Sushi vagy hogyan beszél japánul, Sushi - Japán konyha egy olyan étel, amely egyesíti a rizs és a tenger gyümölcsei.Összetételében egyéb összetevőket is tartalmazhat. Főzés otthon sushi vált az utóbbi időben lehetővé a megjelenése a választék nagy áruházak speciális termékek a föld: ez egy különleges rizs, amelynek nagy a tapadásuk, és az algák készítésére tekercs és bizonyos fajta sushi, valamint különféle tészta és kapcsolódó termékek - pácolt gyömbért és néhányhasonlóság wasabi.
Előnyök házi
sushi Korábban ezen a japán étel a kínai eredetű volt csak az éttermekben és hasonló létesítmények, de most a föld lesz bárhol elérhető: egy sereg szakosodott cégek a szállítási kész sushi, vagy felajánlja összetevők készülnöd, hogy sushimobil edény. Most sok ember csak megrendeli a sushi otthont a nyaralás vagy a mindennapi étkezés.
Természetesen ez a lehetőség előnyösebb, mert nem kell fizetnie, hogy az éttermi szolgáltatás, bár általában az ár nem mindig különbözik attól, amit írt néhány helyen menüben. De otthon kényelmesebb és kellemesebb enni, különösen akkor, ha vannak tervek egy estére vagy egy nyaralásra a családdal.
Sushi szállítás kényelmes szolgáltatás, de néha nagyon drága. Ha egy étterembe vagy egy sushi bárba jár, nem lehetséges, vagy csak valamit akarsz személyesen csinálni, saját maga készíthet sushiet.
Főzni házi sushi
sushi otthon - ez egy bonyolult és időigényes folyamat. Először meg kell választani és megvásárolni a megfelelő összetevőket.
Mi válasszuk hozzávalókat sushi
Rice kell egy speciális sushi, vagy kerek, de semmi esetre sem dlinnozernovoy. Ez annak köszönhető, hogy ragadós rizs: gömbölyűbb, mint egy rizsszem, annál inkább lesz ragacsos, ha főtt, és a sushi nem esik szét elsősorban a tapadási tulajdonságai a rizs és a hínár.
algák is szükséges, hogy gondosan válassza ki: van egy nagyon vékony vagy vastag lapokat, és nem az egész hínár, és vágjuk darabokra extrudált, ami könnyen szétesik a főzés során. Továbbá ne felejtsük el, hogy egy sushi tenger gyümölcsei gyakran használják, bár a modern sushi bárok a nyugati típusú, csak nem tesz ez az étel, de még mindig a klasszikus opció használata füstölt piros hal - lazac, pisztráng.
A folyamata sushi otthon nagyon
főzés sushi otthon kezdődik főzés a rizst egy kis mennyiségű vizet lassú tűzön. Amíg a rizs megfőtt, elterjedt az algák a törülközőt, vagy( ami, persze, jobb) egy speciális matt. A töltelék más összetevőivel keverhető, vagy különféle összetevőket külön rétegekbe helyezhet.
Amikor a rizs készen áll, és a ragasztó, annak terjedését egy lapon 10 10 centiméter réteg 1-2 cm vastag, majd tegye a töltelék egyik oldala mentén, és van csomagolva egy tekercs, mintha körül a tölteléket. Finom házi sushi kész.Élvezze az ön által készített japán csemegét, és kérje barátait és barátait!