Minden fesztivál megköveteli, hogy a fedett asztal valódi műalkotássá váljon.És nem csak az ételek íze, hanem a gyönyörű előadásukban is.
Az alap, forró edények kivétele előtt rágcsálnivalókat és salátákat adjon. Közöttük ki vannak téve a vágásnak, megtartja pozícióját a kezelés végéig.
És arról, hogy hogyan szolgálja a vágást, a tábla elrendezése csak előnyökkel jár.
- A szeletelés fő típusát húsnak és sajtnak tekintik. Mindkettő külön-külön és kevert kompozíciók készítésére szolgál. Miért ne tenné például a tükörképen rajongókkal a tányérokat a központból? A félköröket a tányér széléről helyezi el, minden alkalommal csökkenti az alkatrészek számát, és részlegesen zárja az előző sort. A közepén és azon a helyen, és a vágás egy másik változatában egy maréknyi olajbogyót helyeznek. Ezek tökéletesen illeszkednek az ízkombinációba.
- A külön vett ételeket egy nagy edényre lehet helyezni szegmensekben. Ezután a vágás során is vannak kolbászok, ovális oválfélék, sajtlapok, sőt halak vagy rákok is. Az elv hasonló az előzőhöz: a részletek halmoztak "mérlegek" a központba.
- A zöldségekkel általában nem merülnek fel problémák. Például a friss csíkokba vágott uborka nem terjed egyszerűen lemezekre: "szénakazal" vagy kunyhót készíthet.És körkörös kivágással is elrendezheti azt a koncentrikus félkörívben az edény egyik széléről, a bal oldali( vagy középső) helyre, hogy meghatározza az egész kis cseresznye paradicsomot.
- Miután a körbe keveredtek, vegyes vágásokat üdvözölnek, látványos szívet terjesztenek, ahol a kolbász körökben a sajtlapok fehérek, ugyanolyan zöldségek mellettük. By the way, ahelyett, friss uborkák használt pácolt. A kivágás sem ízben, sem színben nem veszíti el. Természetesen ajánlatos azonnal megenni, míg a növényi rész nem folyik.
- Széles körök főzött kolbász és sajt fel a virágszirmok. Minden elemre meg kell dolgoznunk, de az étel virágos ültetett virágágyakkal fog virágozni.
- Végül a gyümölcstáblázat hasznos lesz az ünnepi asztalnál.Általában színes gyümölcsből készül. A dekoráció a színek kontrasztján alapul. A fehér almával és a körte mellett narancssárga mandula szeletek, zöld kivi.És az alak olyan, mint amilyennek tetszik: szivárvány, páva, fantasztikus kert, trópusi sziget.
Tálaló ételek, az
asztal felhelyezése