általunk készített több receptet hajdina kása tejjel.

főzés hajdina kása tej

Ez az étel jó, mert nem igényel különleges kulináris képességek. Főzzük nagyon egyszerű, és ha csatlakoztatja a képzelet, a legegyszerűbb termékek is létrehozhat különböző kulináris élvezeteket.

Így kezdjük. Hajtogat hajdina, távolítsa el az összes talált fekete pöttyök és a törmeléket. Fry megszáradni a serpenyőben néhány percig, amíg a jellegzetes szaga a gabonafélék. Ez a technika lehetővé teszi, hogy egy illatos hajdina. Most folytassa közvetlenül előállítására kását. Lehet, hogy több lehetőséget.

1. Öntsük egy serpenyőben a víz, amelynek térfogata kétszerese összeg hajdina - ha van egy csésze hajdina, a bankot kell önteni két pohár vizet. Forraljuk fel, egy kis podsalivaem, és adjunk hozzá az orrát. Főzzük készen, majd öntsünk tejet, és adjunk hozzá cukrot vagy mézet. Tejhajdogó kész!
   

   Megjegyzés! Ennek a főzési lehetőségnek az a kényelme, hogy a ropogó mind hideg, mind hideg tejjel hígítható - minden itt függ a vágytól.

2. A második módja az, hogy forraljuk fel a horogot a vízben és az olvasztott tejben, amit ugyanabban az arányban kell bevinni. Ennek eredményeként nagyon finom kása van, kellemes ízzel.És a sült tejet hihetetlenül illatosítja az étel. Tálaljuk az asztalra, lehetőleg 20-30 perccel a főzés után, úgyhogy a zabkát beadagoljuk és alaposan felszívjuk a folyékony bázist.
3. A hajdina nem forrni, hanem gőzölni egy termoszban. Csak ebben a változatban a gabonafélék előzetes kalcinálását a sütőben végezzük, és egy vékony rétegben egy sütő tálcán elszórjuk. Ott körülbelül egy harmadát kell töltenie körülbelül 180 ° C-os hőmérsékleten. Ezután a hajdina termoszká alakul, meredek forró vízzel öntjük és szorosan lezárjuk a fedelet. Fél óra múlva forró tejjel öntsük a zabkását, és cukrot adunk hozzá.
   
   
   
4. A hajdina zabkását más módon is ellophatod. Egy nagy serpenyővel nagy oldalakat veszünk, és egy kis darab vajjal kalcinálunk benne. Megjelenése után a jellegzetes aromájú töltse ki az összes forró vizet egy kis prisalivaem és főzzük alacsony lángon néhány percig, majd fedjük le fedővel, küldjön egy jól fűtött kemencében, és hagyjuk állni egy órát és fél uprevaniya. Tálalás előtt öntsd a zabkását tejal.
5. Ha szeretné, hogy a hajdina fordult laza, mint mondják, a gabona gabona, meg lehet csinálni a következő módon. Hozjon enyhén forralt vizet a forralásba, tágítsa fel a csöveket, és kis gázellátással félig főzzük. Ezután adjunk hozzá egy kis mennyiségű vajat, fedjük le egy fedővel és egy negyedó órán át 190 ° C-ra melegítsük előmelegített sütőbe. A kész zabkását a darázslemezekre helyezzük, és friss tejal töltjük.

Dairy hajdina

multivarka Bizonyos, hogy lehet egy aktuális kérdés, hogyan kell főzni hajdina kása tejjel multivarka.Általában ez a recept nem sokban különbözik a hagyományos módon, de multivarka időt takarít meg szeretője, mint a kása nem kell folyamatosan nyomon követni.

A "sütés" vagy a "sütés" módot állítjuk be a multivarkon, néhány percig kalcináljuk a darait. Adjunk hozzá vizet, egy kis sót, és kapcsoljuk be a "hajdina" módot. Főzze le a szalagot addig, amíg készen van, és miután a multivarka jelét töltse be tejjel.

Ismét, ha azt szeretnénk, hogy egy nyúlós káosz, majd a vizet kell keverni tejjel kezdetben, kukoricadara főzni „Milk kása” módban. Ebben az esetben a főzési idő többet vesz igénybe, mivel az edényt alacsony hőmérsékleten főzik.

Megjegyzés! Ha ehhez a recepthez kapcsolja be a "Hajdina" módot, a tej "forrázódik" a gőzkazánon keresztül, erős forralással!

A hajdina zabkása a tejre mindennek ellenére sok felnőtt és gyermek kedvenc étele marad. Legalábbis időről időre van szükség, ugyanakkor nézze meg, milyen érzés.És ha főzni a kását a szabályok és a mértékletesség, győződjön meg róla, hogy nagy öröm annak használatát és hogy a szervezet nagyon jó.