Az első pillantásra a "kenyér diéta" kifejezése furcsának tűnik. De ez csak első pillantásra, mert a "hízás" fogalma teljesen rossz. Emlékezzünk vissza, hogy az orosz lakosság többsége minden korosztályt elevenett. A legfontosabb az asztalon a kenyér volt - az étkezés, a zabkása és a különböző zöldségek és gyümölcsök alapja.És a "kenyérre és a vízre ülni" kifejezés, akitől teljes emberekkel szövetkezik? Mindez azt jelzi, hogy a kenyér nem megfelelő módon került az ábrán káros termékek kategóriájába.
Egy másik kérdés - az elfogyasztott kenyér mennyisége és az összetételben, amelyből sütik. Ez az, ahol az extra kilogrammok problémája elrejti. Ez a különböző típusú kenyér kalóriák számáról szól. A fehér kenyérnek kétszer annyi gabona van, mint a gabona. Az orosz parasztok csak ünnepeken sült kenyeret és különböző zsemleket, sőt még csak azok is, akik ilyen lehetőséget kaptak. Hétköznapokon durva őrlést ettek.
Az
helyes választása fontos, ma a pékáruk elképesztő.A pultok sok fajta és mindenféle sütési formában törtek ki. Hogyan ne veszítse el az igazán hasznos kenyér választását?
Először olvassa el a címkét, tanulmányozza a kompozíciót. Az első dolog, ami benne van, és a termék alapja. Ha ez a "legfinomabb őrlés legfinomabb lisztje", helyezze vissza a kenyeret a polcra, akkor csak elrontja az alakot. Bár biztosan finom lesz. Kenyeret a kenyérből, gabonafélékből. Népszerű kenyérfajták különböző adalékokkal( korpa, szemek, diófélék és magvak) lehetnek mind hasznosak, mind nem nagyon hasznosak. Nézd meg a kompozíciót és a kalóriákat, és vonjál le következtetéseket.
Én kenyeret eszem és fogy. ..
Ezek a szavak az Olga Patkának, a biológusnak az oktatáson keresztül történő kenyér súlycsökkentési módjának szerzője.Úgy véli, hogy a szénhidrátok nem ellenségei a testünknek, éppen ellenkezőleg, pozitív hatással vannak a szerotoninszintre - a "boldogsági hormonra".Az ilyen szénhidrát, mint például a cellulóz képes gyorsan és tartósan telíti a testet. A módszertanban van egy alapvető szabály, amely szerint nem lehet megtagadni a kenyeret és megtartani az alak harmóniáját: ez nem "édes kenyér"!Sütés, bőkezűen ízesített szirup, porcukor, nagy kalóriatartalmú töltelékkel - ellenjavallt.
És egy szendvicset?
A szendvics rajongóknak nem kell aggódniuk. A kenyér étrend nem tiltja kenyér létrehozását az egyes kulináris alkotásokból - szendvicsekből. Csak figyelmet kell fordítanunk a kenyérre és mennyire. Ha nem édes, és nem kövér, akkor bátran kenet egy kenyérszeletet. Ketchup, mustár, alacsony zsírtartalmú túró, fokhagyma paszta, kaviár tengerentúli padlizsán - a lista folytatható.
A komolyabb szendvics szelet egy sovány halat, csirkehús nélküli bőrt, sovány marhahúsot, sőt( ha nem édes, bármilyen módon lehetetlen) egy kis lekvárt.
Mennyit tudsz?
Nyilvánvaló, hogy a kenyér étrend nem súlyosan korlátozza bennünket a termékek kiválasztásában. Mi a fogás akkor? Mennyit lehet enni az egészet. Igen, kenyeret, de naponta legfeljebb tizenkét darabot fogyaszthat.És a szendvicsekben is fontos, milyen réteggel használjátok meg, amit megkenhet. Ha ez a réteg nagyobb, mint a kenyér, akkor egy ilyen szendvicset nem nevezhetünk étrendnek pontosan. Bármi legyen is a kenyérre, kicsi legyen, és mégis egynek kell lennie. Több összetevőből álló szendvics felépítésével jelentősen növelheti kalóriatartalmát.
Vegye át a szövetségesek zöldségét
A zöldségek enni fognak annyit, amennyit csak akar. Ezek közül több összetevős szendvicset lehet és kell. Paradicsom, saláta, bab, uborka, sárgarépa, hagyma és mindenféle zöldség - ilyen szendvics nem hagy semmit közömbös. Ha nincs vágy vagy idő, hogy ilyen mesterművet hozzon létre, egyszerűen csak zöldséget és kenyeret vegyen.