Recept tinktúra málna vodka nem követeli meg, hogy bármilyen ritka alapanyagok, mindegyik elérhető és érthető.És ez nagyban leegyszerűsíti az illatos likőrök otthoni előállításának folyamatát.
fő ajánlásai
- A málnalikőrjéről választani csak érett, teljes gabonaszemek.
- Ha nincs friss málna, hogy jól van, és fagyasztva, ami kell előre megolvasztjuk szobahőmérsékleten.
- Használat előtt a gyümölcsöket szükségszerűen rendezni kell az elkényeztetettek eltávolításával.
- Egy alkoholtartalmú alap esetében a legjobb vodka vagy konyak alkalmas. Alkoholt is használhatunk, 40-45 ° -ra hígítva.
Receptek
vodka
málna tinktúra vodka kellemes édes ízű.A kész ital forrása mérsékelt.
Készítse elő az összetevőket:
- vodka - 1 liter;
- málna - 3,3 kg;
- cukor - 250-260 g;
- víz - 250-260 ml.
A sütési folyamat.
- Hogy előkészítse a brandy lekvár vodka, bogyók kell hajtani egy tiszta edénybe, és töltse ki őket vodka.
- Az edényt fedéllel zárják és sötét helyre szállítják.
ajánlás! A kamra szoba megfelelő hely az infúzióhoz, de csak győződjön meg róla, hogy a palack nem áll a fűtőcsövek mellett! A tárolási hőmérsékletnek szobahőmérsékleten kell lennie!
- 3 nap múlva engedje le a folyadékot egy másik tartályba.
- A serpenyőbe vizet és cukrot csatlakoztatunk, tegyük a tűzre és főzzük a szirupot.
- Ha a cukor teljesen elszórva, távolítsa el a serpenyőt a tányérról, és hagyja a szirupot teljesen lehűlni.
- Zúzott szirupot adjon málna vodkának és keverje össze.
- A tinktúra palackozott, szorosan lezárva és 2-3 hétig hűvös helyre kerül.
- Ezután az ital kiszűrése és tárolása közös hűtőszekrényben vagy pincében történik.
On
konyak előállított likőr nagyon illatos málna pálinka, házi készítésű.
Összetevők készítése:
- málna 750-800 g;
- konyak - 1 liter.
A sütési folyamat.
- A málna öblítse le, engedje le a felesleges folyadékot, és tegyen egy edényt.
- Öntsük az egész konyakot.
Tipp! A málna össztömege több vagy kevesebb lehet, mint a jelzett érték, ez függ a bogyók méretétől. De főzés közben győződjön meg arról, hogy a 3 cm-es konyak átfedi a gyümölcsöt.
- Az edényt egy nejlon sapkával lezárjuk és átadjuk hőre, ahol kb. 2 hónapot kell tölteni.
- Ezen idő elteltével a folyadékot egy másik tartályba öntjük, majd szűrjük.
- Ezután az aromás tölteléket kényelmes palackokra öntjük és tároljuk a hűtőszekrényben.
nélkül
vodka tinktúra málna nélkül elkészíthető alkohol komponens.És a természetes erjedés következtében részeg lesz.
Készítsünk összetevők:
- málna - 2-2,2 kg;
- cukor - 800-900 g;
- víz - 200 ml.
A sütési folyamat.
- Készítsen elő egy három literes edényt.
- Húzza a málnákat rétegekbe, és mindegyiket megszórjuk cukorral.
- Víz hozzáadása.
Fontos! Az összetevők számát függetlenül kell beállítani, és győződjön meg róla, hogy az üvegben kb. 3 cm szabad hely áll rendelkezésre!
- Fából készült gördülőcsappal, gyengéden gyúrjuk össze a bogyókat.
- A bankok torkán hidraulikus tömítést építünk - egy orvosi kesztyűt, az egyik ujjunkon lyukakat készítünk.
- Az üvegt a napfényre helyezzük, például az ablakpárkányon.
- Kövessük a kesztyűt - az erjedés elején az esés után fel kell tölteni.És amikor az üzemanyagtöltő állomás megállítja a levegőt, az öntés majdnem készen áll.
- Az italt szűrjük és lezárjuk a fedelet, majd hagyjuk hűvös helyen további 2 napig.
- Ezután öntsük a tinktúrát a palackokra, szorosan parafa, és tároljuk az alagsorban vagy a hűtőszekrényben.