Mi a különbség édeskömény és kapor között?

Sokan úgy vélik, hogy az édeskömény és a kapor - a név az egyik növény.És ez nem meglepő, hogy még kap kap vodichku, amelyet használnak a kellemetlen érzés a gyomorban - ez készült a magok az édeskömény. Ráadásul ugyanolyan népszerűek a főzés területén, mivel kellemes fényes aromájuk van. De mi van a valósággal - édeskömény és kapor: mi a különbség?Értsük meg.

A tésztának és az édesköménynek van valami külső hasonlósága, de valójában ugyanaz?

Az egyes növények jellemzői

Tehát, derítsük ki, hogy az édeskömény és a kapor ugyanaz vagy sem.

Tészta

A tészta egy éves erdészeti növény, amely az ernyőcsaládhoz tartozik. A hossza a szár lehet 0,4-1,3 m. Egyenes, elágazó szára van bevonva alig észrevehető viaszbevonatot, egy jól megkülönböztethető hornyok. A levelek vékonyak és hosszúak, összetett tollak. Június végéig a virágzás időszakában a virágcsíkok végén a virágcsokor jelenik meg, amely kis sárgás virágokból áll. A nyár végén apró gyümölcsök képződnek, szürkésbarna színűek.

A tésztának meglehetősen intenzív jellegzetes szaga van;fűszeres ízű, kissé frissítő, enyhén édeskés megjegyzéssel

A dió fagyálló növény. A magvakat a kora tavasszal a talajba merítik, és csíráznak akkor is, ha az aljzat hőmérséklete +6 ° C.Az első hajtások csak egy héttel az ültetést követően találhatók meg. Fiatal illatos levelek kezdenek gyűjteni elég korán - amikor a növény eléri a 6-8 cm magas.Így ez a friss gyógynövény az asztalaink egyikének tűnik.



Az ültetvény általában szezononként többször is vetésre kerül, ami lehetővé teszi a gazdag termés betakarítását a meleg évszak nagy részében. Szokatlan és nem igényel különösebb gondosságot: elég csak az ágyak vékonyítására és a gyomlálásra.

Megjegyzés! Dill lehet ültetni más növények között - mivel a folyosókon van, segít megakadályozni néhány kerti kártevőt.

Édeskömény

Édeskömény is tartozik az ernyőcsaládhoz, de évelő növény. Klímánk feltételei között csak néhány faj fejlődik jól, és a szubtrópusi régiókban a legjobb módon érzi magát.

édeskömény több melegkedvelő, mint a kapor, és mert ültetett palánták után javasolt a tavaszi fagyok - körülbelül az április hónap. Van egy vékony, porózus szár, amelynek magassága eléri a 1,6-1,9 métert, a levelek hosszúak és vékonyak, tollszerűek. Júniusban virágzik, kis sárgás virágokkal, sűrű virágzásokban összegyűjtve. Augusztusban az első gyümölcsök kötődnek.

Joghurt levél levelek és magjai népszerűek a főzéshez;először hozzáadjuk a különböző ételeket, vagy használt köretként, ez utóbbit alkalmazzuk, mint a fűszerezés

Az íze édeskömény - egy kereszt között egy tárkonyt és a borsmenta, és az íze nagyon világos, fűszeres. De egy gazdag betakarításhoz meg kell próbálni, mivel ez a növénynek szüksége van bőséges öntözésre, a talaj és a napfény állandó lazítására.

hasznos tulajdonságai

Figyelembe véve a különbségeket édeskömény kapor, lehetetlen figyelmen kívül hagyni a témában a hasznos tulajdonságok, és ott is egyértelmű különbség. Ha az édesköményről beszélünk, akkor az orvostudomány szinte minden részét használják a növény - és a rizómák, zöldségek és gyümölcsök. Ami a kaptát illeti, gyógyászati ​​célokra, főleg magvakat használnak.Édeskömény

A készítmény zöld és édeskömény gyümölcs fedezték vitaminok, A, E, D és a C is, hogy gazdag aminosavakban, esszenciális olajok, fitoszterolok és ásványi anyagok, mint a réz, kalcium, vas és mangán.

