Sütőtök a téli receptekhez fotókkal: főzés otthon, videó

A sütőtök sokoldalú zöldség, amelyből nagy mennyiségű ételeket készíthet. Húsát levesek, pite, desszert, sőt kenyér készítésére használják. A sütőtök a legfontosabb az egészség megóvása és a táplálkozás utáni enyhülés, mivel a test jól felszívódik. Sokan nem akarnak a kedvelt sütőtök ételeket részesíteni a tél kezdetével, és megpróbálják a táplálékot dúsítani. Több finom sütemény receptet kínálunk, amelyek nem hagyják közömbösek a hideg időjárás után.

Hogyan válasszuk ki a tököt

Amikor vásárol egy sütőtök, akkor figyeljen a méretét. A legjobb gyümölcsök 3-5 kg. Az ilyen zöldségek kevésbé rostosak és édesebbek lesznek.Óriás tök nőtt a takarmányok fajták, és a súlya 10-15 kg lesz kényelmetlen tárolására és szállítására a gyümölcsöt. Peel növények legyen kemény, sima, nem gyűrött, és nincs hiba( jelenlétében rothadás foltok zúzódások).Óvatosan ellenőrizze a csíkokat a héjon - egyenesen legyenek. Ha a csíkok hullámosak, ez jelzi a nitrátok jelenlétét.

A sütőtök kiválasztásakor alaposan vizsgálja meg a csülöket( farok).A zöldség érettségi indexe a farok zsugorodása. Az érés megszerzésénél a jól fejlett mintával rendelkező kéreg keményedése "beszélhet".Kérje meg az eladót, hogy vágja el a süteményt, hogy meghatározza a pép minőségét. Minél inkább narancssárga, annál sűrűbb, annál jobb. Az érett gyümölcsöknek éretteknek és nagyoknak kell lenniük. A kerek méretű sütőtöket kedvelik - mindig édesebbek.

Mit lehet főzni egy tök felkészülés a téli

érett tök - egy raktár a vitaminok és ásványi anyagok szükségesek az emberi szervezet számára. Ez gazdag vitamin, B, C, E, P, PP és ritka vitamin T, ami gyorsítja az anyagcserét, amely megakadályozza a lerakódást a felesleges kiló.Ásványok a sütőtökben - ez kén, foszfor, fluor, cink, kalcium, kálium, magnézium. Számos pektin egy narancs növényi kivonat-toxinokban és "rossz" koleszterin felszabadulást biztosít.

Ha a sütőtök szüret a téli, akkor nem csak elveszti jótékony tulajdonságait, hanem növeli őket, ha együtt más zöldségek. A konzerv narancs növény kalóriatartalma nagyon alacsony, ezért télen hasznos táplálékként szolgál. Ha a téli sütőtöket betakarítja, akkor még édesebbé és lágyabbá válik. Tekintsük a téli betakarítás legkedveltebb és legelismertebb receptjeit.

Apple-tört sütőtök pürével

ugyanolyan tulajdonságokkal rendelkezik, mint a termék, amelyből készült. A levegőztetett alma-sütőtök püré télen korlátlan számú alkalmazással rendelkezik. Fel lehet használni a soufflé és a mártások, a töltelék házi sütemények, vagy bébiétel csecsemők számára. A törlő gyümölcsök könnyen elkészíthető édes sajttorta, mályvacukrot vagy szendvicsek, és néhány felnőtt enni télen ez egy élvezet rögtön a jar. Készülj fel és forgasd el a téli alma-sütőtök pürét, nem nehéz, bíró magadnak.

Összetevők:

• 1 kg tisztított cellulózpép;
• 1 kg almát;
• 300 gramm cukor.

előforma Recept:

1. kitűnik tökmag és rostos része, vágjuk keskenyebb szeleteket, majd vágja a kést héja, cellulóz - darabokra.
2. Hámozzon almát a héjból, távolítsa el a magokat és a magot, szeletekre vágva.
3. Tegyen mindent egy kis serpenyőbe, keverje össze, adj hozzá cukrot.
4. Néhány órára hagyja a cukorra szeletelt gyümölcsöt, időnként megkeverve.
5. Ha a pép elegendő mennyiségű gyümölcslevet adott ki, forraljuk fel a keveréket, amíg puha az alacsony hőtől.
6. Miután az alma-sütőtök keverékét lehűtötték, egyenletesen simítsa meg a keverőt.
7. A pürét forraljuk fel, majd öntsük át a sterilizált edényeket.
8. Mozgás bankok speciálisan elkészített egy nagy fazék forró vizet, sterilizálni burgonyapürével legalább 10 percig, majd megérkezik.
9. kapcsolja tartály fejjel lefelé, pakolás naponta, majd be előgyártmány letétbe a tél beállta előtt.

