Sok háziasszony szeretne saját desszertet készíteni, sütni és sütni különböző süteményeket és kekszeket. Előkészítésük nagymértékben leegyszerűsíti a sütőpapírt, amely egyébként nem csak erre a célra használható.Süteményeket süthet rajta, készíthet tésztát tortákra, sablonokat hozhat a jövőbeni sütikbe vagy eloszthatja a csokoládé mintákat. Emellett sütőpapír is használható élelmiszer tárolására.
számítás
Ismeretes, hogy az első sütési papír nyomkövető papír volt, amelyhez sokan társulnak rajzokkal és rajzokkal. Az ilyen papír nagy hátránya az alacsony nedvességtartalma és zsír ellenállása. Nem alkalmas a zsíros ételek( hús, hal) sütésére, mivel azonnal áztat és elnyeli a zsírt.
A Kalka csak korlátozott számú sütéshez használható.Például rövid vagy élesztő tésztához.Ő is fedezheti az ételeket, amelyeket a jövő cukrászdájában rendeznek.
Pergamentpapír
A leghíresebb és sokoldalú sütőpapír pergament. A papír erősebbé tételéhez kénsavas oldattal impregnáljuk. Ennek köszönhetően a pergamenpapír nem enged át nedvességet, de felszívja a felesleges zsírt és megőrzi a stabilitást magas hőmérsékleten. Az
pergamen tökéletes cukrászsütéshez. Az ilyen papírokról egy krémet, csokoládét vagy mázas zacskót is készíthetünk, így nem fog kezelni és kezelni. Természetesen egy ilyen papír alkalmas a termékek tárolására és a jövőbeli termékek rajzolására a tésztából.
Ha csokoládé mintázatot szeretne készíteni, akkor a pergamen tökéletesen megbirkózik ezzel a feladattal. Nem szívja fel a folyadékot, és a fagyasztott csokoládé könnyen elkülönül a papíroktól.
Szilikon bevonatú papír
Szilikon bevonatú papírt használhat sütéshez és egyéb célokra. Az ilyen pergamen is jól illeszkedik a magas hőmérséklethez, alkalmas mindenféle edény sütéséhez, valamint a sütéshez. A pergament, köszönhetően egy vékony szilikon rétegnek, nem hagyja, hogy a zsír és a nedvesség áthaladjon, így a termék minden lédúsodása megmarad.
Ez a papír alkalmas arra, hogy fagyassza le a süteményt, melyet pergament lemezekkel elválaszthat. A boltokban egy pergamenet találunk vastagabb szilikon bevonattal. Az ilyen papírt lapokban értékesítik, és többször felhasználható.