Hogyan készítsünk egy áfonya-komót: a legjobb receptek közül

áfonya, tekintve főzés, egy sokoldalú bogyó.Készíthetünk édes desszerteket és mártásokat, amelyeket hússal és halakkal szolgálunk fel, valamint hihetetlen házi készítéssel. Például az áfonya összetétele nemcsak üdítő ízletes ital, hanem hasznos kiegészítője is az adagnak. Végül is ebben a kis bogyóban hatalmas mennyiségű biológiailag aktív anyag koncentrálódik.

Principles

Cranberry egy hangsúlyos savanyú íz, amely a lélek nem mindenki számára. Ezért van ez a termék ritkán friss formában. Akkor, persze, meghintjük cukorral, bogyók, de jobb, és ami a legfontosabb, hasznos, szakács tőlük kompót.

Őszi áfonya könnyen megtalálható szinte minden piacon vagy boltban. Kívánatos azonban a saját telken összegyűjtött gyümölcsöt használni. Ebben az esetben biztosíthatja ökológiai tisztaságát és abszolút előnyeit. Mert kompót kell gyűjteni teljesen érett bogyók vastag, ami nem nadgnivshih oldalak és egyéb károkat.

Megjegyzés! A karcsú áfonya túlságosan savas lesz, ami befolyásolhatja a kész ital ízét.

Ha a növény túl nagy, akkor a vörös áfonya kell fagyasztani, vagy öntsük a cukrot. Ebben a formában sokkal alkalmasabb a komposzt készítésére, mivel a lé sokkal aktívabb lesz.

előállítás

fő összetevője Mielőtt főzni kompót áfonyát alaposan meg kell átmenni. Elveszítjük az összes növényi törmeléket, a gyümölcsöt egy tésztára öntjük és több vizet öblítünk. Ezután hagyja őket a mosogatóba, hogy a felesleges folyadék eltűnjön.

Az edényeknél a komposzthoz egy nagy serpenyőt kell választani, amely legalább 3 literes.Általában a mennyisége attól függ, hogy mennyit fog a bogyókat felhasználni, és hogy mennyi az ital, amit el akar érni a konyhába.

Cranberry kompót

Ebben a fejezetben leírjuk, kompótok receptek alapján csak egy vörös áfonya, de a fő összetevője lesz más formában: friss, szárított és fagyasztott.

klasszikus változata

Tehát, először nézzük meg, hogyan és mennyit a legegyszerűbb főzni kompót friss áfonya. Ehhez olyan összetevőkre van szüksége:

• 400 g gyümölcs;
• asztalpár.cukor kanál;
• 1-1,5 liter víz.

A megadott mennyiségű vizet gyűjtjük a cefrebe, hozzáadjuk a cukrot és jól keverjük össze. Tegyük a tűzre, és forraljuk fel. Spread az áfonya és főzzük tíz percig. Ezután a sütőedényt el kell távolítani a lemezről, és hagyni kell a komposztot lehűlni. Kész!

előformát

téli előállításához kompót áfonya a téli, szükség van ilyen termékek előállítása:

• 700 g gyümölcs;
• 210 g cukrot;
• 3 liter víz.

A mosott bogyókat öntsük a serpenyőbe, és öntsük a vizet. Hozd mindent forrni. Négy órára főzünk. Ez idő alatt az áfonya főz, de egészben marad.

Itt az ideje, hogy cukrot töltsön. A közepes hő esetén ismét felforraljuk a serpenyőben lévő tartályt, és forraljuk további három percig. Távolítsuk el a komposztot a lemezről, és azonnal engedjük a sterilizált üvegeket. Pecsételjük, fejjel lefelé fordítjuk, és hagyjuk kihűlni a takaró alatt.

fagyasztott gyümölcs kompót

fagyasztott áfonya állítjuk elő az alábbi standard összetevők:

• kilo gyümölcsök;
• 650 g cukor;
• 3 liter víz. Készül

bogyók elbomlanak sterilizálni bankok, vizet forraljuk fel, adjunk hozzá cukrot és főzzük öt percig szirup. Távolítsa el a tűzből és azonnal töltse be a bogyókat. Tiszta fedővel zárjuk le, és egy nagy tartályba forraljuk fel. Tartunk körülbelül 20 percet, majd parafa.

Szárított bogyók

Szárított áfonya-komposztot a következőképpen készíthetünk. Szüksége lesz:

• egy pár pohár aszalt gyümölcsöt;
• részleges üvegcukor;
• pár liter vízzel.

