A városok modern lakói nem jelentik annyira az életüket. A napi zűrzavar, a munka, a tanulmányok között nehéz időt szánni a háztartási munkákra. Ezért intelligens háztartási készülékek jönnek a segítségükre. Programozható multivárgatók, robot porszívók és természetesen mikrohullámú sütők.
Sokan nem emlékeznek arra, hogyan melegítsék fel az ételt egy rendszeres tűzhelyen. A mikrohullámú sütőben ez a folyamat többször felgyorsult, emellett csökken a piszkos edények mennyisége is. Végül is egy tűzhely használata nélkül lehetetlen egy edényt közvetlenül felmelegíteni.Így az ember sokkal kevesebb időt tölt a főzéshez és étkezéshez kapcsolódó háztartási feladatokkal.
A mikrohullámú sütők mikrohullámok melegítésére szolgálnak, amelyek eloszlatják a vízmolekulákat, ami élelmiszerfűtéshez vezet. Mivel a víz aránya minden termékben megtalálható, az ilyen kályhákat széles körben használják és alkalmazzák.
A mikrohullámú sütők termikus hatásának sokféleségére vonatkozó érthetetlenek kapcsán az emberek sok spekulációt és mítoszokat generáltak a használatukról.
Népszerű mítoszok mikrohullámú sütőkről
- Véleményünk szerint a mikrohullámok elpusztítják az élelmiszer-sejteket. Igaz, de. .. Minden hőkezelés elpusztítja a sejteket. Függetlenül attól, hogy sült hús vagy főtt hal, a szövetek megsemmisülnek a magas hőmérséklet hatására, mint mikor mikrohullámú sütőt használnak.
- A legabszurdabb mítosz az, hogy a mikrohullámok rákkeltő anyagokat tartalmaznak az élelmiszerekhez. Tény, hogy az ilyen sütőkben történő főzés nem foglalja magában növényi olajokat, így semmilyen rákkeltő vagy koleszterinszint nem vehető el a semmiből.
- A mikrohullámú sütők radioaktivitása hasonlít a tündérmesékkel is. A mikrohullámú sugárzás olyan szuperfrekvenciás sugárzás, amely semmilyen módon nem kapcsolódik a sugárzáshoz. A mikrohullámú hullámok egyetlen problémája a szivárgásuk.És ez csak akkor lehetséges, ha az esetet mechanikusan megsérült. A javító szakemberek gyorsan megoldják ezt a problémát.
- Véleményünk szerint ez a készülék belsejéből kezd melegedni. Ami nem teljesen igaz. A mikrohullámok csak 2-3 centiméterrel mélyen behatolnak a termékbe, vagyis a fűtés a külső részről indul. Lényegében ez a mikrohullámú készülék hasonló a hagyományos sütőhöz.
- A fém ételeket felmelegítő rajongók hideg ebédben maradhatnak, mivel a fém nem hagyja ki a mikrohullámokat. Igaz. Sőt, ilyen edények használata esetén a tűzhely romlik. Ha mikrohullámú sütőben kis fémelemekkel( például arany kerettel) tálalja az edényeket, akkor valószínűleg felrobban, mert a vékony fém elemek nagyon forróak.
- A csirke tojás vagy folyadék lezárt edényekben, a túlzott nyomástól, felrobbanhat. Igaz. Ugyanez áll fenn a polietilén burkolatú kolbásztermékekkel. A fűtés kezdete előtt több helyre kell átszúrnia.
A mikrohullámú sütő nem veszélyes vagy káros. Ez időt és áramot takarít meg. A megfelelő működés megmenti az edényeket, és a sütő belső bevonata tiszta.