- Hasznos tulajdonságai, összetétele és alkalmazása
- Receptek jam
Hasznos tulajdonságai lonc jól ismertek, és sikeresen használják a népi gyógyászatban a kezelésére számos betegség az emésztőrendszer, a szív- és érrendszeri, urogenitális rendszer. Segít megszabadulni az elhízás, kompenzálja a hiányzó vitaminokat és ásványi anyagokat, hogy erősíti az immunrendszert, tisztítja a testet a toxinok. A bogyók
forralt dzsemek, kompótok, lekvár, szárítjuk őket, evett frissen vagy eldörzsöljük cukorral. A levelek, virágok, fakéreg, gyökér és egyéb növényi részek használnak, hogy főzetek, infúziók, tinktúrák. Ezeket külsőleg fogyasztják vagy használják.
Hasznos tulajdonságai, összetétele és alkalmazása
lonc már régóta élvezte a hírnevét gyógynövények. Az alapokat az Avicenna használta. A második világháború alatt készültek a levelek a öltözködés, a főzet ágak kezelt vérhas és a gyomor betegségei. Nem megfosztott figyelmet és a lonc ma. Annak ellenére, hogy rengeteg gyógyszerek különböző célokra, a bogyók is tovább kell kezelni. Mi olyan hasznos a lonc? Mi olyan értékes ebben? Próbáljuk kitalálni ezt.
kémiai összetétele
bogyók A bogyók lonc tartalmaz egy hatalmas mennyiségű hasznos biológiailag aktív elemek az egészségre. Savanyú ízt mutatnak nagy mennyiségű aszkorbinsav, és enyhe keserű jelenlétét jelzi glikozidok és tanninokkal. Rich lila bogyók, mint ásványi anyagok, szerves savak, cukrok. Attól függően, hogy a fajta és növények nőnek helyét, ezek relatív arányát kissé eltérhet, de nem befolyásolja a kedvező tulajdonságait lonc.
Kémiai összetétel:
- cukor - 3-12%;
- szerves savak - 1-5%;
- pektinek - 0,1-1%;
- cserzőanyagok;
- -éterek;
- glikozidok;
- bioflavonoidok;
- vitaminok;
- mikro- és makroelemek.
édesítőszerek bemutatott fruktóz, szacharóz, glükóz, galaktóz. Százalékos összetételük típusától függ a növény és termesztési feltételek. Például, bogyó, termesztett meleg éghajlatú, édesebb, mint a gyümölcs, érett északon. Ugyanakkor, lonc, növekvő hideg körülmények között, tartalmaz nagyobb mennyiségű C-vitamin
tartalma aszkorbinsav lonc bogyók nem rosszabb, mint a citrom és az eper. A mennyiség lehet akár 200 mg / 100 g A-vitamin képviselt karotin.Átlagban, 100 g bogyók tartalmaz 0,3-0,6 mg ez hasznos, hogy a szem és a bőr anyag. Szintén gyümölcs elég nagy mennyiségű vitamin csoport B. tiamin, riboflavin, folsav vagy B9-vitamin.
lonc - bogyó gazdag sokféle ásványi anyagok. A szerkezete lehet találkozni a következő mikro- és makroelemek:
- kalcium nátrium-kálium-
- cink
- magnézium
- jód
- vas mangán réz
- foszfor
- szilícium. A
bogyók tartalmaznak szerves savak és a P-aktív anyagok, amelyeket a nevezett orvosi bioflavonoidok. A savak közül a citrom és az alma dominál. Kisebb mennyiségben borostyán és oxálsav található.A bioflavonoidok különösen figyelemre méltó katekin, antocianinok, leucoanthocyanins.
Érdekes tény! A lonc egy meglehetősen szerény növény. Ez könnyű elviselni elhúzódó szárazság és ellenáll a fagy -50!
egészségügyi előnyei
lonc bogyói ízletesek.Ők nagyon finom házi készítésűek. De nyilvánvaló, ez igénytelen cserje nemcsak dzsemek és kompótok. Hírneve megkapta az ő képessége, hogy számos betegség és betegség. Ez olyan anyagokat tartalmaz, adta a növény az alábbi hasznos tulajdonságokkal:
- anti
- antioxidáns
- immunstimuláló
- antibakteriális
- fájdalomcsillapító
- fanyar diuretikus lázcsillapító
- helyreállító
- kardiális tónusos.
glikozidok hozzájárulnak normalizálására szívműködést, csökkenti a magas vérnyomást. A pektinek eltávolítják a szervezetből származó toxinokat. A flavonoidok erősítik az érfalat, növeli a betegségekkel szembeni rezisztencia és környezeti veszélyeket. Leucoanthocyanins lassítja a növekedést a tumorképződés.
nagy mennyiségű vitaminokat és ásványi anyagokat a bogyós gyümölcsök lehetővé teszi, hogy ki a hiány a szervezetben. Különösen figyelemre méltó skorbutellenes hatással rendelkezett lonc gyümölcsök. A nagy mennyiségben tartalmaz a magnézium és a nátrium-védelmet nyújt a atherosclerotikus plakkok, a szívinfarktus, a stroke.
