Válassz egy előkelő ízesített kávét, úgy tűnik, nagyon egyszerű.De a szakemberek azt mondják, hogy csak az igazi ínyenc képes a megfelelő italt választani.
A modern piac széles választékát kínálja az italnak, a különféle főzési módszereknek, a csomagolási és csomagolási változatoknak. De sajnos, a kiskereskedelemben bemutatott termékek egy része meglehetősen kétséges minőségű, és van egy nyilvánvaló helyettesítő is. Ha igazán igazi italt szeretne élvezni, megtanulhatja megkülönböztetni az első osztályú terméket a szennyeződésektől és adalékanyagoktól, sőt a valódi kávé helyettesítőivel.
Tartalom:
- kiválasztásának kritériumai Kávé
- Ár
- Csomagolás
- Megjelenése
- Fontos információk
csomagolási Hogyan válasszuk ki a megfelelő kávézó
Hogyan kell választani kávét inni? Néhányan úgy vélik, ez a helyes választás - vásárolni a legdrágább zsákot a kávéból, például a "Blue Mountain" Jamaica-ból.1 kg-os kávéért 3,5 ezer rubelt fizet, ami azt jelenti, hogy a vásárolt áruk valóban természetesek és kiváló minőségűek. De nem mindenki engedheti meg magának, hogy kényeztesse magával ilyen italokat. Mi a teendő ebben az esetben?
A következő mód kiválasztása minőségi kávé: próbálja mindenféle és a márkák, majd válassza a legoptimálisabb megoldást az arány és az ár. Ez időt vesz igénybe, és nem egy hónapot, miközben lefojtja a lehetőséget, hogy illikvidé váljon. Végül is a legfontosabb az, hogy most egy jó csésze kávét akarsz!
Tehát, az alábbi tippeket, és akkor biztos, hogy az első alkalom, hogy válasszon egy nagyon jó termék, alkalmazásával, amely akkor kap igazi öröm ízét.
1. Nézze meg az
árát A termék magas költségei leggyakrabban a kizárólagosságtól és a fokozat ritkaságától függenek. De ez nem jelenti azt, hogy az ital illata vagy íze eltérhet az olcsóbb fajtáktól. Természetesen az exkluzív kávékat nem hagynak kétséget a minőségük, de a másik viszont a különbség gyakran sokkal gyakoribb( és olcsóbb) fokozatokat lehet tapasztalni csak megrögzött foodies.
De nem érdemes megvenni kávé egy akciós árat, mivel annak összetétele gyakran tartalmaz adalékanyagok és aromák, amelyek a cheapo „ital ízesített kávé”( bár sok polgár tartalom csak ez a termék minőségét).Az ilyen kávé legáltalánosabb szennyeződései közé tartoznak az agyag, a keményítő vagy a dagasztó növények kövezett kövei( kivéve a tömeg és a térfogat növelését).
Tehát, ha nem lehet az oligarcháknak tulajdonítani, akkor optimális választani a kávéfogyasztás mindennapi használatához az átlagos árkategóriából.
2. Tanulmányozzuk az
csomagolás módját Például, ha már vásárolt őrölt kávét főzünk egy kávéfőzőgépben. Itt a választás sokkal könnyebb. Az első osztályú kávét nem valószínű, hogy műanyag dobozba csomagolják: főleg az ilyen kávét üveg- vagy fémtartályokban értékesítik. A termék egy kis részét puha csomagolásban lehet megvásárolni, de az ilyen termékeket bizonyos mértékű szkepticizmussal kell megközelíteni.
fém konzervdoboz kávét( és minden más csomagolást) nem sérülhet meg( chips, repedések, rozsda, stb), akkor befolyásolja az ízét az ital. Sőt, ilyen alapon lehet megítélni, hogy a gyártók rosszhiszeműen csomagolás kávé, vagy azt szállítani és tárolni, megfelelő körülmények között, vagy magának a terméknek keletkezik sokáig.
