A horvát konyha felszívta a mediterrán és a közép-európai kulináris hagyományok kulináris titkait. Először hozta neki a tenger gyümölcsei, és a második - tápláló és egyszerűen elkészíthető rántott és rétes. Ennek köszönhetően a horvát konyha ételét ízléssel, előnyökkel és változatossággal jellemzik.
Egy másik kétségtelen plusz Horvátország jellegénél fogva. Mivel a tiszta tengervíz a part közelében, az ország, a lakosok nem tudja a problémát osztriga, kagylók, rákok és a halak. De az erdők és mezők, az ország gazdag gyümölcsök, gombák, zöldségek, spárga, csigák, fűszerek és olajfák. Horvátország
ebéd egy étteremben vagy kocsmában hagyományos „vendéglők”, ahol asztalok borítják közel valós tűz és amely kizárólag háztartási termékek.
legjobb ételeket horvát konyha
Mint már mondottuk, a nemzeti horvát konyha tükröződik más országokban recepteket. Tehát, párolt káposzta levelek „Sarma” jött Törökország és zöldségleves „Manistra” íze olasz leves „minestrone”.Mivel Horvátországban érdemes kipróbálni a juhsajtot, a dalmatian sonkát és az éles kolbászt paprikával.És egy snackhez, tegyen egy polip salátát.
A fehér húsú halak közül a legértékesebb a laposhal és a skorpió hal. Elkészítéséhez halételek „brodet” horvát szakácsok használják halak számos faj esetében, amennyiben a darabokra vágott sült hagymával. Ezután a halakat agyagárukba helyezzük, fokhagymát, paradicsomot, petrezselymet és babérlevéleket adunk hozzá.Ez az étel általában "Palenta" -nak szolgál a kukorica lisztből. Az eredeti íze más, és más tengeri ételek: rizottó tintahal, tintahal roston vagy spagetti tengeri hüllők.
carvery hogy olcsó kolbász „Sevapsisi” és a „kebab”, grillezett. Itt láthatja, hogyan kell főzni a kölykök bárány, sőt egész sertés. Mint Horvátországban és a pizza szerelmeseinek is.
A cukrászdai részeken a horvát konyha ételek sok szempontból rezonálnak a keleti receptekkel. A legelterjedtebb receptek között van egy mézes és diós rétes, amely hasonlít a török baklava és a magyar alma rétekhez. Formájában desszertek az étteremben kerül felszolgálásra fagylalt, palacsinta lekvár, csokoládé és dió, valamint a különböző sütemények.
A legnépszerűbb alkoholos italok Horvátországban könnyű sör. Csak itt kipróbálhatja a helyi fehér és vörösborokat, amelyeket más országokban nem lehet látni, ezért nem exportálnak. A helyi borok közötti különbség egyikük nem túl finom csokor és minimális öregedés. Bár a helyi borok fényes és gazdag ízeket tartalmaznak, valamint egy nagy ízű, virágos vagy gyümölcsös jegyekkel.