A címkékkel mindannyian találkozunk naponta színezett, sikoltozva, tele különböző szlogennel és szlogenekkel, vonzzák a figyelmünket, és egy bizonyos termék megszerzésére ösztönözzük. Néha azonban érdemes megállni, és megérteni, mi van kis nyomtatott formában - akkor sok érdekes információt kaphatunk.
Amit tartalmaznia kell az
címkével A címkét tartalmazni kell, amit bizonyos szabályok szigorúan szabályoznak. Mindegyikük rendelkezik:
- Terméknév.
- A komponensek csökkenő sorrendben vannak felsorolva( tömeg vagy térfogat szerint).Ez azt jelenti, hogy ha a sárgarépák az első helyen vannak, akkor többet vásárolnak a levben, mint például narancs vagy más összetevők.
- Az összetevők száma százalékban kifejezve. Ez olyan komponensekre vonatkozik, amelyeket verbálisan, grafikusan vagy címkén ábrázolnak. Mit jelent ez? Tehát, ha van gyümölcslé, amelynek címkéjén a narancssárgát túl nagy mennyiségben látjuk, akkor a narancsnak első helyen kell lennie a kompozícióban, mert a legmagasabbaknak kell lenniük. Ha a második helyen van vagy tovább - a címke megtéveszti bennünket. Ugyanez történik, ha ugyanazon a levélen van írva: narancs, alma, sárgarépa, és a százalékos összetételben fordított sorrendet látunk.
- Termékeink nettó mennyisége, folyadékok esetében, térfogatban kifejezve, szilárd termékek esetében - tömeg szerint.
- Lejárati dátum.
- Ha a termék csomagolása azt jelzi, hogy a "fogyasztás előtt. .." előnyösebb, akkor ez azt jelenti, hogy a dátum megőrzése előtt megőrzi sajátos tulajdonságait, ha megfelelően tárolja. Ezen időszak után a termék még használható, de a gyártó nem garantálja, hogy a szükséges tulajdonságok megmaradnak.
- Ha a csomagoláson szerepel a "fogyasztási határidő a fogyasztásra", akkor azt jelenti, hogy ezen időszak utáni fogyasztás a betegség kockázatát vonja maga után. A lejárati dátumot főként a mikrobiológiai fertőzésekre érzékeny és veszélyeztetett termékek jelzik. A friss gyümölcs és zöldség, az alkohol, a pékáru és a cukrászsütemények, az ecet, a cukor, a só stb. Esetében nem szükséges lejárati idő.
- Tárolási, felhasználási és előkészítési feltételek.
- A gyártó vagy csomagoló szervezet neve és címe, valamint az eladó.
- Origin.
- Az alkoholtartalomra vonatkozó információ, ha meghaladja a térfogat 1,2% -át.
- Információ az allergénekről.
Természetesen vannak kivételek minden szabálytól, és igen, a címkékhez is léteznek. Minden terméktípust szabályai és törvényei szabályozhatnak, de a fundamentumok mindig változatlanok maradnak.
Mi lehet a címkén?
A címke nem vezetheti félre a fogyasztót a termék összetételét, nevét vagy tulajdonságait illetően. Nem okozhatja azt a benyomást is, hogy ez az élelmiszertermék kezeli a betegséget, vagy megakadályozza, ha a gyártónak nincsenek olyan releváns tanulmányok eredményei, amelyek megerősítik ezeket a tulajdonságokat.
Kivételek: ásványvíz és különleges ételek, például csecsemők tápláléka. Számukra külön szabályok határozzák meg a jelölés módját.