Nehéz elképzelni, hogy egyszer az ember fűszerek, fűszerek és mártások nélkül tette. Milyen insipid az ételek! A keresés a valami ízletes szakács minden alkalommal, a komponenseket összekeverjük, így ketchup, majonéz és egyéb szószok, kedves emberiség eredeti ízét.
A fent említett majonéz a táblázat szerves részévé vált.Ők tapasztalt saláták, pácolt húsok velük, ez egészül ki az első és a második tanfolyamok, és még sütni sütemények: sós és édes.És ne vegye észre, hogy a kalóriák, amelyekkel a szósz gazdag, tárolják extra font a szervezetben.
megtagadja egy ilyen finom majonéz lehetetlen, de akkor cserélje ki egy alternatív, kevésbé tápláló:
- Sok saláta lesz rosszabb, ha ahelyett, majonéz, hogy töltse ki az alacsony zsírtartalmú tejföl. A 15% -os a termék sokkal alacsonyabb, mint a standard 67% -a majonéz és saláta ízlés változása nem befolyásolja.
- A klasszikus „Olivier” és a „hering alatt bunda” fél, hogy valami helyett majonéz? Ezután készítse el egyszerűsített változatát. Az alacsony zsírtartalmú tejföl( maximum 20%) adunk hozzá kis mustár por( vagy elkészített mustár), az íze só és bors( fekete alapon).Alaposan őrölje meg a masszát egy kanállal vagy keverje össze a keverőben - ez egy méltó csere csávó.
- Húsételek elkészítéséhez egy túró alternatíva alkalmas. A túró sajt tömege "óvodai"( csak nem édes) vagy alacsony zsírtartalmú( csak 1 vagy 0% van: csak neked).Rázzuk össze néhány kanállal kefirzel, szezonban a választott fűszerekkel. Cseréljük őket kaporral és petrezselyemmel. A "mazsolát" a mártással, tedd az apróra vágott fokhagymát. Kész, akkor kenje meg a húst és süsse össze.
- Ne bízz az áruház összetételében? Saját majonézet készíthet, a zsír tartalmát saját belátása szerint állíthatja be. A tojást egy teáskanál sóval felöntjük. Adja hozzá ugyanannyi cukrot, egy evőkanál citromlevet és egy kis mustárt. Beat, fokozatosan hozzáadva fél csésze növényi olajat, ideális esetben - oliva( ez a leghasznosabb).Trice vagy blend turmixgép.
- A pite-ban, majonéz helyett, dobja be a ryazhenka-t. A zsírtartalma jóval alacsonyabb, és az étel íze ugyanolyan jó, különösen a majonézes kekszek esetében.
- A marinádákban a majonézet kefírkomponenssel helyettesítik. Shish kebab, kefirben pácolt, nagyon ízletes, sőt ropogós kéreggel.
- Ha majonézzel töltött zöldség saláta, a jövőben helyett egy evőkanál növényi olajat adjon hozzá.Egy kicsit kevesebb kalóriatartalmú étel jön ki, mivel kevés a kőolajtöltés, mint a majonéz.
Hasznos információk