A konyhai technológia nagyban megkönnyíti a háziasszonyok munkáját az ízletes ételek elkészítéséhez. Most már nem kell vágni, őrölni, őrölni kézzel - mindannyian bölcs eszközökkel járnak, és a nők és a férfi szakácsok csak a kívánt gombra kattinthatnak.És itt az asztalon - tökéletes pite, kenyér, saláták, burgonyapürével. A konyhát egy élelmiszer-feldolgozó, kenyérsütő, keverőgép segíti.
Blender - kényelmes és gyors!
A keverőben lévő funkciók néhányat helyeztek el. Fő alkalmazási területe a termékek csiszolása. Egy jó keverő, minőségi késekkel, még jégeket is szedhet az italok számára. De leginkább használja a készüléket a püré tömeggyártásához gyümölcsökből, zöldségekből, más termékekből.
Blender - elengedhetetlen dolog, ha a gyermek nő a házban. Mielőtt bébiételeket vásárolna konzerv formában, érdemes megemlíteni, hogy a szekrényben unatkozik, anélkül, hogy adaptálni kellene. Egy friss zöldség és gyümölcs étel kétségtelenül sokkal hasznosabb, mint a már feldolgozott termékek. Természetesen a tulajdonos sem változtat mindent a technológia vállán. A termékeket külön kell kiképezni a szállítás előtt a keverőbe.
A termékek előkészítése
A zöldség vagy a gyümölcs vetéséhez a keverőedényben teljesen rövidlátó.
- Először is, a kisméretű kések nem képesek megbirkózni az ilyen dimenziókkal, egyszerűen nem fogja megragadni és őrölni.
- Másodszor, az edény sok összetevője hőkezelést igényel. Ne készíts mártott burgonyát! A gyökérzöldségeket az őrlés előtt fel kell forralni, amíg puha. Ugyanez vonatkozik a cukkinira, a sárgarépára, a céklátra és a káposztára. Bár az utóbbi egyszerűen forró vízzel elégethető.
A termékek mosása és elkészítése után apró darabokra vágják őket. Tehát a keverő fúvóka könnyebben megfogható és darálható.Ismét egy árnyalat: egyes termékek, például gyökerek, zöldségek( petrezselyemlevél, kapor) rosszul csiszolnak. Mivel elég szárazak, kevés gyümölcslevet tartalmaznak. Ha az ilyen termékeket az őrlésbe dobja a tálba, hozzá kell adnia hozzá más, lédús összetevőket, vagy egy pár kanál vizet, tejet, húsleveset, amely a recept szerint van.
Szabályok pürész készítésére keverőgépben
Nem szabad túl sok terméket egyszerre dobni egy keverőben. Munkavégzéskor a tömeg mozogni kezd, magas a kockázata, hogy kifuthat a hajóból. A fedél zárt állapotában sem töltse be a tálat a tetejére: a motor nem képes megbirkózni a terheléssel és éghet.
A keverő másik veszélye a forró termékek. Ha burgonyapürét csinálnak, akkor csak a hűtött darabjaikat. Legalább meleg állapotban. A forró termék megmagyarázza a motor motorját, és a gyökérzetet ragacsos tömeggé alakítja, és nem készítette el a pasztát.