Application
Terápiás célokra használja gyümölcsök, bimbók, levelek és más növényi részek. A bogyók fogyasztott friss, szárított, présel juice tőlük, szakács befőtt, lekvár, dzsem, forralt cukorral. Annak érdekében, hogy megőrizzék a jótékony tulajdonságait lonc, használva a minimális hőmérséklet feldolgozására. Friss gyümölcs, infúziók és főzetek a szárított gyümölcsök kezelésére alkalmas a következő betegségek:
- vérszegénység
- hipertenzió
- hideg
- avitaminosis
- gyomorégés
- ateroszklerózis
- Oncology
- miokardiális
- sztrók
- colitis
- gastritis
- cukorbetegség
- malária
- glaukóma
- székrekedés
- elhízás.
A vérszegénység, beriberi, a megelőzés a megfázás, szív-és érrendszeri betegségek, az immunrendszer erősítésére elég enni egy marék bogyós egy nap. Annak érdekében, hogy csökkentsék a nyomást, hogy megszabaduljon a migrén, javítja az emésztést, csökkentik a lázat és a hideg, készítsen egy infúziós friss vagy szárított gyümölcsök. Bogyók forró vizet öntünk az arány 50 g per korsó vizet és infúzióban 3 órán át. Kapott Gyógyszerfelvétel fél csésze 30 percig.evés előtt. Főzet bogyók kezelésére kötőhártya-gyulladás, torokgyulladás, mandulagyulladás, szájnyálkahártya-gyulladás, mosás szemük és a torokban. Friss gyümölcslé psoriasis kezelésére, fekélyek, ekcéma, különböző bőrbetegségek, síkosító érintett területet.
levelek, virágok és a vese előkészítése infúziót és tinktúrák az alkohol. Ezeket külsőleg fogyasztják vagy használják. Bark, ágak és gyökerek használják, mint a főzet. Infúziós szájon át betegségek a húgyutak, a hasmenés, ödéma. Előállításához 4 evőkanál.kanál finomra morzsolt szárított levelek lonc öntsünk 200 ml forrásban lévő vízzel és bal infúzió körülbelül 2 órán át. Drink 2 evőkanál.kanál 3-szor naponta étkezés előtt.
Broth a kéregben és a görcsökkel használt colitis, emésztési rendellenességek, angina, kötőhártya-gyulladás. Készíteni, figyelembe 20 g apróra vágott kéreg, hozzáadjuk egy pohár vizet, és forraljuk körülbelül 15 percig. Ezután hűtsük le és szűrjük. Ez a szer belsőleg 1 st.kanál fél órával étkezés előtt vagy használt gargling mossuk szemüket. Apróra vágott friss levelek kezelésére különböző bőrsérülések, égési sérülések, sebek, gyulladások. A főzet a gyökerek segít megerősíteni hajhagymákat, és fokozzák a növekedést.
Tipp! Használat előtt a lonc, győződjön meg arról, hogy nincs ellenjavallata annak használatát. Ehhez kérjük, forduljon szakemberhez a megfelelőségét az ilyen kezelést.
Ellenjavallatok Mint minden gyógynövény, lonc egyaránt hasznos tulajdonságok és ellenjavallatok használatra. Például, nem ajánlott, hogy használja azt a jelenlétében allergiás reakciók, hipotenzió, akut gyomor-rendellenesség. Jobb, hogy nem eszik bogyók magas a gyomor savasságát, eróziót, fekélyeket. Túlevés is okozhat bőrkiütéseket, emésztési zavarok, izomgörcs, kólika.
kell lenni arra is, hogy vannak olyan mérgező fajták lonc, a gyümölcs, ami piros és sárga. Használatuk tele van súlyos ételmérgezés végzetes lehet.
Receptek jam
lonc bogyókat használják, hogy a sokféle hazai készítmények. Ezek közül a tölgyek, a mors, a komposzt, a likőr, a zselé, a lekváros töltelékei készülnek. Különösen finom a láprét lóról. Többféle módon is előállítható.
1. módszer
Először egy szirupot készítenek. Erre a cukrot vízben oldjuk arányban 1 kg per 200 ml folyékony, és 10 percig forraljuk.egy kis tűzön forralás után. Ezután, a szirup öntjük mossuk folyó víz alatt, megtisztítottuk a levelek és gyümölcsök szárak bogyók. Miután a sör forr, a tüzet eltávolítják. A serpenyőt hűvös helyen helyezzük 7 órán át, majd ismét tányérra helyezzük és 15 percig főzzük.
2. módszer
A bogyókat egyenlő mennyiségben összekeverik granulált cukorral. Miután megjelenik a lé, az edényt felmelegítik és kb. 5 percig főzik.forralás után. Ezután ugyanúgy járnak el, mint az első esetben, csak a hűtési idő 8 órára nő.
módszer №3
cukorszirup készítünk, valamint az első recept. Ezután 1 kg loncot öntünk bele és 4 órán át hagyjuk. Ez után az idő lejár, és szörp áztatott, ételek fel a tűzhelyre, és főzzük 5 percig. Távolítsuk el a hőtől, hűtsük le 7 órán keresztül, majd helyezzük újra az égőt. A lekvár készen áll, miután a bogyók lebegnek.
Tipp! A loncból származó lekvár megőrzése érdekében a második főzést citromsavval egészítik ki. A termék kilogrammja elegendő 1 g por.