Gazdag történelmükre a görögök nagy kulináris élményt halmoztak fel. A főbb elvei görög nemzeti konyha egyszerű előállítás, teljesen friss alapanyagokból, a bőséges használata nagy mennyiségű fűszereket, és természetesen a híres olívaolaj, amely nélkül a művelet a legtöbb ételeket.
hús és tenger gyümölcsei - alapján a görög konyha
alapja a legtöbb nemzeti húsételek bárány vagy borjú, főzési lehetőség, ami elég változatos. Ezek lehetnek sült a nyárson, előre töltött mindenféle finomságot, és eloltani, zöldségekkel és fűszerekkel grillezett vagy sült. De győződjön meg róla, hogy egy könnyű szósz avgolemono. Ha ehhez hozzáadjuk a szószt a húsleves, kiderül, egy finom leves, az azonos nevű, de a levesek a görögök nem a fő ételeket.
darált hús töltött semmit paradicsom és hagyma mérlegek és befejező levelek szőlő.Mindez sült, szószok hozzáadásával, és egy csodálatos dolma vagy egy kevésbé vonzó étel.És mi a helyzet a csodálatos saláta horiatiki szelet sajt, világszerte ismert, mint a görög saláta, souvlaki vagy - egy különös görög kebab. A görögök vacsorájára szükség van olajbogyó.
A tenger gyümölcsei is népszerűek: rákok, homár, tintahal és hal. A görög konyha kanonjai szerint készült halat rácson sütjük, és nagyon finom és egyedi ízű.
Kedvenc italok és desszertek
görögök a desszertek népszerű mindenféle diófélék és szárított gyümölcsök, cukorszirup vagy melasz, különböző sütemények mézzel és a méz is, többnyire virágos, élvezi a nagy szerelem a görögök.
Érdemes megjegyezni méltó görög erős feketekávét szolgált kis csésze, egy pohár vizet, amely, attól függően, hogy mennyi cukor létrehoz egy nagyon érdekes szájíz.
És persze, ízletes görög borok gazdag palettát az íz, amely nélkül az élet elképzelhetetlen görögök. A több rövidital elfogyasztott szőlő vodka „rák”, vagy ánizs „ouzo” és „beillesztés” a kezelt gyantát a masztix fa.