betegeknél a magas vérnyomás, ahogy sejteni lehet, először is azt kell, hogy megszüntesse a diéta, vagy szigorúan korlátozzák a termékeket, amelyek hozzájárulnak a megnövekedett nyomást. Erősen ajánlott teljesen kizárni:
- -tartalmú, jelentős mennyiségű koffeint tartalmazó termék( erős tea, kávé, kakaó);
- éles, sós, füstölt termékek és edények, konzervek, fűszerek;
- zsíros ételek( zsíros húsok, halak, halolajok, kemény zsírok, fagylalt);
- zsemle, sütemény, sütemény, elsősorban vajkrémmel;
- a legtöbb belsőség( vese, máj, agy);
- alkoholtartalmú italok. Bár az utóbbi években egyre több beszámoló, hogy a kis mennyiségű( legfeljebb 200 gramm naponta) jó száraz vörösbor( de nem vodka, vagy gubanc-lába!) Nem fog fájni, hanem az ellenkezője.
Komolyan korlátozza, ha a magas vérnyomás szükséges a következő termékek:
- asztali só.Amikor a hipertónia szinte az első számú ellenség. Ajánlatos a felhasználását napi 3-5 grammra korlátozni( általában az "átlagos személy" 10-15 gramm étkezési sót fogyaszt naponta).Ha a betegséget súlyosbítja, teljesen ki kell zárni a sót;
- emészthető szénhidrátok( cukor, lekvár, méz, édességek);
- állati zsírok( vaj, tejföl).A zsírok mennyiségének legalább 1/3-a lehet növényi olaj;
- folyadék( beleértve a levest) - legfeljebb 1-1,2 liter / nap.
Mérsékelt mennyiségben burgonyát, babot, babot, borsót fogyaszthat. Kenyér - akár 200 gramm naponta, főként fekete. A táplálék alapja a magas vérnyomásnak:
- alacsony zsírtartalmú hús, hal( főleg főtt formában);
- tej, tejsavtermékek, alacsony zsírtartalmú túró, alacsony zsírtartalmú sajtok;
- morzsa zabkása( zabpehely, hajdina, köles);
- levesek: növényi vegetáriánus, gabonafélék, tejtermékek, gyümölcsök( figyelembe véve a felhasznált folyadék teljes mennyiségét naponta).Az alacsony zsírtartalmú húsleveseket javasoljuk, hogy hetente kétszer ne használják fel;
- gyümölcsök, zöldségek( friss káposzta, savanyú káposzta, uborka, paradicsom, cukkini, tök) nyers, főtt, formájában saláták, saláták növényi olaj;
- termékek lipotróp anyagokkal, káliummal és magnéziummal( kajszibarack, szárított sárgabarack, alma és mások).
A táplálék különleges szerepet játszik a magas vérnyomásban, ha a megnövekedett nyomás a túlzott súlyú háttérben figyelhető meg.És ez egyre gyakrabban fordul elő.Vannak adatok( átlagolták, persze), hogy minden további kilogramm a vérnyomást 1 mm Hg-val növeli. Diétás élelmiszer magas vérnyomás, amely fejleszti a háttérben elhízás nem csak hozzájárul a normalizálására víz-só egyensúlyt és a lipid-szénhidrát metabolizmus, hanem fogyás.
Hypertension együtt az elhízás csökkentésére ajánlott kalóriabevitelt miatt, elsősorban, hogy csökkentse a zsírtartalma 20-30% arányának növelésével a szénhidrátok 50-60%, de nem rovására szénhidrát. A böjt és a "kemény" alacsony kalóriatartalmú étrend magas vérnyomással ellenjavallt.