A cukorbetegségben a megfelelő táplálkozás döntő szerepet játszik. Végtére is, a cukorbetegség olyan betegség, amely egy anyagcserezavarhoz kapcsolódik. Beszéd nagyon röviden és egyszerűen, hogy a cukorbetegség következtében zavar a normális működését a hasnyálmirigy csökkenti az inzulin termelése - a hormon felelős a asszimilációja cukrok. Ennek eredményeként - emelkedett vércukorszint, ami oda vezethet, hogy nagyon kellemetlen következményekkel. ..
Jelenleg mintegy 150 millió cukorbeteg van világszerte, köztük 8 millió - Oroszországban. Az előrejelzések szerint, ezek a számok 15 év megduplázódhat.
A megfelelő táplálékbevitel a cukorbetegségben kiemelt fontosságú.Kiválasztani a megfelelő diéta cukorbetegség, könnyű( és gyakran az átlagos súlyát) formájában a 2. típusú cukorbetegség minimalizálni gyógyszert, ha nem tud nélküle.
korlátozása a szénhidrátok és zsírok - az alapja a diéta cukorbetegség
Mindenekelőtt és nem valószínű lenne, hogy valaki felfedezés cukorbetegség korlátozni kell fogyasztása a szénhidrát. Ez a cukor, méz, és dzsemek, édességek, sütemények és egyéb édességek, édes gyümölcsök és bogyók: szőlő, banán, mazsola, datolya. Gyakran vannak olyan ajánlások is, amelyek teljesen kizárják ezeket az ételeket az étrendből, de ez csak nagyon komoly cukorbetegség esetén szükséges. Enyhe és mérsékelt, a vércukor rendszeres megfigyelésének függvényében kis mennyiségű cukor és édesség használata teljesen elfogadható.
Nem is olyan régen eredményeként számos tanulmány megállapította, hogy a progresszió cukorbetegség remek hozzájárul a magas zsír- a vérben. Ezért a felhasználásának korlátozása a zsíros ételek a cukorbetegség nem kevésbé fontos, mint a korlátozás édesség. A teljes mennyiségű zsírt használnak a szabad formában és a főzés( vaj, növényi olaj, zsír, főzés zsírok) nem haladhatja meg a 40 gramm per nap, az is szükséges, hogy korlátozza a fogyasztása más nagy mennyiségben tartalmazó táplálék zsírt( zsíros hús, kolbász,kolbász, sajt, tejföl, majonéz).
is szükséges, hogy szigorúan korlátozzák, és jobb, ha nem eszik sült, fűszeres, sós, fűszeres és füstölt ételek, konzervek, bors, mustár, alkoholtartalmú italok.
És ez nagyon nem jó diabetikus termékek, amelyek mind a magas zsír és szénhidrát: csokoládé, fagylalt, tejszín sütemények és torták. .. Itt azokat a diéta jobb teljesen kizárni.
Emberi Táplálkozási cukorbetegség
is ajánlott, a cukorbetegek enni a következő ételek:
- kenyér - akár 200 gramm per nap, előnyösen fekete vagy egy speciális diabetikus.
- Levesek, főleg zöldségfélék. A gyenge húsban vagy halhúsban főtt levesek legfeljebb hetente kétszer fogyaszthatók.
- sovány hús, baromfi( legfeljebb 100 gramm naponta) vagy hal( legfeljebb 150 gramm per nap) főtt vagy töltőanyag formájában.
- ételek és köretek származó gabonafélék, hüvelyesek, tészták engedheti meg magának alkalmanként, kis mennyiségben, csökkentve ezekben a napokban a fogyasztása kenyér. A gabonafélékből jobb, ha enni zabliszt és hajdina, valamint köles, gyöngy árpa, rizs gabona is megengedett. De manku jobb kizárni.
- Zöldségek és zöldségek. Burgonya, répa, sárgarépa ajánlott napi 200 grammnál többet használni. De más zöldségek( káposzta, fejes saláta, retek, uborka, cukkini, paradicsom) és a zöld( kivéve csípős) használható gyakorlatilag korlátozás nélkül a nyers és főtt, esetenként - a májban.
- Tojás - naponta legfeljebb 2 db: puha főtt, omlett formájában vagy más ételek használata esetén.
- gyümölcsök és bogyók savanyú és édes-savanyú fajtákat( Antonovka alma, narancs, citrom, áfonya, ribizli. ..) - 200-300 gramm naponta.
- Tej - az orvos engedélyével. Savanyú termékek( joghurt, joghurt, cukrozatlan joghurt) - 1-2 pohár naponta. Sajt, tejföl, krém - néha és enyhén.
- Kunyhó diabetes mellitus ajánlott használni a napi, 100-200 gramm naponta fizikai formában vagy formában sajttorta, sajtos, pudingok, húsos. Túró, és a zabpehely és a hajdina kása, korpa, csípő javítja a zsíranyagcserét, és normalizálják májműködést, megakadályozza a zsírmáj változásokat.
- Italok. Zöld vagy fekete tea megengedett, lehetséges a tej, nem erős kávé, paradicsomlé, gyümölcslevek a bogyókból és a savanyú gyümölcsök gyümölcse.
A cukorbetegeknek az étkezéshez legalább napi négyszer kell, és jobb - 5-6 alkalommal, ugyanabban az időben. Az ételnek vitaminokban, mikro- és makroelemekben gazdagnak kell lennie. Próbálja diverzifikálni a diétát, amennyire csak lehetséges, mert a cukorbetegeknek engedélyezett termékek listája egyáltalán nem kicsi.
És még egy fontos megjegyzés. Ha kezelőorvosa tanácsolja Önnek a diétát, valamilyen módon, ellentétben azzal, amit ezen az oldalon írt - engedelmeskedj! Csak egy orvos tudja a betegség történetét, látja a teszt eredményeit és az aktuális állapotát, helyesen értékelheti a helyzetet, és megadhatja az Önnek és most a legalkalmasabbnak ajánlott ajánlásokat.