Milyen más csomagolási funkciók segítik a megfelelő választást? Vegye szemügyre a csomagolás membrán fedelét( egy további műanyag védőburkolat alatt vagy a csomagoláson).Ha a membránon kis lyukak vannak, ez azt jelenti, hogy a csomagolás előtt a terméket nem kezelték a legjobb minőségben. Néhány gáz, amelyet nem távolítottak el a kávéból, átengedik a lyukakon, és ilyen nyílások nélkül a csomagolás deformálódhat. A minőségi kávé nem rendelkezik "lyukakkal" a csomagolásban. Szeretnénk megjegyezni, hogy ez a fajta csomagolásnak még mindig vannak előnyei, például a lyukakon át szippantják a csomag tartalmát( konzervdobozok).Ha ezt a terméket választotta, akkor erős és természetes ízűnek kell lennie.
Ha a kávéfőzője nem előre jelezte a kávé előkészítését, akkor jobb, ha nem vásárol más mini csomagot. Senki sem garantálja, hogy a kávécsomagok elegendő kávét tartalmaznak, gyakrabban pedig különböző szennyeződésekkel és koncentrátumokkal helyettesítik.
3. Tanulmányozza magát a terméket
Egy előnyösebb pozíciót az instant kávé készít. A granulált termék sokkal könnyebben oldódik a vízben, mint a finomra őrölt, de mégis természetes kávébab. Az oldódó kávéfajták közül jobb, ha a "fagyasztott" termékeket választja. A kávé granulátuma szabálytalanul szögletes és világosbarna színű.A granulák rendszeresebb formái a kevésbé jó minőségű italok jelei.
A kiváló minőségű instant kávé sötét, majdnem fekete granulátumot biztosít párolgással. Ha azonban a kávéskazánban nagy mennyiségű granulált granulátum és por található, ez azt jelzi, hogy a termék sok szennyeződést és adalékanyagot tartalmaz.
Sajnos a természetes őrölt kávé csak a vásárlás után tekinthető meg, ami már otthon van. Vegyünk egy csipet porot egy serpenyőből, és szórjuk rá egy fehér papírlapra. Tekintsük a terméket. Néhány szennyeződést még szabad szemmel is lehet észlelni. Ellenőrizze, hogy a ital szennyeződés( cikória, zúzott kő), és így lehet: öntsünk néhány gramm kávé forró vízzel, egy idő után az összes szennyeződést elsüllyed „mélyén” részecskék a kávébab marad a víz felszínén.
4. A termék eltarthatósági ideje és egyéb információk az
csomagoláson: szinte minden élelmiszernek lejárati dátuma van. A kávé sem kivétel. Ritka kivételekkel egy kávéitalot legfeljebb másfél évig lehet tárolni. Az őrölt kávé rövidebb eltarthatósága, mivel a termék gyorsan megkezdi az erjesztési folyamatot. Tehát mielőtt elindulna a dobozhoz a dobozhoz, tanulmányozza a feliratot, ne őt. Vegye figyelembe a termék csomagolásának időpontját, annál rövidebb a csomagolás pillanatától az értékesítés pillanatáig tartó időszak, a termék "friss".Természetesen csak vásárlás és kóstolás után lehetőség nyílik a por frissességének megállapítására.
Továbbra is tanulmányozzuk a címkéket a csomagoláson, nézzük meg a kompozíciót. Az őrölt természetes kávéban nem lehet semmi, kivéve a kávébabot. A készítményben elfogadható oldható fajták olyan adalékanyagok, amelyek lehetővé teszik a granulátum szilárdságának és alakjának fenntartását. Minden más( a cikória gyökere, gabonafélék stb.) Egy rossz minőségű termék jele.
Időt a pultnál, tanulmányozza a különböző csomagolási lehet, hogy elhalasztja a végső döntés a teljes ízű és vásárolhat több különböző termékek „a tárgyalás.”Csak miután gondos kiválasztása a termék( az íz, az ár, és egyéb tulajdonságok), akkor képes lesz arra, hogy válasszon magának egy igazán tökéletes kávét inni megfelelő ízlésének és igényeinek és a zsebében.