Szárított gyümölcsök gondos válogatás és mosás.Öntsük serpenyőbe meghatározott mennyiségű víz, amely a forraljuk, majd forrásban lévő vízbe áfonya. Kb. Negyed órát főzzük.

Figyelem! A gyümölcsöknek lágynak kell lenniük!

Adja hozzá a cukrot, és keverje össze, amíg teljesen meg nem szűnik. Még egy percig főzzük, enyhe forralással, és távolítsuk el a serpenyőt a tűzhelyről. Hagyjuk sört, és hűtsük le.

Drink a szárított áfonya terhesség alatt

áfonya befőtt nagyon jó a diszpepsziás tünetek a terhesség alatt. Előkészítéséhez szükség lesz:

• néhány evőkanál bogyó;
• egy pár evőkanál áfonyalevelet;
• 800 ml vizet;
• cukrot ízlés szerint.

Az összetevőket vízzel öntse, és mindent forraljuk. Tíz percig főzzük, majd távolítsuk el a hőtől és hagyjuk kihűlni.

Tipp! Naponta négyszer ajánlott egy komposzt 100 ml-re.

Vegyes áfonya

Cranberries lehet csatlakoztatni kompótok más bogyókat és gyümölcsök. Javasoljuk, hogy fontolja meg a legjobb lehetőségeket.

Alma

Az áfonya és az alma összetétele. Ehhez az alábbi termékek szükségesek:

• egy pohár bogyó;
• pár alma;
• 3 liter víz;
• narancshéj;
• 3-4 táblázat.cukor kanál.

Öntsön vizet a serpenyőbe, és adj hozzá cukrot. Az almákat alaposan lemossák és apró darabokra vágják. Távolítsa el a magot. Forró vízben bogyókat és szeletelt gyümölcsöket terjesztettünk. A narancsot forrásban lévő vízzel öntjük, eltávolítjuk a rostot, áttereljük a vizet a többi összetevőre. Kb. Negyed órát főzünk. Miután az alma puhává vált, távolítsa el a tányért a tányérról és hagyja kihűlni.

kompót áfonya és áfonya elkészítése nagyon egyszerű.Ehhez szüksége lesz:

• egy pohár bogyó;
• 1 asztal.kanál a menta;
• 4-5 asztal.cukor kanál;
• 2 liter víz.

Óvatosan mossa gyümölcs és rendezni, tárolja őket a tál turmixgépben és a püré megszakítására. Húsdarálót is használhat. Ha a tömeg túl vastag, hozzáadhat egy kis vizet.

A száraz mentát egy serpenyőbe helyezzük, és töltsük fel vízzel. Forraljuk fel, főzzük körülbelül 3 percig, és adjunk hozzá cukrot. A bogyós pürét a menta szirupra öntsük és körülbelül 10 percig főzzük. Vegye ki a tűzből, hagyja kihűlni.

1. Hasznos tanácsok Ha főzni a lé, nem gördülő után a bankok, majd tárolni nem tart túl sokáig. Az egész napot itassa, és hagyja a fennmaradó részt a hűtőszekrénybe, de legfeljebb két napig.
2. Ha úgy döntött, hogy nyúlik főzés előtt gyümölcsöt kanállal vagy tolkushkoy ne feledjük, hogy ebben az esetben készen kell állniuk arra kompót törzs gézen, hogy távolítsa el a sűrű pépet. Jobb, ha teljesen elhagyod a gyümölcsöt - így az ital átlátható lesz, és az áfonyát is enni fogják.
3. Az áfonya összetevőjében megengedett bármilyen bogyó és gyümölcs hozzáadása. Ez lehet egy berkenye, csipkebogyó, homoktövis, körte, őszibarack, sárgabarack, mazsola, és így tovább. És egy kellemes fűszeres ízű két percig, amíg főtt a serpenyőbe lök egy pár bimbó szegfűszeg, fahéj, vagy egy kis kardamom.

Szeretném felhívni a figyelmet az áfonya-komposzt fogyasztására is a terhesség alatt.Úgy gondolják, hogy ez a bogyó korai állapotban károsodást okozhat, ami a C-vitamin megnövekedett tartalmának tulajdonítható. Mindazonáltal az előzőekben említett italt nem érinti. Az ajánlott dózisban való ivás teljesen biztonságos, ráadásul segít nekik, hogy megbirkózzanak azokkal a kellemetlenségekkel, amelyek általában minden női periódusban fontosak.

Van kedves étvágya és egészséges maradjon!