Sütő tálca sütőhöz: fajták, hogyan kell megválasztani és hol vásárolni

Minden háziasszony szeretne mindent a konyhában a kellemes és kényelmes főzéshez. A specialitásboltok eladják az edényeket minden alkalomra. Ha például egy sütési tálcát szeretne kiválasztani, figyelembe kell vennie néhány szabályt.

Sütőlapok fajtái

A különböző sütemények, sült ételek és még sok más főzéshez nagyon fontos, hogy az arzenálban egy minőségi sütési tálca legyen a sütőben. Ez a sokoldalú tárgy nagyméretű finomságokat készít az egész család számára. Megjegyzendő, hogy a sütőben lévő ételek egészségesek, így a sütés formája minden házban megvan. A korszerű sütőkamrák nem sűrű réteggel vannak felszerelve, ami nagyban leegyszerűsíti a sütési folyamatot, és nagyon kevés olajat fogyaszt.

A boltban rengeteg különböző típusú sütési lap található:

• a karimákkal vagy lapos;
• perforált vagy szilárd;
• zománcozott;
• ón;
• rozsdamentes acélból;
• szilikon;
• kerámia;
• öntöttvas.

Szilikon formák

Valódi felfedezés a szakácsok számára a silicone pan, melynek tagadhatatlan előnyei vannak: az

• képes ellenállni a -55 és +280 fok közötti hőmérsékletnek;Az
• nem sok helyet foglal el;Az
• nem ég az ujjakkal, amikor eltávolítja a sütőből;Az
• nem igényel rendszeres kenést.

Az ilyen formákban végzett sütés nem ég, jól ki van húzva. A szilikon sütő tálcák mikrohullámú sütőkben vagy sütőkben használhatók. Könnyen tisztíthatóak és könnyen tárolhatók. Még hosszas használati idő után a penész nem telítődik idegen szagokkal, így édes és sós ételek elfogyasztására is felhasználható.Azonban meg kell jegyezni, hogy a szilikon formája lágysága a hiányosságoknak tulajdonítható, mert ha folyékony teszttel tölti fel, akkor problémát jelent a sütőbe való áttöltése. A gyártók gondoskodtak róla, és egyes modelleknek már van fémkerete.

Üveg sütő tálca

Sok háziasszony tartja a legbiztonságosabb, kényelmes és esztétikus konyhai sütő tálca az üvegből készült sütőkhöz. A termék átláthatóságának köszönhetően megfigyelheti a sütési folyamatot. Az üveg nem ad idegen illatokat vagy ízt az ételnek, hosszú ideig tartja a kész edény hőmérsékletét. Vásárolhat egy ovális, kerek vagy téglalap alakú fedelet és anélkül. Ha ilyen modellt vásárolt, ajánlott melegíteni, mielőtt a sütőbe helyezi. Ellenkező esetben az alak megrepedhet, mert az üveg nem tolerálja a hőmérsékletváltozást.

Öntöttvas

A sütőlap különlegessége egyedülálló tartóssága, hiszen egyes háziasszonyoknak olyan tárgyuk van, amelyet a nagymama kapott. Ugyanakkor tökéletesen használják, és nem veszíti el minőségét és teljesítményét. E faj hiányosságai között jelentős súlyt lehetett észlelni. Ezenkívül a termék nagyon törékeny, ezért érdemes nagyobb gondot fordítania a sütőlapra, hogy ne szakítsa meg.

Kerámia

A modell különleges tulajdonsága az egyedülálló "lélegző" falak. Ez lehetővé teszi, hogy sütjük a különböző ételeket, megőrizve az összes hasznos tulajdonságot, mert az étel a sütőben süllyed, és nem főz. A kerámiák nem káros anyagokat bocsátanak ki melegítés közben, ami a modell másik előnye. A kerámia sütő tálca hátrányai közé tartozik az anyag porozitása, ami a résbe kerülő folyadéknak köszönhetően a forma megsemmisüléséhez vezethet. Nehéz mosni egy ilyen lapot: szükség van a mosogatószerrel áztatni.

