smellage( Levisticumjffsinale)

smellage - növény család Umbelliferae, szár elágazó, eléri a magassága 1-2 méter, akkor nő egy sűrű, sárga-barna rizóma. Dél-Európa hegyvidéki régióiból származik, de véleménye szerint az eredeti hazája Ázsia. Eleinte nőtt kolostorokban, fokozatosan, köszönhetően a bencés szerzetesek, átterjedt más területekre és termesztett főleg a hegyvidéki terepen.

Leírás

A szár nagy, petiolate levelekkel van körülvéve. Alsó levelek elérheti a 50 cm hosszú, és a kettős trizhdyperistos-hamis, felső lényegesen kevesebb pinnatipartite vagy általában osztatlan és székek. Nyáron virágzik. A virágok halványsárga színűek, umbelben gyűjtöttek, a növény rizóma vastag, vastag barna színű.A gyümölcs egy kétemeletes.Általában Liu Bistock levelek megjelenése és íze emlékeztet a zellerlevél, amiért gyakran nevezik hosszú zeller.

készítmény 0,5 2,7 % illóolaj, amely áll a lakton vegyületek, szerves savak, keményítő, cukor, gyanta, stb

termesztés

Lovage nagyon hideg-rezisztens növény, és fagyálló.Tavasszal korán nő.Fényfoltos növényekre utal. Hajtások jelennek meg talajhőmérséklet 5-7 ° C-on, de az optimális hőmérséklet csírázásra 18-20 ° C-onNövekszik a különböző talajokon, de a termékeny területeken a levelek és magvak magasabb hozamát biztosítja. A talaj pH-ja 6,0-7,0 optimális savas reakciója. Az kell biztosítani ennek a kultúrának elég termékeny talaj is kapcsolódik az a tény, hogy a nőnek lestyán egy helyen több éve, és évente biztosít nagyobb tömegű növényzet. De gyakran vezet minket vadul. Lestyán elhelyezett külön kijelölt területeken, mint az ugyanazon a helyen termesztik 5-6 éves korig ingyenes évelő gyomok, termékeny talajok. A talajt évelő növények( rhubarb, tarragon) szerint állítják elő.Under őszi ásás hogy 5-6 kg / m2 a szerves trágya( trágya, komposzt), 15-20 g szuperfoszfát és a kálium-klorid. Tavaszi amikor ásni a talaj készült 10-15 gramm ammónium-nitrátot, 15-20 - 8-10 g szuperfoszfát és a kálium-só per 1 m2.Növekszik szerelmesek vetőmagok a talajban, palánta módszer, valamint osztja a bokor és a gyökér dugványok. A zöldségeken való lyubistok növesztésénél általában egy palántázási eljárást alkalmaznak. A palántákkal korábban zöldségeket adtak a növényeknek. A vetés előtti magokat meleg vízben( 40-50 ° C) 1-2 napig áztatják. Ugyanakkor a víz többször megváltozik. A duzzadt magokat nedves ruhával kell tartani. A vetés előtt kissé megszáradnak.2-3 magozott magot április elején tórusz foperegnoynye edényekben 5 × 5 cm-es, fénnyel teli kerti talaj.vetés mélysége - 1 -. 1,5 cm-es cserepekben rugóval felszerelt film üvegházak vagy az otthon dobozokban közel az ablakokat. Kialakulás előtt a legjobb hőmérséklet 20-25 ° C.A palántákat feloldott ásványi trágyák táplálják. Növényi csemeték a helyszínen május első felében a 2-3 levelek fázisában. Mielőtt ültetnénk egy edénybe( egy lyukba), az egyik legfejlettebb növény maradt. A palántákat ültetnek sorokban, a folyosókon a 50-60 cm-es, a növények egy sorban a parttól 30-40 cm. Nyári ellátás gyomlálás és lazítás a talajt, és öntözés, mint szükséges.

Gyógyászati ​​tulajdonságait

vizelethajtó és köptető intézkedés megakadályozza a flatulencia, serkenti az emésztést és a gyomor kivonatok gyökerei lestyán ajánlott betegségek a kardiovaszkuláris rendszer. A népi gyógyászatban, a főzet a gyökerek használják erősíti a hajat.

Az

alkalmazása

A szerelem illata kezdetben fűszeres, fűszeres, íze édes, majd éles és mérsékelten keserű.Gyógyszerészetben galenikus készítmények, főleg húslevesek, teák előállítására és illóolaj előállítására alkalmazzák. A Lubistok igen intenzív ízű, ezért friss leveleket kis mennyiségben kell megszórni. A Lovestock jó zöldségolaj, saláták, pácok, aprított bárány és marhahús főzéséhez. A fűszeres keverék elkészítéséhez petrezselyemmel és hagymával, kis mennyiségű fekete borssal, kakukkfűvel és rozmaringgal együtt használják. Különös jelentőséggel bír a táplálékkiáramlás, a kaporral és a bazilikkel együtt. Fűszernövényként a mártásokhoz, a sült húsokhoz, a sajtokhoz, a levesekhez, a zöldségekhez, a rizs, a korona, a baromfi és a halételekhez adják hozzá.Kivételesen jó ízű, erős húsleves kap egy csípős szeretetet, amelyben a hús ízét kiemelik és fokozzák.