Házi készítésű gyümölcslé egy gyümölcslégy készítőben

A sokovorki tulajdonosai a téli sütőtöket a legegyszerűbbekké teszik, mert az intelligens eszköz az egész munkát elvégzi. A sütőtökből készült lé egy gyümölcslé készítő segítségével sokkal finomabb és hasznosabb, mint a vásárlás - telített és üledékmentesen jön ki. A természetes süteményes ital népszerű, mint az egészséges táplálék és gyógyító és megelőző termék. Mivel számos gyógyító tulajdonsággal rendelkezik: nyugtató, lázcsillapító, antimikrobiális, vizelethajtó, choleretic, resztoratív, hivatalos gyógyászati ​​és népi használatra ajánlott.

Hozzávalók:

• 1 kg sütőtök;
• 200 g cukrot.

A munkadarab leírása:

1. Mossa meg a tökmagot, héjat, magot, rostos részt, közepes darabokra vágva.
2. A sovocharka alsó szintjén öntsük a vízjelet, majd tegyük a fennmaradó szinteket.
3. Vágja a sütőtövet a szerkezet tetejére, szorosan zárja be, tegye rá a tűzre.
4. 45 perccel a víz forrázása után a gyümölcslevet elkülönülni kezdik, amelyet egy csővel kell egy nagy serpenyőbe gyűjteni.
5. Miután a levet lecsapolták, nyissa ki a készüléket, keverje össze a cellulózot, hogy üveg legyen.
6. Adjunk hozzá cukrot a gyümölcsléhez, forraljuk fel és melegítsük fel sterilizált edényekbe, melyeket azonnal fel kell hengerelni.

Kaviár mikrohullámú zöldségekkel

A sütőtök sokoldalú.Ez tökéletesen kombinálható gyümölcsökkel és zöldségekkel. Az ízletes lekvárt és gyümölcslé mellett kiváló kaviárt is termel, amely az ízlés szerint szinte nem különbözik a növényi magvaktól, mivel ez a két zöldség ikrek. Ez a hasznos étel nagy segítség lesz az egész családnak a téli avitaminózisban, és a főzés egyszerű.Könnyű receptet kínálunk a sütőipari kaviár zöldséggel, mikrohullámú sütőben főzve.

Összetevők:

• 500 g cellulózpép;
• két sárgarépa;
• két izzó;
• két fogat.fokhagyma;
• háromszög.l.nőnek.olaj;
• egy művészet.l.búzaliszt;
• sós, bors ízesítésére.

A munkadarab felvétele lépésről lépésre:

1. A tölcsérpépet közepes kockákra vágva, üveg formába öntjük, hozzáadjuk az őrölt borsot, a lisztet, a sót, a keveréket.
2. Öntsük a növényi olajat a fűtött serpenyőbe, sütjük az apróra vágott fokhagymát, néhány perc múlva hozzáadjuk a reszelt sárgarépát.
3. Amikor a sütés elkészült, keverjük össze a sütőtökkei, és küldje el a mikrohullámú sütőbe maximum 15 percig.
4. Ha elkészül, csiszolja a kaviárt egy keverővel, helyezze a sterilizált edényekbe, majd felhúzza az ón fedéllel. A téli sütőtök üresen kész!

Arany narancssárga sütőtök

A házi naplementék kiváló alkalom új aromaanyagok készítésére. A téli ízletes és szokatlan betakarítási változat egy narancssárga és rozmaringos sütemény édes mártással. Egy ilyen narancsszínű zöldség egyszerűen felismerhetetlenné válik. Télen önálló edényként vagy tésztákkal, palacsintákkal, tejes pudingokkal és akár zöldség saláta és pörkölt öltözékként is használják. A gyermeke élvezheti a narancsos narancssárga tököt.

Összetevők:

• 200 gramm sütőtök;Az
• egy narancs;
• 120 gramm cukor;
• zöld rozmaring.

Vényköteles:

1. Válasszon egy érett, jó minőségű süteményt narancsszínű narancssárga hússal, húzza le, vágja a húst apró darabokra.
2. Az érett narancsot vékony körökre vágja.
3. Tegyen sütőtök, narancssárga és rozmaring szeleteket egy sterilizált üvegedénybe.
4. Top cukorral, forraljuk fel forró vízzel.
5. Helyezze az edényeket a sütőbe 20 percig, hogy sterilizálsa a munkadarabot.
6. Fedje le a fedelet a fedéllel, fordítsa át az edényeket, csomagolja át őket egy takaróval, amíg teljesen le nem hűl.

