Grillezett serpenyők viszonylag nemrég jelentek meg a piacon, de már megnyerték az egészséges táplálkozás minden ragaszkodó szeretetét. Végül is szinte fel kell főzni őket, anélkül, hogy növényi olajat adnának hozzá, és az ételek íze nagyon lédús és étvágygerjesztő.Egy ilyen serpenyőben süthet bármit: hús, zöldség, tenger gyümölcsei, hal és kenyér.
A grilltál titka egy speciális konvex szalag az alján, grillsütőt szimulálva. Segítségükkel segítenek a hő elosztása különös módon, egy igazi grillező hatása keletkezik, és az étel íze nem rosszabb, mint a hagyományos sült ételek vagy az igazi rácsokból készült termékek.
Hogyan sütjük egy serpenyőben
Először is sütés előtt meg kell szórni a serpenyőt olajjal, de csak enyhén, vagy szilikon kefével kell elosztani. Ha óriási ellenfeled vagy az olaj használata, akkor anélkül is megteheti, de ebben az esetben megfelelően fel kell melegíteni a serpenyőt, különben az edény ragadhat hozzá.Egy másik lehetőség: csak nedvesítse meg a serpenyőt vízzel.
A darabok vastagsága nem haladhatja meg a másfél-két centimétert.
Meg kell jegyeznünk, hogy a sütés folyamatában a grill nagyon fűtött, ezért nem lehet külön asztal nélkül elhelyezni az asztalra.
A különféle termékek főzésének finomságai serpenyőben
Az edény minden termékéhez és típusához finomságok és speciális főzés van ebben a serpenyőben.
Az húsát az alábbiak szerint készítjük el: legfeljebb másfél centiméter vastag darabokra vágjuk, felmelegítjük a serpenyőt és legfeljebb három percig sütjük az egyik oldalon és a másik oldalon. A grilltálban lévő ételeket a szokásosnál sokkal gyorsabban főzni, ezért nagyon fontos, hogy ne haladja meg az ajánlott főzési időt, különben kapható sült kekszet.
Az grillezett zöldségeket mindegyik oldalon 5-10 percig sütjük, és mérsékelt mennyiségű vizet öntsünk a serpenyőbe.
Ebben a serpenyőben az halat különösen gondosan kell főzni. Csak a szalagokhoz képest átlósan rögzítse. Süsse legfeljebb fél percig mindkét oldalon, majd forduljon és főzzen három percig.
Csirkefilé , előre marinált és megvert, sütjük egy grillütőben legfeljebb két percet mindkét oldalról. Mindig jól fűtött serpenyőben főzzük.
sült sajt nem kevésbé ízletes, a szuugunit leggyakrabban használják. Ezt négyzetekre kell vágni és gyorsan sütni kell, amíg a jellegzetes csíkok megjelenése meg nem jelenik. Az ilyen sajt ízletes önmagában, mindenféle salátában.