Hogyan készítsünk tormát télen

Torma - egy igazán egyedi gyökér. Ez számos hasznos tulajdonságait, gyakran használják a gyógyászatban, kozmetikai és főzés terén. Konyhai ősi Oroszország nem volt más fajta, de torma kiderült, hogy adjunk fűszer az étel.

Tartalom:

1. módszerek betakarítás tormával
   • téli Hogyan kell tartani a friss torma
   • Freeze
   • Szárító
2. Receptek konzervek torma
   • torma nélkül ecet
   • Torma majonéz
   • Torma, ecet
   • Sárgarépa torma és alma

Torma - igénytelen növény, és nőgyakorlatilag bármilyen darab földet. Az évek során megtanultuk, hogy a betakarítás gyökér hosszú tárolásra, oly módon, hogy ne veszítse el az előnyök és egyedi ízét. Nagyon sok módja van, és a betakarítás torma receptek a tél. Nézzünk néhány közülük.

módszerek előformagyártó

torma felkészüljenek a téli lehetséges módja van:

• fagyasztva;
• száraz;
• megőrizni a különböző recepteket.

Emellett tormagyökereket tárolható a téli és friss.

betakarítás torma gyökere semmilyen módon gondosan kell kiválasztani. Nem szabad sérült, és erős.

Hogyan kell tárolni a friss torma gyökere

Annak érdekében, hogy a téli friss gyökereket, szüksége van egy fából készült doboz tiszta homok nélkül szennyeződéseket. Plant szükségszerűen együtt eltávolítják kockacukrot föld a gyümölcsöt. Ezután az összes gyökerei azonos halmozott sorokban egy dobozba, és homokkal fedett úgy, hogy nincs gyökere ne érjenek egymáshoz. Basement

és loggia, amelynek a hőmérséklete alacsonyabb, mint 20 fokot a nedves levegő lesz kiváló tárolási helye. Ha a nedvességtartalom szintje nagyon alacsony, a homok meg kell permetezni a vizet hetente.

Ha van elég hely a hűtőben, majd torma friss képes túlélni azt a nagyon hosszú.Kezdetben, torma mossuk és szárítjuk a két napig, majd hermetikusan csomagolt ha lehetséges, akkor jobb, ha feküdt a gyökerek az egyes tasakok.

Freeze Freeze

fene a télen is a legkülönfélébb módokon. A legegyszerűbb módja annak, hogy vágjuk apró darabokra, és a téli kiolvasztani, és használja a főzéshez kedvenc ételeket.És akkor azonnal elkészíti a keverék ízesítésére, egyszerűen kiolvasztani, és hozzá a kész ételt.

Fagyasztott pokol nem fogja elveszíteni az íze, és csak fokozza.

kiváló módja lenne fagyasztott reszelt almát keverék tormával és egy kevés citromlevet, amelyek össze vannak keverve, nem kerülnek be a tartályba, és elküldte a raktárba.

előtt fagyasztás fene, akkor alaposan meg kell mosni és tisztítani. Ezután kis darabokra vágjuk, és átengedjük egy húsdaráló.A polietilén zsákok ideálisak konténerek. Ha a téli szüksége van erre a termékre, akkor használd nélkül jégmentesítő.

szárítással száraz a fene a téli, a gyökereket kell mosni és tiszta, majd lereszeljük. Reszelt gyökér ki rá egy tepsibe, és helyezzük egy nyílt szárításhoz. Előrecsomagolt, száraz torma pamut táskák és tárolja száraz helyen.

Ez a termék tökéletes, mint a fűszer a meleg ételek, csupán arra van szükség, hogy darál egy turmixgépben. Gyakran szárított torma használják előállítására savanyúság.

Folk receptek konzervipari torma

Sok recept torma előformájához télen megőrzése otthon.Íme néhány közülük.

torma nélkül ecet

egyik legnépszerűbb receptek torma nélkül ecet. Világossá kell tenni, 1,5 kg gyökerek és továbbítja azokat egy húsdaráló.Maró párolgás gyökér nem zavarja felkészülni egy húsdaráló, akkor tedd egy műanyag zacskóba.

aprított torma kevert 1 evőkanálsó 3 evőkanálcukor és öntsünk forró vizet. A keveréket alaposan összekeverjük, és elkezdhetjük kapcsolódórészek bankok. Minden jar, akkor adjunk hozzá 1 tkcitromlé.Kannák torma így készített tárolható hűtőszekrényben.

Torma majonéz

Elkészítéséhez

torma majonéz, meg kell keverni 0,2 kg majonéz és 0,1 kg őrölt torma. A kapott keveréket dobozban kell tartani és meg kell hengerelni. A torma

ecet

A serpenyőben öntsünk korsó vizet és 2 evőkanál só és cukor 4.Miután a víz forr, hozzáadjuk a fahéjat szegfűszeggel ízlés szerint.15-20 perc elteltével távolítsa el a hőtől, adjunk hozzá 20 ml ecetet, és nyomjuk egy napig. Ezután szűrni kell és fel kell keverni a reszelt tormával, az üvegeket fel kell tölteni és fel kell gördíteni.

Sárgarépa torma és alma

formájában önálló torma tekinthető adalékanyag és fűszerekkel különböző ételeket, de ha keverjük más növényi kultúrák, az eredmény lehet egy finom salátát vagy előétel. Egy meglehetősen egyszerű recept a sárgarépa torma és alma.

Minden összetevőt alaposan mossa folyó víz alatt és tisztítsa meg, távolítsa el a magot az almából. Ezután mindent dörzsölnek a rácsra, és összekeverik mindaddig, amíg gazdag, lédús faggyú alakul ki.

Most el kell kezdeni a savanyúság elkészítését.2 evőkanálsót és 4 evőkanál. Adjunk hozzá cukrot egy liter vízhez és forraljuk fel. Kész zöldborsó öntsön üvegeket és öntsön sóoldatot. A zabkás bankokat forralt vízben pasztörizálni kell, és csak ezt követően fel kell tekerni.

Torma - meglehetősen különös gyökerek, amely számos előnyös tulajdonsággal, de használható, mint nem mindenki. Ha egy személy akartak készülni a pokol, a téli, akkor lehetséges, hogy egyáltalán semmilyen módon, mert a gyökér fogja az összes ízük és hasznos tulajdonságait, és kérjük az úrnője a hideg téli napokon.

Az üres téli