Sütőtök előétel spárga bab

édes sütőtök pürével és gabona - ez nagyon finom, de a hostess tapasztalattal tudja, hogyan kell csinálni, és sós saláták télen az edény a család szerette felnőtteknek és gyermekeknek egyaránt. Szeretnénk megosztani a receptet tök növényi ételek kívánnivalót télen az asztalon, mint egy külön edénybe, és köretként. Az ilyen saláta még azok számára is elismert lesz, akik a Ducane-diétán ülnek, vagy böjtölnek.

Összetevők:

• 2 kg sütőtök;
• 1 kg spárga bab;
• egy font édes paprikát;
• 1 kg érett paradicsom;
• 100 g 6% -os ecet;
• egy köteg.cukor;
• két fogat.fokhagyma;
• két st.l.növényi olaj;
• két st.l.só;
• kapor.

előgyártmány Recept:

1. tök tiszta, kockákra vágott közegben. Spárga bab vágott pálcika, bolg.bors - félgömbök.
2. fokhagyma és a paradicsom áthaladnak turmixgépben, adjunk hozzá cukrot, sót, ecetet, szol.olaj.
3. A kapott elegyet tegye menetes zöldségek és kapor, tedd a tűz, forralás után, főzzük 45 percig, alkalmanként megkeverve.
4. meleg ételeket lefektetett a bankok, elősterilizálva, roll up.

pácolt tök fűszerek multivarka

pácolt tök kellemes édes-savanyú ízű és némileg emlékeztet konzerv ananász. Ez egy nagyszerű előétel vagy köret, kiegészítés mindenféle saláta, húsételek. Ecetes tök megtartja az összes előnyeit a friss zöldség, és rendszeres használata segít normalizálni az alvás és a memória, javítja az emésztést, és az idegrendszert.

Összetevők:

• 2,2 kg-os cellulózpép;
• 4 fog.fokhagyma;
• 150 gramm chilipaprika;
• két st.l.napraforgóolajolaj.

pác esetében:

• egy liter víz;
• egy művészet.l.só;
• 1.5 verem.cukor;
• 5 db. Laurel.lemez;
• 5 db.borsópaprika;
• egy művészet.l.fekete őrölt bors.

üres Recept:

1. tisztított sütőtök kockákra vágott.
2. A fokhagyma és a chili opcionális.
3. Készítsük el a pác multivarka a „tészta” 5 perc, a keverés a hozzávalókat.
4. Tegyen egy rózsát a tálba a pácéhoz.vajat és szeletelt zöldségeket. A
5. „kvencselés” módban, készítsen egy snack 35 percig, alkalmanként megkeverve.
6. Párolt zöldségekkel különválasztva a párolt zöldséget a folyadéktól.
7. Növényi Spread sterilizáljuk bankok, és a pác egy forraljuk a „Beillesztés”( 2 perc).Forró töltés
8. pác bankok zakuporte, fordítsa fejjel lefelé, csomagolja egy törülközőt, hagyjuk kihűlni.
9. Tárolja, amíg a téli snack hűtőszekrényben vagy más hűvös helyen áll.

kandírozott sütőtök kandírozott héjat

mint egy élvezet jönnek hozzánk a keleti, és sok ember használja őket naponta. De gyümölcsök, kandírozott szirupban, amelyeket értékesített üzletek, nem hozza a személy sok jó, mert különböző édesítőszereket, színező- és egyéb kémiai adalékanyagokat. Tök kandírozott, házias - ez ízletes és egészséges csemege, hogy egy életképes alternatívája a cukorka. Javasoljuk egy egyszerű recept üres édes finomságokat téli, ami tárolható száraz, hűvös helyen 6 hónapig.

Összetevők:

• 1 kg tökmag kéreg;
• három pohár cukrot;
• egy liter vizet.

A munkadarab leírása:

1. Távolítsa el a süteményhéjat a bőrből, csíkokra vágva.
2. Készítsünk 10% -os sóoldatot, hagyjuk a kéregben egy napig.
3. A süteményhéjat hideg vízzel áztassa, majd főzzük, amíg a só fel nem oldódik.
4. Készítsünk szirupot cukorból és vízből.
5. Töltse fel a kéregeket cukorsziruptal, tegye fel, forralja fel, kapcsolja ki, hagyja kihűlni.
6. Ismételje meg a műveletet 4 alkalommal, amíg a kéreg áttetszővé válik.
7. Az elkészített kandírozott gyümölcsöket egy szűrőpapírba dobják a szirup verembe, majd 8 órán át 55 ° C-on szárítják. Otthon, ez történik a sütőben, folyamatosan fenntartva a megfelelő hőmérsékletet.

jam - Vegyes

Hívei az egészséges táplálkozás tekinthető haszontalan jam élelmiszer csak növeli a súlyt, mert a gyümölcsök hosszú távú hőkezelés, amelyben az összes tápanyagot veszít. De a rajongók a nyalánkság nem figyel az ilyen apróságok, és ő szívesen felkészüljenek a téli esős nap, akkor kell kezelni szeretteit finom süteményeket lekvárral vagy csak enni teával. Kínálunk recept sütőtök lekvár a szárított sárgabarack, miután az összes finom és sűrű finomság kiderül, ha kész a válogatott.

