szerelmeseinek ropogós aranybarna, nem kétséges, értékelni fogják ételeket főzött tésztát. A folyékony tésztában sült termékek nem hagynak senkit közömbösek. Végül is, mi lehetne jobb, mint egy ropogós kéreg és egy finom, lédús központ?
Tartalom:
- Stealth főzés tésztát
- tésztát különböző
- termékek Hogyan elkészíthetik az ételt főzés tésztában
- Hogyan megsütjük
tésztát tól egészen hétköznapi termékek, nagyon kevés költség, akkor készítsen egy büféasztal egy nagy cég, mert a tészta párosul egy hatalmastermékek száma. Ez jó nem csak bármilyen hús, zöldség, hal és tenger gyümölcsei - a legtöbb gyümölcs, főtt ily módon fogja lepni az ízlése.
A tésztában lévő ételek egy formában készülnek a világ minden táján. Nagyon népszerűek Közép-Ázsia népei között. Japánban a tésztában főzött terméket tempurának nevezik.És Dél-Koreában a tésztában szeretnek enni szinte mindent. Különösen népszerű a szokásos sonka, amelyet mártott keverékét tojás és liszt és sült egy serpenyőben.
Stealth készítmény
elkészítéséhez tésztát tésztát, különleges fortélyait nem kell tudni. Ez a folyékony tészta, amely nagyon egyszerűen elkészül és tojást, folyadékot és lisztet tartalmaz. Attól függően, hogy a terméket el kell készíteni, a tésztát lehet három típusba sorolhatók: sós, édes és friss. Továbbá különbözhet a sűrűségben. Hagyományosan
tésztát a következőképpen állítjuk elő:
- sárgáját csapott sóval, cukorral vagy gyógynövények;
- önt egy bizonyos mennyiségű folyadékot( tojáslé negyed csésze);
- hozzáadott lisztet vagy keményítőt( 1,5 evőkanál 1 tojásonként);Az
- fehérjéket erős habra vágják, és közvetlenül a sütés előtt hozzáadják a tésztához.
A tésztához sűrítő anyagként különféle lisztet lehet használni.És hogy sűrűbb és ropogósabb legyen, a liszt helyett a keményítőt.
főzés a tésztát kell csak hideg összetevők és a főzés után edények a tészta egy edénybe helyezik jég vagy jeges vizet.
A tészta egyik fő alkotórésze folyadék. Ez általában tej vagy víz. De sok szakácsok mutatják igazi találékonyság csodákat, és most rendes tejet nem új, de a tésztát a sör, bor, vodka vagy gyümölcslé - ez egy új gasztronómiai forradalom.
is szerepel az összetevők listáján, lehet bármilyen gyógynövények, dió, sajt, csak hozzátéve, állva vastag tésztát folyékony egyszerűen nem tart.
tésztát különböző élelmiszerek
előállításához a töltelékhez jobb, ha nem-só, és ahogy a folyadék táptalaj vagy az alkohol használatát. A sertés, például nagyon jól alkalmazhatók sör vagy vodkát és a tésztához megfordult több ropogós és a levegő keverhető vörösbor, szénsavas ásványvíz.
rák vagy tenger gyümölcsei megfelelnek a tésztát, főtt alapján száraz fehérbor, vagy egy könnyű sört.
megsütjük zöldségek, mint a sárgarépa, brokkoli, karfiol, használat tészta, tejjel készült, levest vagy tejterméket. Gomba érdekes lesz enni, ha a tésztát, hogy a tésztát a tejfölt, és adjunk hozzá egy kevés lágy főtt burgonyával.
A desszert, akkor megsütjük a tésztában a legtöbb gyümölcs, a legnépszerűbb: cseresznye, banán és az alma. A gyümölcsök készítéséhez édes desszertet használjunk. Gyümölcsös gyümölcsök vagy friss gyümölcsök alapján készíthető, cukorral vagy mézzel édesítve.
Hogyan készüljünk ételt főzés
tésztát a sütéshez panírozott hús vagy hal, különösen a termék kell készíteni megfelelően. Ahhoz breading jól pároztatott, olyan összetevő, amely panírozott, szükséges, hogy alaposan elpárologjon a felesleges nedvesség, használata egy papírtörlővel, majd fedjük be egy vékony réteg lisztet. Emlékeztetni kell arra,: a hús jól főzött, a darabokat kell tenni a vékony és nem túl nagy.
A tészta főzését megelőző zöldségeket a lágyság érdekében fel kell forralni, amíg fel nem főzik. Karfiol és a brokkoli is jobb, hogy alkossanak kis virág, sárgarépa szeletekre vágva vagy kockákra. Hagyma nem kell forralni, egyszerűen gyűrűkre vágjuk, 0,5 cm vastag, és akkor enyhén pácolt főzés előtt.
A tenger gyümölcsei nyersek lehetnek, mivel a főzés ideje nem hosszú.
Gyümölcs, ha szaftos, például egy cseresznye, akkor hagyja elszívni a feleslevet, és főzés előtt, megszórjuk egy kis mennyiségű keményítőt.
Hogyan lehet sütni a tésztában
A tésztafélékhez készült süteményeknek sok forró olajban kell lenniük, hogy garantáltan ropogós kukoricát kapjanak. Erre a célra egy mély fenékkel ellátott serpenyő, egy fém vagy egy olajsütő alkalmas.
Ellenőrizze az olaj rendelkezésre állását kis csepp tésztával. Ha a claret sziszegni kezd, és körülötte levegő buborékok emelkednek, elkezdheti a főzést.
Kicsikbe öntendő részek, így nem túl alacsony az olaj hőmérséklete. Pörkölés után óvatosan távolítsa el a zajokat több réteg papírtörlőre, hogy megszabaduljon a felesleges zsírtól. Fontos megjegyezni a fontos dolgot: bár a tésztában lévő ételek nagyon finomak és egyszerűen és gyorsan készülnek, frissen kell fogyasztani őket. Ha egy ideig a levegőben maradnak, akkor a claret egyszerűen puha lesz, és nem lesz nyom a sült kéregből.
Az ilyen ételek elutasítása azok számára is, akik betartják az étrendi táplálkozást. Végtére is, a tésztába való főzéshez nagy mennyiségű olajat kell használni, és minden termék zsírnak és nagy kalóriatartalmúnak bizonyul.