betakarítása a különböző termékek, a téli, ez rendszerint elég sok időt. Lé, pácolása, szárítása, erjesztő akar szinte mindent. De talán, az összes hazai készítmények uborka határozottan foglalják el az első helyet.
Tartalom:
- Mi uborka alkalmasak konzervek
- Főzni sózott uborka
- ropogós uborka levelek torma
- éles és erős uborka téli
- Uborka a bank mindkét hordó
- Saláta uborka télen
Tapasztalt háziasszonyok számos módja van, hogy készítsen uborkatél, mert e nélkül egy üres egyszerűen lehetetlen elképzelni, hogy egy ünnepi lakoma és saláták. Ropogós sózott uborka télen - a kedvenc étele a sok közül. Mi
uborka alkalmasak konzervipari
minden háziasszony tudja, hogy nem minden az uborka alkalmasak különleges konzerválási módszer. Hogyan megfelelően kiválasztott fajta függ az íze snack, télen nyitva.
legjobb használni ilyen célokra kis cég uborka, amelyek nagyon jól látszanak a pattanások. Ki kell választani a friss zöldségek nyoma sem sárga, mint az uborka maximális számát hasznos tulajdonságok és vitaminok, mint nekik van a legjobb íze.
sós uborka
Van egy nagyon egyszerű és népszerű recept ecetes uborka a tél, de ha a bankok időben nem távolítják el, majd a tél előtt ez táplálékot nem éppen méltó.Különleges, pikáns íze és aromája uborka tűnik csak azután jól promarinuyutsya.
Tapasztalt hostess tanácsos használni ezeket a recepteket csak vékony héjú uborka, ők jól átitatott összes lé a pác, míg a fennmaradó ropogós. Ha a bank idején ilyen sózás hozzá csípős paprika vagy más fűszerekkel a keserűség, a téli kaphat nem csak finom, hanem egy éles uborka.
Természetesen, meg kell állítani a mennyiségű fűszert, így azokat nem feláldozták magukat ízét zöldséget. Ha egy bank egy kapor és a petrezselyem, gyakran fogyasztják szívesen és vannak.
előnye uborka, hogy ők szinte kizárólag pácolt saját levében és a fűszereket. Ez uzsonna jön az asztalra a nyár végén, amikor akar valamit kellemes és eredeti.
ropogós savanyúság torma levelek
Nagyon ízletes kapott uborka, torma levelek amelyhez hozzáadunk tárolás során. Kis levelek először jól megmosott, tedd az alján a bankok, majd add hozzá a kapor, petrezselyem, fokhagyma, bors és egyéb fűszerek ízlés szerint.
uborka jobban terjed vastag, az első alkalommal, hogy töltse forró vízzel, fedjük le és hagyjuk állni 20 percig. Ezután a vizet ki kell üríteni egy serpenyőben, adjuk hozzá a maradék hozzávalókat a pác, minden felforraljuk, és öntsük át az uborka, hengerelt őket utána. A legjobb, hogy lezárja a bankok valami meleg és hagyjuk, amíg hideg. Télen ez egy snack étvágygerjesztő crunch, örömére a íz és illat.
éles és erős uborka téli használatra
feleségek másik recept uborka előformájához téli, amely felhasználja a torma levelek, ribizli, cseresznye, tölgy, és napernyő édeskömény, és a sót. Először is, az összes hozzávalót jól meg kell mosni, tedd egy edénybe, öntsünk forró vizet, és hagyjuk állni 4 órán át. Ezután vizet kell elvezetni, uborka kell kitölteni hideg vízzel, majd leöntjük újra és újra hideg vízzel, szorosan zárva műanyag fedéllel.
ilyen üres tárolható a pincében, amíg a tavasz, de általában finom uborkát evett sokkal korábban.
Uborka a bank mindkét hordó
éles, savanyú ízű hordó uborka ismerős szinte gyermekkorban. Ilyen kellemes ízű táplálékot, de ideges, hogy közben a sózás uborka túl puha. Ha egy recept mustár, torma, fokhagyma, bors, majd a savanyúság a jar lesz éles, de az íze egyszerűen nem lehet megkülönböztetni a hordóban.
sózására kell lennie minden egyes üvegben, hogy a levelek a torma, édeskömény esernyő, néhány zúzott gerezd fokhagymát és apróra vágott erős paprika, fedél egy evőkanál egy kanál mustár és öntsünk egy pohár sót. Uborka jobb, hogy egy kicsi, lehetőleg egyforma méretű.
Ha mindent lefektetünk, a dobozokat forró vízzel ki kell önteni, fedővel le kell fednünk és 3 napig mindent el kell hagynunk. Amikor a kijelölt idő lejár, a salátát öntsük egy edénybe, és tegyük fel egy tűzhelyre, és ebben az időben többször öntsünk uborka tiszta, hideg vízzel, öblítsük le mindent, és csak kifolyjuk. A hűtött marinadák hideg uborkait öntötték, mindent feltekercseltek és tároltak. A marinádban lévő fűszerek mennyisége az Ön belátásának megfelelően módosítható.
Az előétel ízlése kellemesen és kellemesen meglepő, és a vendégek kedvesen megkérdezik a receptet a receptért.
Saláták uborkával
A télen számos különféle komplex és többkomponensű snacket állíthatunk elő, uborkával, receptekkel, amelyek csodálják a változatosságukat. A sárgarépa krémes koreai. A saláta tökéletesen kiegészíti az ételeket és a húsételeket. Az iszapokat is be kell zárni a mustárban, de ízlése lehet egyedi, és nem mindenki kedveli.
Az uborkával készült salátáknak jelentős hátrányuk van: mivel mindent sterilizálni kell a feltekerés előtt, a zöldségek lágyabbá válnak és étvágygerjesztőek maradnak. Az ilyen snackeket a hostessnek választják új kulináris kísérletként, de ha sikeres recept maradt, akkor állandóvá és szeretetté válik.
Az étvágygerjesztő és ropogós uborka különféle módon készülhet a télre: pácolás vagy sózás, vagy akár salátákat is készíthet tőlük. Minden csak a vágytól és az ízlésektől függ.