Ez a biológiailag aktív komponenskészlet lehetővé teszi az ilyen édeskömény használatát:

• zavarok a székelési szokások: székrekedés, puffadás, atonia, gyengült perisztaltika;
• betegség epeúti és az epehólyag: epehólyag-gyulladás, a jelenléte homok és kövek, gyulladás az epeutak;
• légzőszervi betegségek: köhögés, asztma, tüdőgyulladás, hörghurut;
• szembetegség: szürkehályog és kötőhártya-gyulladás;
• vese, és az urogenitális rendszer: nephrolithiasis, gyulladás szervek az urogenitális rendszer és a húgyvezeték;
• női betegségek: menstruációs zavarok, menopauza tüneteit, elégtelen szoptatás, hormonális zavarok;
• gyermekkori betegségek: kólika, rossz emésztés, puffadás;
  
  
  
• dermatológiai problémák: akne és akne;
• bőröregedés és cellulitisz;
• anyagcserezavarok: lipid, valamint emelése a koleszterinszintet és az elhízás. Készítmények

édeskömény ismertek a köptető, szélhajtó és görcsoldó

kapor

Dill gazdag vitaminokban( B1 és B2, P, PP, C) és a folsav, illóolajok, flavonoidok, és ásványi anyagokat( vas, kálium és kalcium).Az orvostudományban, hogy használják az ilyen esetekben:

• urogenitalis rendszer betegségei: ödéma, cystitis, gyulladás, kövek és homok a vesékben;
• szív és érrendszeri betegségek: szívelégtelenség, angina, a kezdeti szakaszban, aritmiákat, a vérnyomást rezgések;
• zavarok az idegrendszer: álmatlanság, ingerlékenység, depresszió, idegi eredetű hányás, és neurózisok;
• diszfunkció az emésztőrendszer: görcsök, az étvágytalanság, hasnyálmirigy-gyulladás;
• allergiás megnyilvánulások a bőrön.

alapok alapján kapor mutatnak enyhe vízhajtó hatása

Receptek édeskömény és kapor

1. görcsök a belekben, puffadás és felfúvódás. Teáskanál szárított levelek és gyümölcsök édeskömény öntsünk 250 ml forrásban lévő vízzel, és hagyjuk 20 percig, majd szűrjük, és naponta háromszor, étkezés előtt.
2. A súlycsökkenéshez. Kosárba zavarnik 2 teáskanál édeskömény és a zöld tea, adjunk hozzá egy szelet citrom és öntsünk 350 ml forrásban lévő vízben. Amikor a keveréket beadagolják, szűrni kell, több receptre kell osztani és étkezés előtt részegnek kell lennie.
3. Az aranyérből.Öntsünk forró vizet a friss kapor levél, azonnal engedje le a vizet, hűvös zöldek egy kicsit, és alkalmazni az érintett területen. Az ilyen tömések segítenek eltávolítani a viszketést és csökkenteni a gyulladást.
4. Az urogenitális rendszer betegségeihez. Teáskanál kapor gyümölcsök öntsünk 250 ml forrásban lévő vízzel, és hagyjuk a perc 20. Vegyen naponta többször pár kortyot. Ez a gyógyszer segít eltávolítani a felesleges folyadékot a testből és eltávolítani a duzzanatot.

fő különbségek

Tekintettel a fentiekre, akkor egyértelműen megmondani, a különbség az édeskömény a édeskömény:

• mindegyiknek megvan a saját íze és jellegzetes íze minősége - az édeskömény fűszeres íz, kapor azonnal felismerhető, intenzív aromájú, gazdag íz, amely egyedülálló a növény;
• kapor kell ültetni minden évben, hiszen éves gyom, édeskömény a hatalmas gyökérzet, és meg fog jelenni egy ágy legalább két egymást követő évben az ültetés után;
• vannak nyilvánvaló különbségek megjelenése és gondozás - édeskömény sokkal magasabb, ültetett egy későbbi időpontban, és a kapor sokkal kevésbé szeszélyes a feltételekkel, mint arra, hogy biztonságosan elviselni könnyű fagy és ápolási;
• azzal jellemezve, mint a kémiai összetétele a magok és a levelek, ezért minden növénynek megvan a saját specifikus, és ezért használjuk a betegségek kezelésére a különböző etiológiájú.

Most már tudod, mi a különbség édeskömény és kapor között. Azonban vannak hasonlóságok - a növény-orvosok, hogy megfelelő alkalmazása képes védeni, és ha szükséges, gyógyítani számos betegséget. Tegyük fel őket a helyükön és töltsék fel az egészség kincstárát!