Egyes gyógynövények és fűszerek nem csak fokozza az ízét és aromáját a kedvenc ételek, hanem segítenek normalizálni az emésztési folyamatot és az anyagcserét. Az emésztési zavar tünetei: hasi fájdalom, gyomorégés, puffadás, flatulencia és gyomor görcsök. Ezeknek a negatív tüneteknek a megakadályozása és enyhítése néhány növényi infúzió, valamint bizonyos fűszerek hozzáadása az élelmiszerekhez.
Mint
Mint az egyik legrégebbi gyógynövény. A növény értékes összetevője a mentol, amely hűlni, fertőtleníteni, megakadályozza a fájdalmat és a görcsöket.
A mentával készített infúziók segítik a hasnyálmirigy-gyulladást.Érdemes tudni, hogy az epeutak kövekből szenvedőknek konzultálniuk kell orvossal a borsmenta használata előtt. A növény leveleit aktívan használják a főzéshez, mivel ezek hozzáadhatók a tésztákhoz, levesekhez, zöldségekhez, halételekhez és italokhoz.
Ginger
A fűszereket Ázsiában, Afrikában és Ausztráliában termesztik. Erős illatú, világos citromfestékkel és fűszeres, égő ízekkel. A gyömbér nyugtatja a fájdalmat a hasban és szabályozza az étvágyat. A gyömbér stimulálja az emésztő lé kiválasztását, elősegíti a gyomor működését, és kedvező hatással van a bélmozgásra.
tudósok azonosították az egyik összetevője a gyömbér - gingerol anyag, amely felgyorsítja az égő zsigeri zsír található, amely a has és a belső szerveket, és rendkívül veszélyes az egészségre.
A gyömbér gyökere olyan összetevőket tartalmaz, amelyek stimulálják a gyomornedv és az epét. Ennek következtében kiváló az emésztőrendszer normalizálására. A gyömbér is hozzájárul az émelygés enyhítéséhez és magas antioxidáns aktivitással rendelkezik. Tökéletesen gazdagítja a hús, a hal, a zöldség és a sütemények ízét. Gyömbér hozzáadható teahez a sörkészítés során.
Rosemary
Ezt a gyógynövényt széles körben használják a földközi-tengeri országok főzésében. Rosemary tökéletesen támogatja az emésztési folyamatot. Hozzáadják a hús( bárány, vadhús), a burgonya, a saláták és a halak ételét.
Gyermekláncfű
Ez a szerény növény számos értékes vegyületet tartalmaz, például flavonoidokat, aminosavakat és ásványi anyagokat. A gyermekláncfű kolerétes és könnyű hashajtó.
Az ebben a növényben található infúziók hasznosak az emésztési zavarokban. Gyulladás és az epeutak vagy a belek elzáródása esetén a gyermekláncfű használat előtt forduljon orvoshoz.
Kömény
A köményt fűszerezésként és gyógyszerként használják. Megszünteti a felszívódást, és stimuláló hatást fejt ki a vesékre. A kömény relaxáló hatású a gyomor számára, és könnyen leheletlen hatása is van. Használja azt a hús és hal káposzta ételekhez.
Tészta
A tészta olyan anyagok is vannak, amelyek relaxánsak, és támogatják a gyomor munkáját.Óvatosan óvatosan cukrozzuk a köményt vagy a kaport, majd öntsünk forró vizet, és hagyjuk 10 percig. Ezután az infúziót szűrni kell.
Majoránna
Majoránna megakadályozza a túlzott fermentáció a bélben, és ezen kívül, hogy van egy antibakteriális és gyulladásgátló hatású.A Spice ideális a bab és a borsó, a sült baromfi és a saláta ételére.
Fahéj Fahéj segíti az emésztést, megakadályozza a felfúvódás és csökkenthetik a vércukorszintet, ami fontos a cukorbetegek. Még fél teáskanál ez a fűszer naponta hozzájárul a túlzott zsír felszabadulásához a szervezetből. De emlékeznünk kell arra, hogy a fahéj túlzott használata károsíthatja a májat és a veséket, ami a kumarin nagy mennyiségű fűszeres tartalmához kapcsolódik. A fahéj tökéletesen illik pudingokkal, sült almával, desszertekkel és italokkal.