A gesztenye-méz más fajtákkal együtt jótékony hatást gyakorol az emberi testre. Forrása két fajta gesztenyefák: ló és nemes. Az első sok város útjain és járda mentén növekszik, és nem eszik gyümölcsét, míg a nemes gesztenyét az emberek ízletes finomságként érzékelik. A méhek összegyűjtik a nektárt mindkét fajból, és két különböző mézet adnak ki a kimeneten. A nemes gesztenye sötétbarna terméket ad az emberiségnek keserű ízzel és folyékony konzisztenciával. A ló típusával a méz színtelen és nagyon folyékony.Értékesebb és széles körben elterjedt nektár nemes gesztenye.
Termékjellemzők
A gesztenye méz meghatározása
A termék könnyen megkülönböztethető telített sötétbarna színnel. Az íze cukrozatlan, éles és keserű, főleg fűszeres jegyekkel. A szag erős, alig észrevehető gesztenye virágokkal.És minél sötétebb a méz, annál kézzelfoghatóbb a különleges íz.
Figyelmeztetés! Az igazi gesztenye-méz lassan kristályosodik és hosszú ideig folyékony állapotban marad. A gesztenye rövid virágzása miatt a terméket kis mennyiségben kapják. Gyakran a márka alatt próbálják eladni hajdina vagy más fajta kevert sült cukrot.
A gesztenye mézet, melynek íze nem éri el az édes fogat, aktívan használják a főzéshez, hogy különleges ízeket adjanak a sütéshez.
Az
kémiai összetétele A gesztenye-méz bőséges mikrotápanyagokkal és hasznos vegyületekkel büszkélkedhet. Magában foglalja a sókat, a mangánt, a vasat, a rézeket, a fruktózt, a szacharózt és a gazdag vitaminokat. A szacharóz nagy mennyiségben tartalmaz, mint más fajtákban. Kémiai összetétele is egyedülálló acetofenon jelenléte miatt, amely a terméknek a mimóza és az amino-acetofenon illatát adja, ami a mézet specifikus aromává teszi.
gyűjtőterület A gesztenye méz összegyűjtése érdekében nézzük meg azokat a helyeket, ahol a gesztenyefák nőnek. Ezt a növekedés korlátozott területe különbözteti meg. Ez főként Európa déli része( Olaszország és Franciaország), Kis-Ázsia, a Krím, a Transcaucasus és Észak-Amerika.
Figyelmeztetés! A gesztenye méz ritka, nehezen hozzáférhető termék, és nagyon drága.
15 gesztenyeméz gyógyító tulajdonsága
- Baktériumölő és gyógyító hatás. A termék ellenáll a megfázás, a torokfájás, az influenza és hatékonyan gyógyítja mély sebeket, súlyos égési sérüléseket, zúzódásokat és vágásokat.
- Meghatározó bronchitisz, mandulagyulladás, asztma és egyéb légúti fertőzések gyógyítása.
- Gyulladáscsökkentő, choleretic és decongestáns hatás. Növelje az étvágyat és enyhítse a stresszt.
- A genitourináris rendszer és a vesék gyógyítása.
- A gesztenye-méz, amelynek hasznos tulajdonságai szinte korlátlanok, jobban megbirkózik a tromboflebitis és a varikózisos készítményekkel. Stabilizálja a vérnyomást és megakadályozza a szívbetegségeket.
- Az emésztőrendszer hatékony kezelése és a fekélyes tünetek enyhítése.
- A méz rendszeres használata hozzájárul a máj kezeléséhez.
- A termék kiváló, feszesítő és immunitási megoldás.
- Pozitív hatással van az idegrendszerre és nyugtató hatást fejt ki.
- Nagyszerű a gesztenyés méz használata a fejlődő baba testéhez.
- Antibakteriális és antiszeptikus tulajdonságai magasak.
- Ez a fajta méz egy értékes étrendi termék, amelyet súlyos betegség és a helyreállítási időszak alatt ajánlott.
- Kedvezően befolyásolja a gyomor-bél traktus nyálkahártyáját, elősegíti az élelmiszer emésztését és felgyorsítja az anyagcsere folyamatait.
- A gesztenyéből származó méz forrasztja, energizálja és erõsíti az embert, felhangosítja és aktiválja a test védõ funkcióit.
- A termék stressz- és depresszióállóságot eredményez, hatékony megelőzést nyújt számos betegség ellen.
Ellenjavallatok
Figyelmeztetés! Gesztenye méz hozhat a testet, és hasznot és kárt.
A készítmény ellenjavallt diabetes mellitusban szenvedő betegeknél, mivel a szacharóz túlsúlyban van a fruktóz felett. El kell hagyni, és az emberek fokozott érzékenységet a méhészeti termékek. Ellenkező esetben valószínű, hogy az allergiás reakciók kiütések, hideg vagy gyomorbetegség formájában jelentkeznek.
Hogyan kell szedni gesztenye mézet
Gesztenye méz felhasználása sokféle módon történhet. A leginkább triviális: minden nap reggelizni egy teáskanálban. Feloldható meleg vízben, vagy nem meleg tea, kenyérre vagy tekercsre. Az európai országok lakói ezt a terméket egy duettben használják sajt, joghurt, fagylalt és krémes desszertek formájában.Általánosan használják főzés közben.
Figyelmeztetés! Amikor gesztenye mézet ad a desszertekhez és süteményekhez, 60 fok felett nem melegítheti, különben elveszíti az összes gyógyhatását.
Minél hamarabb jelenik meg a gesztenyeméz, annál több betegséget tudsz elkerülni. Fontos megjegyezni, hogy nem szabad túlzottan elszállnia a termékkel. Mindenesetre jobb, ha nem lépi túl a napi mézet, különben fennáll a veszélye a jó helyett.