A hűtőszekrény valóban nélkülözhetetlen dolog a konyhában, mert a legtöbb termék ott tárolódik. Sajnos nem mindenki tudja, hogy vannak olyan termékek, amelyeket nem szabad a hűtőszekrényben tárolni. Néhányat alacsony hőmérsékleten rosszul tárolnak, mások nem tolerálják a magas páratartalmat, ami rendszerint a hűtőszekrényben van. Egyes termékek általában különleges tárolási körülményeket igényelnek.
Minden egyes terméket a jellemzői szerint kell tárolni, ezeket a szabályokat nem szabad elhanyagolni.És vannak olyan termékek is, amelyeket szigorúan tilos hűtőben hagyni sokáig.
Gyümölcsök
Alacsony hőmérsékleten történő tárolás nem tolerálja a trópusi gyümölcsöket. Ha tartani a banánt, a narancsot, a kiwi a hűtőszekrényben, akkor a romlási folyamatok felgyorsulnak.
Nem kívánatos az alma és körte tárolása a hűtőszekrényben. Jobb, ha a konyhaszekrényben tároljuk azokat a tartályokban. De minden gyümölcsnek nem szabad feküdnie, különben gyorsabban romlik.
Zöldség
Sok folyadékot tartalmazó zöldség, például paradicsom, uborka - nem ajánlott hűtőszekrényben maradni. Jobb, ha egy kosárba helyezzük és tároljuk egy szobában.
A hűtőszekrényben tárolt burgonya, sárgarépa, cukorrépa elkezd hervadni, majd kel és rothad. A jobb biztonság érdekében száraz helyen kell tartani őket egy fadobozban.
Hagyma is rosszul tárolódik a hűtőszekrényben: lágy lesz, és rothad.És el is ad egy szagot, ami impregnálja az élelmiszereket a polcokon. A hagymak számára a legjobb hely száraz, száraz hely. Ugyanez érvényes a fokhagymára is.
Kenyér
Sokan azt hiszik, helyes, ha a kenyér a hűtőszekrényben van. Ez nagyszerű hiba. Végtére is, alacsony hőmérsékleten a kenyér gyorsan elmosódik, és elveszíti ízét és frissességét.
Méz
Szigorúan tilos hideg körülmények között tárolni a mézet. Ebben az esetben elveszíti az összes hasznos tulajdonságot, ízét, gyorsan elindítja a kristályosodás folyamatát.Összetételének köszönhetően a méz jól tárolható még egy meleg szobában is.
Egyéb
termékek A legjobb, ha kávét és csokoládét sem hagy a hűtőben. Fehér bevonatot képeznek, az íz elvész.És ezeknek a termékeknek az illata az alacsony hőmérsékletektől is változhat.
Az avokádókat konyhai szekrényben kell tárolni, mivel az alacsony hőmérséklet segít az érési folyamat lelassításában. De egy érett avokádó, amely még nincs használatban, jobb, ha rövid időre a hűtőszekrényben marad.
Növényi olajok is a legjobb, ha nem hagyja el a hűtőszekrényben. Megfelelő tárolással hosszú ideig tarthatnak, és nem romlanak. Az olajat sötét helyen, üvegtartályban kell tartani.