Alumínium

A kiváló hőforma ez a hő hatására csökkenti a főzés idejét. Az edények kis súlya egy újabb plusz, melynek köszönhetően péksüteményeket készíthet, és visszaküldheti veled, amikor meglátogat. Az alumínium sütő tálca a sütő számára tökéletes, ha süteményt, kosarat, süteményt vagy kekszet süt. Az ugyanazon térfogatú pékek sütése egy másik eszközt igényel.

Szénacél

Az acéltartályok előnyeit azoknak kell elvégezniük, akik rendszeresen használják a serpenyőt a sütővel. Ez a legnépszerűbb és legkedveltebb megoldás, amellyel különféle ételeket főzhetnek. Használjon acél hőálló lapot. Jól tisztítják, nem változtatják meg az étel illatát és ízét, időt takarítanak meg. Fontos azonban olyan tartós fém kiválasztása, amely nem hajlik meg.

Hogyan válasszuk ki a tepsibe és süssük a sütőben

kiválasztása sütő a boltban, ajánlott figyelni, hogy a következő pontokat:

1. Vásárolja modell fedéllel. Anélkül, hogy az edény egyenetlenül hevül, ezért a széleken égetheti, és nem sütheti a közepén.
2. Ne csak a tapadásmentes felület jelenlétére, hanem a karcolások ellenálló képességére is figyeljen.
3. Ha házi készítésű kekszeket és tekercseket szeretne főzni, válasszon egy alacsonyabb oldalú serpenyőt.
4. Hogy előkészítse a piskóták vegye lemezek falmagassága 2,5 cm.
5. nem pénzt takarít meg a vételi alacsony minőségű ételek, ami úgy néz ki rosszul. Nem tart sokáig.
6. A perforált sütési tálca segít gyorsabban elkészíteni a süteményeket, miközben nem ég, és a felesleges nedvesség könnyen elpárolog.
7. Grillezés módban csirke, hal vagy zöldségfélék főzéséhez válasszon grillezővel vagy perforált aljjal ellátott modelleket.

Hol lehet vásárolni, és mennyibe kerül,

legtöbb költségvetési lehetőség sütés a sütőben - ez a modell az alumínium. Az ilyen eszköz költsége 300 rubel. A szénacél modellek, a mérettől, a fedél vagy a szilikon fogantyúktól függően 400-150 rubelt tartalmaznak. Kerámia, üveg vagy öntöttvas 1500-2000 rubelt költ. A kereskedelemben kapható hipermarketekben vagy online áruházakban egy sütési lapot is kaphat, de előtte tanulmányozza a fotókat, a jellemzőket és a felhasznált anyagokat.

Vélemények

Marina, 32 év : munkatársainkhoz kaptam egy üveg sütő, mióta használja rendszeresen. Könnyen tisztítható, kompakt, tűzálló, 2,3 literes tartályt tartalmaz. Alkalmas elektromos, gázkazánokhoz, valamint mikrohullámú sütőkhöz. Ezenkívül befagyaszthatja az ételt, mert kiveti a hőmérsékletet: -40 és +300 fok között.

Zarina, 42 év : volt egységes lap kiegészítve egy gáztűzhely, amit teljesen tarthatatlan. Van még egy kényelmes tálca teflon burkolat és egy rács a Rondell. Segítségével sikeresen főzni húsételeket kis mennyiségű zsírral, ennek köszönhetően ízletesek, lédúsak és hasznosak. A mosásnak nincsenek problémák, a legfontosabb - ne karcolja meg a nem tapadó réteget.

Anna, 45 éves : Egyik nap úgy döntöttem, hogy próbálja meg főzni szilikon öntőformák és kellemesen csalódtam. Kiváló eszköz a tökéletes sütéshez! Nem idegen szagok, tartósság, kényelmes tisztítás, nem igényel sok helyet a szekrényben. Most már több különböző szilikonformát találtam a sütemények, muffinok, baba-medve sütemények számára.