Az olajsütő olyan háztartási készülékekre vonatkozik, amelyek a többi készülékhez képest nem túl széleskörűek a konyhában. Azonban, a rajongók a sült krumpli és ropogós hús, hal vagy gomba, egy olajsütő egyszerűen pótolhatatlan.
Az olajsütő fontos jellemzői
A fő kijelző, amelyen az olaj felmelegedése és ennek megfelelően az edény elkészítése - a teljesítmény. A modern olajsütő maximális kapacitása elérheti a 3000 W értéket, legfeljebb öt liter olajmennyiséggel. A kevésbé tartott készülék kevesebb energiával rendelkezik, ezért jobb, ha eldönti, hogy milyen gyakran fogja használni a készüléket a vásárlás előtt. Néhány modellben van egy hőmérséklet-szabályozó, amely kibővíti a benne főzhető ételek körét.
Fontos, hogy a megvásárolt eszköz szűrővel van ellátva, amely a sütés során korlátozza a szagok terjedését az apartman körül, és enyhíti az olajpára. A szűrők állóak és eltávolíthatók. Az utóbbi típusú szűrő nemcsak a szagokat tartja meg, hanem a szennyeződések olajának tisztítását is, amikor különböző termékeket készítenek.
A készülék fontos eleme egy tál: zománcozott vagy nem tapadó bevonat. Egyes modellek külön kis ablakkal vannak ellátva a sütési folyamat szabályozásához. A tál kapacitása egytől öt literig függ az ügyfelek preferenciáitól. Célszerű kiválasztható tálat választani, hogy könnyebb mosni. A tálban egy hálós kosárba van behelyezve. Az edény elkészítésekor a termékeket először a kosárba rakják, majd pörkölnek.
A mélysütőben a vezérlés típusa lehet mechanikus és elektronikus, ami lehetőséget nyújt további információk megszerzésére a szűrő állapotáról és a megmaradt olaj mennyiségéről.
A készülék fűtőeleme hasonló az elektromos vízforralóhoz. Lehet lemez és spirál formájában. Az első lehetőség sokkal kényelmesebb a használata, mert lehetővé teszi, hogy könnyedén mossa az olajkazettát. A modern modellekben hideg alsó rendszer áll rendelkezésre, amely lehetővé teszi az olaj gazdaságos felhasználását és megakadályozza a termékek ragasztását.
A mélysütőben főzött ételek meglehetősen nagy kalóriatartalmúak és néhány extra fontot adhatnak hozzá.Ugyanakkor ez a készülék képes különbséget tenni bármelyik család kulináris élettartamában, de nem érdemes használni az ételeket főzött ételeket.