"ukrán gombóc" vagy vareniki - ugyanannak a liszt terméknek a neve, amelyet friss tésztából készítettek, gyümölcsökből, bogyókból, zöldségekből vagy túróból töltve. A vareniki félkör alakban van formázva. Elkészül egy dagasztós tészta, hogy felkészítse a töltést, mindez sokáig tart, de az otthoni vareniki íze megéri.
És most a főzött vareniki főzött nem lesz nehéz, általában főzött egy tányéron egy serpenyőben, amely nem sok erőfeszítést a szakács. A hagyományosan alkalmazott vareniki módszer mellett többnyelvű is készíthető, így a sütés még könnyebbé válik. Elég, ha a varenikit a multivark tálába helyezi, válassza ki a kívánt módot, és ne felejtse el beállítani az időzítőt egy bizonyos ideig. A program vége után élvezheti a kész ételt. Függetlenül attól, hogy a varenikit több színben vagy fazékben főzzük, a vareniki nagyon finom és étvágygerjesztő.
A gombócok főzésének ideje
Ha a túrós vagy burgonyapürével töltött gombócokat előre sós vízben tartályokban főzzük. Miután a gombócok felszínre kerültek, várjon még néhány percet, vegye le a varenikit, és szolgálja őket az asztalra. Ha főzni a gombócokat, amelyek befejezték a fagyasztási folyamatot, akkor az ilyen gombócok elkészítéséhez egy serpenyőben kb. 12 percet vesz igénybe.
A vareniki burgonya előkészítése előtt forraljuk fel a vizet etetőedényben forralva, majd dobjuk a galuskákat a vízbe, és várjunk, amíg fel nem érik a felületre. A víz forrázása és a gombóc kiürítése után várjon 3 percet, mielőtt eltávolítja a serpenyőt a tűzről.
A cseresznye töltelékkel ellátott gombákat hozzá kell adni a már enyhén sózott vízhez. A többnyelvű előkészítésük időtartama körülbelül 7 percig tart a "Sütés" üzemmódban, a fedél le nem zárva. Ha a "Steam cooking" módot választotta, várjon a forró vízzel a multivark tálában, majd helyezze a gombócokat egy különleges edénybe, és húzza ki őket 15 perc múlva.
A "Lazy" vareniki a multiquark segítségével készül a "sütés" módban. Forraljuk fel a vizet, főzzük le a fedelet, további öt percig, és készítsünk kész varenikit, és tálaljuk az asztalra.