Hogyan tárolja a mézet?

Senki sem vitatja a tényt, hogy Oroszországban a méz mindig kedvelt kezelés volt immáron. Különösen nagyra értékelte Shrovetide-t, amikor szokás szerint mézes palacsinta volt.

A honey nagy hatással lesz a megfázásokra, mivel ez kiváló eszköz a betegségek kezelésében és megelőzésében. Nem meglepő, hogy egy ilyen hasznos termék megfelelő tárolást igényel, hogy ízletes maradjon és megőrizze valamennyi tulajdonságát. Megmondjuk, hogyan tárolja a mézet ebben a cikkben.

Méz tárolása

A mézt tiszta üveges, kerámia vagy alumínium tárolóban tárolják. Ha friss mézet öntöznek egy edénybe, ahol még a régi csemege ragadós csúszása is alul marad, akkor erjedni fog, és ízlése reménytelenül elkényeztetett. A méz a nyír, a hárs, a cédrus vagy a bükk hordóinak minőségét és ízét tartja. A kezelést hűvös, sötét helyen, szorosan lezárt fedél alatt kell tartani.

A réz-, ólom- és cinkpalackok vagy az ötvözetekből készült hajók nem alkalmasak a méz tárolására. A mézben gazdag savakkal való kölcsönhatás során ezek a fémek káros anyagokat termelnek, melynek következtében a fogyasztás mérgezést okozhat.És miután a méz raktározta a vasdobozokat, ízlése romlik.

instagram viewer

Mivel a méz képes a környező szagokat felszívni, távol kell tartani az erősen szagú anyagokat( kerozin, aceton és festékek).És annak érdekében, hogy megvédje az erjedéstől, a mézzel ellátott edényt el kell távolítani a sótól, ami megtartja a szükséges nedvességtartalmat erre a célra.

A mézet üvegedényekbe öntve sötétben kell tárolni, hogy ne sötétedjen a napfény hatása alatt. Ezenkívül a hosszabb tartózkodás a fényben jelentősen rontja hasznos tulajdonságait. Ha meg kell olvasztania a kristályosított mézet, azt vízfürdőben kell felmelegíteni, és ezt csak a szükséges mennyiségű termékkel kell megtenni, mivel az olvasztott méz elkezdhet erjedni.

A méz házakat leginkább pincében vagy hűtőszekrényben tartják. A hőmérséklet -20 ° C-ra semmilyen módon nem befolyásolja terápiás és ízminőségét. Télen a méz leggyakrabban kristályosodik, és ha folyadékot vásárolt a boltban, vagy kovácsolt vagy megolvadt.

A tárolási hőmérséklet növekedésével a méz elveszíti hasznos tulajdonságait. A legjobb, ha egy sötét hűvös helyiségbe( a levegő hőmérséklete nem több, mint 20 º) van, ahol nem lesz éles szag.

A méz tároló tulajdonságai a méhsejtekben

Mi lenne, ha boldog tulajdonosává válna egy méhsejtrács, amelyben a méz lezárt? Ez valóban csodálatos esemény, mert a méhsejtben lévő méz nagyon értékes és hasznos termék.És különleges módon kell tartani, hogy nem mindenki képes erre.És most megtanulod, hogyan kell csinálni.

A mézet a méhsejtben hosszú ideig tartani, darabokra kell vágni és tiszta tartályokra, szigorúan zárt fedéllel kell elosztani. A tároláshoz azokat el kell távolítani a hűtőszekrényben vagy egy másik sötét hideg helyen.

A méhsejtek mézének fő előnye, hogy a méhsejt hasznos viasz, amely nélkülözhetetlen eszköz a megfázás kezelésében. A szokásos méz gyorsan lenyeli, de a méhsejtet régóta rágják, és ez jelentős előny a megfázás és a torokfájás kezelésében.És ha a méhsejtet apró darabokra vágják, akkor teát és tekercseket is meg lehet venni.

Az
termékek tárolása
  • Mar 18, 2018
  • 99
  • 616