Összetevők:

• 3 kg cellulózpép;
• fél kiló szárított sárgabarack;
• 2 kg cukor;
• fél l.citrom.to-ön.

A billet receptje:

1. A sütőtörlő előkészített pépja a rácson.
2. Nedvesíti a szárított sárgabarackot, miután duzzadt, apróra vágott.
3. Csatlakoztassa a tököt és a szárított sárgabarackot, adjunk hozzá egy kis vizet, főzzük 30 percig.
4. Miután öntsük a cukrot, főzzük, amíg vastag, majd helyezzük el a citromsavat.
5. Miután az elakadt hűtés lecsökkent, helyezze sterilizált edényekbe, szorosan a műanyag burkolatokkal.
6. A hűtőszekrényben télen tárolja.

Komód fűszerekkel és citrommal

A télen készített tökompó - a vitaminok megőrzésének legjobb módja. Bár a főzés után, a C-vitamin eltűnik abból, de más hasznos anyagok nem sérülnek meg. Az őszi szépségét együtt citrom és fűszerek, van édes-fűszeres ízű, így ez a recept tök nyilvánvaló, még a legszigorúbb ínyenceknek.

Összetevők:

• 500 gramm cellulózpép;
• egy citrom;
• egy köteg.cukor;
• 6 db.szegfű;
• 1 liter víz;
• csipetnyi vanillint.

A munkadarab leírása:

1. Elkészített tökpép, mossuk, apró darabokra vágjuk.
2. Vágja a szeletelt darabokat egy serpenyőbe, fedje le a cukrot, öntsön vizet.
3. Forraljuk fel, majd adjunk hozzá rántott citromlevet.
4. Főzzük a kompót 20 percig alacsony hõmérsékleten, keverés közben.
5. A sütemény lágyítása után adjunk hozzá szegfűszegeket, vanillint vagy más fűszereket.
6. Forraljuk fel a komposztot 2 percig, majd öntsük át a sterilizált edényeket, feltekerjük, és télig letétbe helyezzük.

A sütőtök fagyasztása otthonában

A tököt a lehető legjobban tartani, a betakarítás legmegfelelőbb módja a fagyasztás. De tudnia kell, hogy mielőtt elküldi a narancssárga szépség a fagyasztóban, akkor jobb, ha sütni a sütőben, vagy elsápad, hogy elkerüljék megereszkedett vagy vizes, amelyek akkor jelentkeznek, amikor a sütőtök húsa fagyasztva állapotú.A sütőtök elkészítéséhez gyors receptet kínálunk a jó tartósításhoz a télig.

Összetevők: Az

• egy közepes sütőtök.

A munkadarab leírása:

1. Mossa meg a tökmagot, félbe vágja, távolítsa el a magokat és a rostos részt.
2. Kisebb kockákra vágja, helyezze a sütőlapra.
3. Meleg sütőben küldje el a sütőtök darabjait 45 percig.
4. Hűtsük le a sült terméket, majd helyezzük egy lezárt műanyag edénybe, és az így kapott folyadékot leürítjük.
5. Küldje el a sült tökét a fagyasztóra télig.

Videó: gyors és finom receptek a tökös ételekhez a téli

-hez

elhagyott őszi kertben mindig díszítik a fényes, mint egy nagy narancs narancssárga sütőtök. Varázslónő mesében csuklómozdulattal fordult neki egy kocsit, és a modern háziasszony teszi ezt a mesés növény hihetetlenül finom. Készítsük el a tök gyorsan és egyszerűen mindent: adjunk hozzá egy kis gyümölcsöt vagy zöldséget, és kap egy könnyű salátát. Vagy töltse ki a sütőtök pürével keksztészta - itt egy csodálatos rakott. Nézze meg a videót, recepteket kínál eredeti recept tök üres a tél.

tök lekvár

desszert tök édes-savanyú pác

egyszerű saláta recept előállítása

üres tök és a cukkini

szokatlan, hogy íze egy tál sütőtök hogy íze, mint ananász