Avitaminoses

K táplálkozási hiánybetegségek is közé tartoznak a különböző hiánybetegségek, és hypo és subgipovitaminozy( mint például polineuritisz, skorbut, csontritkulás, angolkór és a nap-vakság).Patológiás állapot, amely fejleszti ezekben az esetekben, kiállítási csökkentette a szervezet ellenálló a fertőzésekkel, csökkent a teljesítmény, a memória elvesztése és egyéb tünetek.

végzett kutatás szerint az Institute of Nutrition, gyakorlatilag az egész lakosság Oroszország szenved a C-vitamin, 40-90% -át a lakosság nem rendelkezik elegendő B-vitamin és a folsav, és 40-60% -a hiányzik a béta-karotin. Még abban az esetben, ha a kiegyensúlyozott és változatos étrend, a modern ember hiányzik a 20-30% -a legtöbb vitamin. Különösen szenvednek hypovitaminosis gyermekek, serdülők, idősek, krónikus betegségek és a rák, valamint az emberek, akik vezetnek az aktív életmód, a tapasztalás hosszú távú fizikai és pszicho-érzelmi stressz. A szoptató anyáknak terhes nők is ebbe a kategóriába tartoznak.

A Táplálkozástudományi Intézet tanulmányt végzett az óvodás és iskolai gyerekekről Oroszország különböző régióiban. Az eredmények szerint a jelen tanulmány kimutatta, hogy a gyermekek többsége ebben a csoportban megállapította, hogy hiányzik az esszenciális vitaminok: 80-90% nem elég a C-vitamin, 40-80% - csoport, B-vitamin és a folsav, több, mint 40% - a vitaminok, E-és karotin. A kutatások szerint a moszkvai Research Institute of Hygiene, Moszkva bentlakásos iskolába gyermekek hypovitaminosis C lényegesen több a szegény tanulók, mint a diákok körében a normál tartalma vitamin a szervezetben. Moszkvában, Jekatyerinburgban, Nizhny Novgorodban és néhány más városban kórházakban vizsgálták a gyermekeket. Ez azt mutatta, A-vitamin C 60-70% a B1-vitamin - 40-45%, B2 - 50-60%, E - 40-60% -ánál.

Egy ilyen hiányos állapot, mint a hypovitaminosis gyakran megtalálható a kisgyermekeknél. Ennek oka az, hogy egyes anyagok nem megfelelő táplálékot kapnak az élelmiszerektől, túlzott veszteségektől vagy a szervezetben való kis mértékű kihasználástól.

a fejlesztés táplálkozási hiányosságok, valamint a külső( exogén) tényezők, amelyek táplálkozási hypovitaminosis és avitaminosis, részt és belső( endogén) tényezők.

-vitamin-hiány A vezet a különböző bőrbetegségek, homályosság és a haj törékenység, csökkenti immunitást különböző fertőző betegségek, lassuló csontnövekedést, látásvesztés. A B1-vitamin hiánya megsérti a szénhidrát, a fehérje, a zsír és az ásványi anyagcserét. A B2-vitamin hiánya látásromlást és hajhullást okoz. A Hypovitaminosis B6 megzavarja az alvást, az ingerlékenység és a depresszió kialakulásához vezet. A B9 vitamin hiánya törékeny körmöket és hajhullást okoz. A B12-vitamin hiánya vérszegénység kialakulásához vezet. A B9-vitamin rendkívül fontos a terhes nők számára, mivel felelős a sejtek kialakulásáért és növekedéséért. A C-vitamin hiánya más rendellenességekben megnöveli a szív- és érrendszeri és onkológiai betegségek kockázatát. A D-vitamin hiánya gyulladáscsökkenés kialakulásához vezet, és növeli a csontok törékenységét. A szív- és érrendszeri betegségek és gyulladások, valamint a reuma hátránya növekszik vitamint a K-vitamin hypovitaminosis zavarokat okoz a vér koagulációs folyamatban, okoz nazális vérzés. A PP-vitamin hiányát a szorongás és a depresszió manifesztálja.

Alkalmazott anyagok:
Shilov VN, Mits'yo VP"Egészséges táplálkozás"