A mazsola hasznos és édes aszalt gyümölcs, amelyet táplálékként vagy más ételeket kiegészítenek. A mazsolát tökéletesen ötvözik süteményekkel, pörkölttel, húsokkal vagy salátákkal, sőt fagylalttal is. A készételek ízét édesebbé és érdekesebbé teszi. Ez az aszalt gyümölcs ajánlott áztatni a vízben, hogy lágyuljon és eltávolítsa a szennyeződéseket és vegyi anyagokat, amelyeket feldolgozott.
Hogyan kell itatni mazsola
Kezdjük azzal, hogy gondosan mossuk le a mazsolát vízzel. Ezek a szárított bogyók összegyűlik a port és a piszkot, gyakran speciális viasszal kezelik, hogy tovább tartsák a frissességet. Ezzel a feladattal a forró víz( legalább 70 fok) finom lesz. A mazsola kényelmesebb a folyó víz alatt egy szűrőn vagy szitán mosni.
után összerakás mazsola gyallyakból, szárak és a szennyeződés maradványok, majd be kell helyezni egy speciális tartályba és öntsünk forró vizet úgy, hogy a szárított bogyók borította víz fel a csúcsra.
Mazsola áztatott 10-30 perc, de a régi és szilárd bogyók fér a vízben több órán át. Fiatal és viszonylag tiszta mazsolát, valamint az önállóan készültet, hideg vízben áztassa.
Ha a mazsolák világosak és természetellenesek, akkor az áztassa ajánlott, amíg csak lehetséges.Éjjel is hagyhatod. Az a tény, hogy fennáll a veszélye annak, hogy ezek a bogyók már kezelt, illetve festett káros vegyi anyagok, hogy a bemutató a terméket.Áztatás után
lefolyó víz, fold mazsola a szitán újra és öblítsük le meleg vízzel. A mazsolázás könnyű: az aszalt gyümölcsöket törölközőre vagy papírtálcára helyezzük.
A tealevelek mazsolát még mindig áztassa. Forró vizet kell felönteni a forralt vízbe, és enyhén lehűlni. Ezután öntsük a mazsolát tizenöt percig, ürítsük le a folyadékot és szárítsuk meg a fenti módszerrel.
Gőzölős mazsolát gőzfürdőben vagy gőzfürdőben lehet gőzölni. Próbabogyót újra, alaposan öblítse le vízzel és távolítsa el a felesleges összetevőket.
Stealth áztató mazsolát sütés
Van néhány hasznos tipp, hogy biztosítani fogja a különleges ízét mazsola, amely a tervek szerint használható sütés:
- Miután mazsola száraz, roll a lisztet, mielőtt a tésztát.
- Mazsola nem áztassa vízben és alkoholtartalmú italok: brandy, rum, likőr. Ezzel a módszerrel az étel egyedi íz és pikant.Öntsük mazsola alkohol nyolc órát, és rendszeresen Keverjük bogyókat vagy tárolható ebben a formában a hűtőszekrényben pár napig, lefedjük.
Az áztatás után a mazsola lédús, puha és tiszta. Ezek a bogyók szolgál édes és érdekes önálló kezelésére.