A hagyományos német konyha főleg bajor ételeket kínál. Bajorország számos különböző vendéglátóipari létesítményről ismert, ahol mindenki megkóstolhatja a hagyományos ételeket és finomságokat. A hatás a pán-európai konyha nem lehet figyelmen kívül hagyni, de még mindig a vezető bajor konyhát gasztronómiai jelenetet Németországban. A bajor konyhát kiszolgáló intézmények telítődnek a németek színével és szellemével.
Németország nevezhető többnemzetiségű ország, és ezért a teljesítmény ebben az országban változtattuk impregnált nemzeti jellemzőit minden közösségben.Ők monopóliumok az iparukban. Például az olaszok fagylaltot árulnak, és a törökök hiteles török ételeket és semmit sem kínálnak. A bajor konyha nagyobb figyelmet kapott, mert egyszerűen különbözik a főzéstől, valamint az egészséges és szívós ételektől.
legjobb bajor ételeket
Mindenki ismeri a híres bajor kolbász, pástétomok és szárral. De nem csak ez meg lehet lepődni a hagyományos bajor konyhával. Mindenféle sütemény, minden ízlésű étel. A termék sajtjai és rágcsálnivalói a bajorok kedvencei. Például a „obatzda” hideg étel, amely készült reszelt sajt, túró, vaj, hagyma, paprika és édeskömény hozzáadásával a fő összetevője - sör. Az "Obadzda" sós sült burgonyával szolgál - Bretzel. Ez egy hagyományos söröző.
A hideg gyakori nem csak a poszt-szovjet tér asztalán, hanem az európai konyhában is. Mivel a bajorok minden húskészítményt használnak, akkor van néhány fajta holland. A hideg, tojás, ecet, savanyított uborka és egyéb termékek komponensei gyakran használatosak.
Az első ételek a bajor tradicionális konyha szerves részét képezik. Gyakran előfordul, hogy előételeként készíteni „ayntopf” - egy sűrű leves vagy pörkölt folyadék, amely teljesen kielégítő, és gyakran helyettesíti a teljes háromfogásos étkezés. Az "Aintopf" nagyszámú termékből készül, amiből kiderül, hogy vastag és kielégítő.Itt és bab, káposzta, burgonya, sárgarépa, hús, kolbász, bab, zsír, tészta.Összesen és nem számít.
A bajorok egy igazán hagyományos étel a különleges módon készített sertéspálca. Ezt az ételt "svainhaksa" -nak nevezik, és megkóstolják a köményes káposzta és gombóc körettel. Knedli - tészta golyó, amely lisztből, burgonyából, kenyérből és spenchből áll, amelyeket vízben vagy gőzölve főznek. Minden háziasszony saját módján készít gombócokat, ezért receptjeik annyi, mint a bajor háziasszonyok.
A bajor kolbászok, mint a bajor sör, külön témát érdemelnek, de nem említhetők. A bajorországi kolbász hihetetlenül bőséges. Minden helység meg tudja mondani a szilárd receptjét a kolbász főzésére. Különösen népszerűek a müncheni kolbászok, amelyeket borjúból, szalonnából és friss petrezselyemből készítenek.
Nem számít, mennyire kedvelik a bajorok a húsokat, de meglepetést tesznek a desszertekkel. Az egyszerűség, amellyel készültek, hihetetlen ízzel kombinálva. Piték és rétesek, torták és pogácsa, mindez élvezhető egy pár kávé, ami a bajor fogyasztott hihetetlen mennyiségben. Annak érdekében, hogy ne jelenjenek meg Bajorországban külföldiek, rendelj kávét, ne teát, desszertként.
Úgy tűnhet, hogy a bajor konyha unalmas és monoton. De ez teljesen rossz. A legjobb német és európai hagyományokat a Bajorország kulináris hagyományai ötvözik. A bajor konyha egyedi és egyedi, egyszerű és ízletes, ötvözi a nemzeti ízeket és az európai trendeket.