A sós vagy sült lazac üdvözlő étel az ünnepi asztalon. Ez a vörös hal a lakoma dekorációjaként szolgál.És az íze - nyalogass az ujjaidat! Ajánlott filéjét orvosi étrendben is előírják. Az edények ízletesek és minden szempontból hasznosak.Úgy tűnik: lehet-e hagyni a lazacot? Mint, és így adják neki esedékes?. .
Azonban a lazac díszítés nélkül, hogy a gyöngy nélkül rims. Ottenit étvágygerjesztő formája egy pár hal dekoratív részleteket, majd az asztalon nem lesz egyenlő.
- Az egész lazac csak a sütéshez szolgál az asztalra. A fóliában a cellulóz a legérzékenyebb, és nem szétesik, feldolgozza a hőmérsékletet minden oldalról. A lazac fejét, farát és bordáit elhagyják, a belsõ részeket és a mérlegeket a sütés elõtt eltávolítják. Az asztalon egy nagy tálra mutat rá, ahol mellé a körettel kis cseresznye paradicsom, saláta levelek( aludhatnak az edény alja), uborka szeletek, édes paprika. A lazac vékony csíkjain egy hálós majonéz vagy egy lágy vaj húzódnak, próbálva egyenletes gyémántokat vinni vízszintesen. Ez hasonló a mérlegekhez.
- A sózott lazac szeletelve, fogyasztásra alkalmas. Vágja le a halakon egy éles késsel, a filét a bőrrel lefelé rakja -, így a halak nem változnak a vágáskor. A darabokat simává teheti, nehéz egy bizonyos szögben vágni a húst, megnyitva minden dicsőségében vörös válást. Tegye ezt az edényt az edénybe, csak kissé megragadva az előző szeleteket. A ventilátor vagy a mérleg a legmegfelelőbb módja a vágás kibontásának.
- A lazacfilé finom és hosszában levágott csíkja rózsaba hajlítva, rögzítve a szélét, és ráfedve az egész szalagot. A széleinél nincs szükség tökéletes egyenletességre. A kis eltérések utánozzák a virágdekor természetes szépségét. Alulról a rózsát egy fogpiszkálóval rögzítik. A rózsák kicsiek lehetnek, szendvicsekkel díszítve, vagy nagyok, a halak vágására szolgáló ételek díszítéséhez.
- Az úton, a szendvicsekről. A fehér kenyér szeletére a lazac kétszeresen lenyűgöző.Minden egyes kenyéralapon, amelyet egy vékony vajréteggel megnedvesítettek, egy tányérnyi lazacot szórt el, kissé kiszorítva a közepétől. A meghosszabbított élét félig fekete olajbogyóval díszítik, másrészt - egy növényi szelet helyét: uborka vagy cseresznyeparadicsom.
- A lazac keresztmetszetéből fényes pillangókat kapunk. Kihúzva 2 szelet egymás után, szárnyakat kapsz. A zöldekből és olajbogyókból álló antennák és törzsek.
- A lazac ideális ajándék dísze petrezselyem, a szeletelés szélén, és egy vékony körkörös uborka, az egyik oldalán levágva, a végtelen jelre hajtva. A végtelen öröm egy ilyen tandem vele!
Tálaló ételek, az
asztal felhelyezése